פלפל פלפל הוא ירק המשלב כמות אדירה של ויטמינים וחומרים מועילים לגוף. הוא מסוגל להשפיע לטובה על הגוף ומהווה מניעה של מחלות רבות.
תכונות של הרכב פלפל גרוס והיתרונות של רכיבי ירקות
ירק בהיר צבעוני לא רק מראה וטעם מושך, אלא גם קומפוזיציה עשירה. בגלל הרוויה בויטמינים, פלפל קליפים מועיל לגוף. זה מורכב מ:
1. ויטמינים:
• תכולה גבוהה של ויטמין C - בכמותו עלה הירק אפילו גרגרי יער, לימונים ותפוזים של דומדמניות;
• אלפא ובטא קרוטן;
• תיאמין;
• ריבופלבין;
• ויטמינים מקבוצת B - חומצות פולית ופנטותניות;
• ויטמינים K, PP, E;
• כולין.
2. מקרו ומרכיבי מיקרו:
• סידן;
• אשלגן - ריכוז גבוה (211 מ"ג);
• זרחן;
• נחושת;
• אבץ;
• נתרן;
• ברזל;
• מנגן;
• סלניום.
3. חומצות אמינו:
• טרלונין;
• ליזין;
• פנילאלנין;
• ארגינין;
• לאוצין;
• טריפטופן;
• וליין;
• פרולין;
• גליצין;
• טירוזין ואחרים.
4. חומצות שומניות ורב-בלתי-רוויות:
• אומגה 3;
• אומגה 6;
• פלמיטית;
• לינולנית;
• סטרי;
• לינולאית;
• מיריסטית.
5. סיבים.
6. הקפסאיצין האלקלואידי.
חשוב שבהרכב הפלפל אין כמעט סוכר, אם כי יש לו גם טעם מתיק, הירק דל קלוריות (29 קק"ל ל 100 גרם מוצר). הרכב העובר מאוזן היטב, הוא מספק לגוף האדם את כל החומרים הדרושים ליופי השיער, העור, הציפורניים, הטון הכללי, בריאות האיברים הפנימיים, המפרקים ומצב רוח טוב.
בירקות בצבעים שונים ריכוז החומר עשוי להשתנות ולכן עדיף לאכול את כולם.
יתרון ללא ספק של ירק כה חשוב הוא נוכחותו לאורך כל השנה על מדפי החנויות, אך בעונות מסוימות פלפלי פעמון שנרכשו עלולים להזיק.
מהם היתרונות של פלפל: תכונות שימושיות של ירק
13 תכונות שימושיות עיקריות של ירק רב צבעוני:
1. מניעת התפתחות סרטן - ירק עשיר בנוגדי חמצון החשובים לגוף, הוא בעל השפעה אנטי דלקתית, ומונע הופעה וגידול של ניאופלזמות ממאירות, ובמיוחד סרטן הקיבה, הושט, הערמונית, בלוטות החלב, המעי הגס, הריאות.
2. מניעת מחלות לב וכלי דם ומחלות כלי דם - קומפוזיציה רוויה באשלגן, נוגדי חמצון ומגנזיום מסייעת לחסל דלקת בעורקים, המובילה להיווצרות מחלות לב, כלי דם, סוכרת. אכילת פלפל פעמון מסייעת בהורדת הכולסטרול בגוף, מה שמפחית את הסיכון להתקף לב, שבץ מוחי, וגם בזכות ויטמין P, לחזק את מערכת הדם.
3. להיפטר מקילוגרמים מיותרים - החומר הקפסאיצין מסייע לשרוף שומן ביעילות, כך שפלפל הגלידה מסוגל לנרמל את חילוף החומרים.
4. שיפור העור - פלפל מעניק לעור ביטחון מההשפעות המזיקות של קרניים אולטרה סגולות, יובש, הזדקנות מוקדמת, סרטן. הרכב העשיר בוויטמין C מעורב ביצירת קולגן בגוף, הנחוץ כל כך לשמירה על עור בריא ויפה.
5. תמיכה משותפת - בזכות פלפל מתוק תוכלו להיפטר מאי נוחות ואי נוחות במחלת דלקת מפרקים.
6. שיפור בריאות הריאה - נוגדי חמצון בהרכב מסוגלים להגן על ריאות האדם לא רק מסרטן, אלא גם מפני שחפת, התפתחות של צורה כרונית של ברונכיטיס, דלקת ריאות.
7. תמיכה ושיפור הראייה - החומרים זקסנטין ולוטאין מסוגלים למנוע התפתחות של מחלות עיניים הקשורות לגיל, למשל, התנוונות מקולרית, וויטמין A, כמרכיב בפלפל, מאט את צמיחת הקטרקט, מגביר את חדות הראייה ומקל על עייפות העיניים.
8. שיפור המטופואיזיס - בזכות ויטמין C הברזל נספג היטב בגוף האדם, זה יהיה שימושי מאוד לאנשים עם אנמיה של חסר ברזל לאכול ירק זה.
9. יופי בשיער - כמו שקורה בעור, הקולגן החומר הטבעי חיוני לשמירה על בריאות זקיקי השיער. פלפל אדום בולגרי מסוגל לשפר את צמיחת השיער ולמנוע נשירת שיער עקב שיפור היווצרות הדם. יש לצרוך פלפלים על ידי גברים מקריחים.
10. הגברת ההגנה והחסינות של הגוף - קומפלקס ויטמינים-מינרלים עשיר משפיע על הגוף.
11. חיזוק מערכת העצבים - אכילה קבועה של אפילו כמות קטנה של פלפל תעזור לגוף להתמודד עם לחץ עצבים, נדודי שינה, לחץ שיטתי ועייפות מתמשכת.
12. שיפור הפעילות הנפשית - ויטמינים מקבוצת B משפרים את הזיכרון, הנחוץ מאוד לאנשים מבוגרים ולעוסקים בעבודה נפשית.
13. הריון בריא - הגוף של אמהות מצפה זקוק ליותר מאחרות בהרוויה בוויטמינים ומינרלים, המספיקים בפלפל. ירק יכול למנוע התפתחות של מחסור בברזל, סידן, התפתחות של מומים בצינור העצבי של העובר.
האם פלפל פעמונים יכול להוות התוויות נגד?
למרות שהירק נבדל בצורה ניכרת בתכונותיו השימושיות, הוא יכול לגרום לפלפלים קליניים ולפגיעה בגוף, אם משלבים את השימוש בעובר עם מחלות מסוימות. אל תאכל פלפל:
• עם טחורים;
• עם הפרעות קצב;
• עם קוליטיס;
• עם כיב בקיבה או בתריסריון;
• עם בעיות בכבד ובכליות;
• אפילפסיה ואנשים הסובלים מרגשות חמורים של מערכת העצבים המרכזית;
• אנשים עם לב חולה, כלומר עם אנגינה פקטוריס;
• אלה הסובלים מדלקת קיבה או שיש להם חומציות מוגברת של הקיבה.
פלפל בולגרי כולל גם התוויות נגד:
1. הרכב כולל שמנים אתרים, העלולים לגרום לתגובה אלרגית, פריחות או גירוד לא נעים.
2. לעיתים קרובות, מטפלים בירקות מקדימים בחומרי הדברה מזיקים כדי לשמר את הצגתם ולהאריך את חיי המדף שלהם. ההסתברות לרכוש מוצר "טהור" היא הגבוהה ביותר בין יולי לספטמבר.
3. פלפלים יכולים להוריד לחץ דם, ולכן אנשים עם לחץ דם גבוה צריכים להיזהר עם הירק.
פלפל: תכונות שימושיות ויישומים ברפואה המסורתית
האיכויות השימושיות של פלפל גרוס ידועות למין האנושי במשך זמן רב מאוד. לא בכדי נוטים להשתמש בירק ומרכיביו באופן פעיל לטיפול אלטרנטיבי במחלות שונות. לדוגמא, מיץ הפלפל והפירות האחרים שעדיין מרפאים קדומים, חולץ והועבר לחולים לשיפור הכולל של הגוף. חצי כוס מהמשקה והיום אתה יכול לשתות מדי יום כדי להגביר את הטון בגוף.
בחורף, כאשר ירקות טריים, טבעיים ואורגניים אינם כה קלים למצוא, ניתן להשתמש באבקת פרי בריאה שנקטפה מראש.
הפירות הבשילים נחשבים ליקרים ביותר, מכיוון שתוכן החומרים השימושיים בהם מגיע לציון המרבי.
יש לתת מיץ פלפל לילדים כדי להגביר את התיאבון, אם תוסיפו כף דבש לאליקסיר, תהיה לכך השפעה הרגעה על הגוף. כדי להקל על קוליק בקיבה, לאחר האכילה, עליכם לאכול תערובת של פלפל גזר, גזר ותרד.
