קישואים ממולאים בכיריים איטיות - הכל אפשרי! מתכונים של קישואים ממולאים בכיריים איטיות: עם ירקות, דגנים, בשר

קישואים ממולאים נראים שיקיים, אך קל מאוד להכנה.

אם אתה משתמש בכיריים איטיות, המנה אינה דורשת תשומת לב נוספת.

האם זה נוח? מילה לא נכונה!

קישואים ממולאים בכיריים איטיות - עקרונות כלליים של בישול

למילוי, בחר קישואים קטנים עם עור עדין. ניתן לחתוך ירקות בדרכים רבות. לעתים קרובות מפשלים לחתיכות בין 4 ל 7 סנטימטרים, בחרו את העיסה הפנימית, שאחר כך ממלאה. ניתן לחתוך דגימות קטנות לשניים ולעשות מראה של כוסות. סירות קישוא פופולריות מאוד. אבל כאן חשוב מאוד שהם ישתלבו במחבת של המולטי קוקר בגודל. קשה לבשל יותר משתי סירות בכל פעם.

במה הקישואים מתחילים:

• ירקות;

• בשר, עופות;

• פטריות;

• דגנים;

• גבינה.

ירקות ממולאים מונחים בכושר המולטי קוקר, מוזגים עם רוטב, מוסיפים מים או פשוט משמנים את המיכל בשמן. בכיריים איטיות ניתן לקלות קישואים ממולאים, לאדים או לאפות, בהתאמה, בחירת התוכנית תלויה במנה, כמו גם משך ההכנה.

קישואים ממולאים בכיריים איטיות עם בשר ואורז

מתכון פשוט, אך טעים מאוד ומשביע לקישואים ממולאים בכיריים איטיות. משתמשים בבשר טחון. אנו עושים זאת בעצמנו או קונים אותו בחנות.

החומרים

• 2 קישואים קטנים במשקל כולל של 0.7-0.8 ק"ג;

• 0.5 כוסות אורז מבושל;

• קרם 0.5 כוסות;

• 0.5 כוסות שמנת חמוצה;

• 0.4 ק"ג בשר טחון;

• כפית רסק עגבניות;

• תבלינים.

בישול

1. שוטפים את הקישואים, הסר את הקצות משני הצדדים. ואז יש לחתוך כל ירק לשלושה חלקים או לחצי. הפוך גודל נוח. אנו מסירים את החלק הפנימי כדי להשיג את הצינורות.

2. מערבבים את הבשר הטחון עם אורז מבושל. מוסיפים למלית מלח ותבלינים שונים. אפשר לזרוק שן שום, קצוצה בעבר.

3. אנו ממלאים את החסר מהקישואים בבשר טחון, ומכניסים מיד את סיר החרס לתבנית עם פרוסות כלפי מעלה ומטה. אין צורך לשמן את המכולה.

4. הכן את המילוי. לשם כך, פשוט מערבבים את השמנת, השמנת החמוצה והפסטה, המלח והפלפל.

5. שופכים את הקישואים עם הרוטב המוכן מלמעלה, פשוט שופכים את השאריות לבישול האיטי.

6. סגור את מחבת הנסים.

7. הדליק את התבשיל, מבשל 40-50 דקות. אם הירק מספיק קשה, אז אפשר להגדיל את הזמן.

קישואים ממולאים בסיר איטי עם בשר, גבינה ועגבניות

אפשרות נוספת לקישואים ממולאים בכיריים איטיות. מנה זו נראית מאוד חגיגית, היא הופכת עסיסית וריחנית.

החומרים

• 3-4 דלעת;

• 300 גרם בשר טחון;

• ראש בצל;

• 100 גרם גבינה;

• 1-2 עגבניות;

• שמן;

• שן שום.

בישול

1. קישואים צעירים חתוכים לחתיכות של 5-7 סנטימטרים, מוציאים את הבשר, אך אל תזרקו.

2. אנו מוציאים זרעים גדולים מעיסת הקישואים, אם הם נמצאים. חותכים לפרוסות, מוסיפים בצל קצוץ.

3. שמנו את הבשר הטחון לירקות ומתבלים הכל בתבלינים, מערבבים.

4. ממלאים את הקישואים במלית המוכנה, אך לא לגמרי. סנטימטר להשאיר עגבניות עם גבינה.

5. חותכים את העגבנייה לקוביות. אם העגבניות קטנות, קחו שני חלקים.

6. מוסיפים גבינה מגורדת בשבבים גדולים, זורקים שן שום. חתכנו את זה דק מאוד. ממליחים ומערבבים.

7. הנחנו את מסת העגבניות על גבי בשר טחון עם ירקות.

8. שופכים מעט שמן לבישול האיטי, הניחו את הירקות הממולאים.

9. סגור, הפעל את תוכנית "אפייה" ובשל את הירקות הממולאים במשך 50 דקות.

קישואים ממולאים בסיר איטי עם אורז ופטריות

וריאנט של קישואים צמחוניים, הממולאים במילוי פטריות באורז מבושל. אפשר להשתמש בגריסים שנשארו מהתבשיל.

החומרים

• 0.3 ק"ג אורז מבושל;

• 0.2 ק"ג פטריות כבושות;

• 0.8 ק"ג דלעת;

• תבלינים;

• ביצה אחת;

• גזר אחד.

בישול

1. קישואים חתוכים לחתיכות של חמישה סנטימטרים, מוציאים את הבשר.

2. בצל וגזר מטוגנים במצב אפייה עד לבישול חצי, מוסיפים מעט שמן.

3. פטריות חתוכות לחתיכות. ככל שהם יותר מלוחים יותר, הם קטנים יותר.

4. מערבבים אורז מבושל עם ירקות מטוגנים, פטריות קצוצות ומוסיפים ביצה אחת גולמית. זה יחזיק את המלית יחד.

5. מתבלים את הבשר הטחון בתבלינים, אפשר להוסיף מעט ירקות.

6. מלאו את הקישואים במילוי פטריות, העבירו לכיריים איטיות. אתה לא צריך לשטוף את הקערה אחרי ירקות.

7. סוגרים, אופים במצב אפייה למשך 35-40 דקות. אנו מתמקדים בנכונות הקישואים.

קישואים ממולאים בסיר איטי עם עוף ופלפל

גרסה תזונתית לקישואים ממולאים בכיריים איטיות, המכינים עם חזה עוף. ירקות טריים יעזרו להפוך את המלית לעסיסית.

החומרים

• פילה 0.3 ק"ג;

• 2 קישואים;

• 2 פלפלים;

• עגבנייה אחת;

• 150 מ"ל שמנת חמוצה;

• 10 גרם שמן;

• בצל אחד.

בישול

1. חותכים את הבצל דק מאוד. קוביות פלפל.

2. סובבו את הפילה לבשר מזלזל או חתכו לקוביות קטנות עד 0.5 סנטימטר.

3. אנו מעבירים את הירקות לעוף.

4. חותכים את הקישואים לחתיכות, בחרו את העיסה. מהעיסה, בתורו, אנו בוחרים זרעים גדולים. חותכים לפרוסות וגם מוסיפים לעוף.

5. מתבלים את המלית בתבלינים, מערבבים.

6. מלאו את הקישואים והעבירו לכיריים איטיות.

7. משפשפים את העגבנייה, מערבבים עם שמנת חמוצה. ממליחים ומפלפלים את הרוטב, אפשר להוסיף מעט פפריקה יבשה ומתוקה.

8. לכל קישואים, שימו כפית מהרוטב המוכן. את שאריות מסת העגבניות עם שמנת חמוצה פשוט מוזגים לכושר המולטי קוקר.

9. סגור, קבע את מצב ההרבעה, בישל דלעת שעות. אם הירקות רכים וצעירים מאוד, אז 40 דקות זה מספיק.

קישואים ממולאים בכיריים איטיות עם כוסמת

גרסה נוספת של קישואים ממולאים עם דגנים. הפעם משתמשים בכוסמת, ניתן לבשל אותו מראש. לטעם מוסיפים בשר בקר טחון, זה הולך מעט. משמש קישואים קטנים.

החומרים

• קישואים 4-5 חתיכות;

• כוסמת כוס אחת;

• 2 ראשי בצל;

• כוס שמנת חמוצה;

• 30 מ"ל שמן;

• 2 שיני שום;

• חבורה של שמיר;

• 150-200 גרם בקר בקר טחון.

בישול

1. שופכים כוס כוסמת עם שתי כוסות מים. לבשל דייסה. מתקרר. אתה יכול לעשות זאת על הכיריים או להשתמש במצב multicooker המתאים.

2. מטגנים ראשי בצל עם שמן, לא קוצצים גס. מוסיפים בשר טחון ומבשלים שתי דקות נוספות. הכרחי רק שהבקר יהיה קל.

3. אנו מערבבים בשר בשר עוף עם דייסת כוסמת, תבלינים מתבלים.

4. אנו ממיינים את שמיר, קוצצים דק וגם מוסיפים למלית, מערבבים.

5. אנו שוטפים את הקישואים, חתכנו את הקצוות של כל אחד מהם כך שתשיג בסיס יציב.

6. חותכים את הפירות לשניים, בחרו את העיסה, אך לא עד הסוף. אתה צריך לקבל כוסות עם תחתית של כמטר.

7. ממלאים את הספלים בכוסמת כוסמת מוכנה.

8. אנו מכניסים את הקיבולת של המולטי קוקר.

9. שלב שמנת חמוצה עם שום קצוץ, שים קורט מלח, מערבבים.

10. מחלקים את הרוטב באופן שווה בין כל הכוסות.

11. שופכים חצי כוס מים לכיריים האטיות, סוגרים ומבשלים על אש נמוכה במשך 45 דקות. מצב כיבוי.

12. פתח, חודר את הקישואים. אם הירק לא מבושל, אנו מוסיפים זמן.

קישואים ממולאים בסירה "סירות" מולטי-קוקר

כדי להכין שתי סירות תצטרכו קישוא אחד קטן. זה אמור לעבור לבישול האיטי. במידת הצורך, תוכלו לנתק את הטיפים אם הסירות אינן מתאימות. למלית משתמשים בעוף וירקות עם גבינה.

החומרים

• קישואים;

• 150 גרם פילה;

• עגבנייה אחת;

• 0.5 בצל;

• כף שמן;

• תבלינים;

• 60 גרם גבינה.

בישול

1. חותכים את הקישואים, בחרו את החלק הפנימי. קוצצים את הבשר.

2. חותכים מחצית מהבצל, ומטגנים בשמן מספר דקות.

3. מוסיפים את הבשר של הקישואים לבצל, מטגנים כשתי דקות נוספות.

4. שים את העגבנייה, חתוך לחתיכות, אדים קלות וכבה.

5. פילה קצוץ דק מאוד. אנו שולחים לירקות, מערבבים ומתבלים בתבלינים.

6. אנו ממלאים את הסירות במילוי.

7. גבינה מגורדת או קצוצה דק, פרושה באופן שווה על כל מילוי הסירה.

8. הניחו את הקישואים בקערת המולטי קוקר המשומנת.

9. הפעילו את האפייה. לוקח 40 דקות להכין סירות ממולאות.

קישואים ממולאים בכיריים איטיות עם נקניק וביצים

המתכון לקישואים ממולאים מאוד פשוטים, שעבורם אתם זקוקים לנקניק מבושל. אתה יכול לקחת חזיר.

החומרים

• 2 קישואים;

• 4 ביצים;

• 4 פרוסות גבינה;

• 150 גרם נקניק;

• 2 עגבניות;

• תבלינים;

• קצת שמן.

בישול

1. חותכים את הקישואים לשניים, יוצרים כוסות עם תחתית.

2. מכניסים את הכוסות לקערה המשומנת של המולטי קוקר, סוגרים ומבשלים 25 דקות על תוכנית האפייה.

3. בזמן הכנת הכוסות, חתכנו את הנקניק לקוביות, גם עגבנייה.

4. מקציפים ביצים עם מלח, פלפל אם רוצים. יוצקים על נקניק ועגבניות.

5. פתח את הכיריים האטיות, הניח את תערובת הביצים בכוסות מהקישואים. מערבבים באופן קבוע כך שאותה כמות של עגבניות ונקניקיות תיכנס לכל ירק.

6. שמים חתיכת גבינה למעלה.

7. סוגרים, מבשלים עוד 15 דקות. יש להמיס את הגבינה לחלוטין, התוכנית לא מסודרת מחדש.

קישואים ממולאים בכיריים איטיות - טיפים וטריקים שימושיים

• קישוא מימי מאוד ואסור להתגרות בשחרור מיץ. לכן, הירקות עצמם לא צריכים להיות מלוחים, עדיף להוסיף עוד תבלינים למלית.

• ככל שזה לא יהיה רצוי, סיר האטי לא מטגן את חלקו של הקישואים עד להזהבה. אם אתם רוצים להשיג מנה יפה, אז לאחר הבישול תוכלו להחזיק מספר דקות מעל הגריל שבתנור.

• אם המלית נותרה והקישואים נגמרו, תוכלו למלא את פלפלים, חצילים או עגבניות. עם הזמן הם מוכנים כמעט זהה.