מדענים בריטים במהלך המחקר הגיעו למסקנה כי הנקה יכולה למנוע אפשרות של אלרגיות למזון אצל תינוקות. זו הסיבה שכשמעבירים תינוק לדיאטה חדשה אסור להפסיק להאכיל אותו בחלב אם. על פי ראש המחקר, קייט גרימשו, חלב אם מכיל מספר רב של חומרים המשפיעים לטובה על התפתחות מערכת החיסון של התינוק. מסיבה זו, הוספת אלמנטים חדשים למזון יכולה להיתפס על ידי גוף הילד כאיום על הבריאות.
המהות של תיאוריית גרימשו היא שאם מכניסים מוצרי אלרגנים לתזונה של התינוק (עם הפסקת ההנקה), הסיכון לפתח אלרגיות למזון הוא גבוה ביותר, מכיוון שתזונת התינוק מאבדת חומרים חשובים שיכולים לחזק את מערכת החיסון. זו הסיבה שהמומחה ממליץ להעביר את הילד למזון מוצק לא לפני 17 שבועות מחייו, באופן טבעי, בהמשך הנקה.
במהלך הניסוי נבדקו המאפיינים התזונתיים של 41 ילדים עם נטייה לאלרגיות למזון ו 82 תינוקות בריאים. התוצאות הראו שילדים מועדים לאלרגיות, אמהות הוסבו בעבר למזון מוצק, תוך הפחתה בכמות חלב אם, שלדברי גרימשו גרמה לתקלה במערכת החיסון של הילדים.
עם זאת, הרחק מכל המומחים חולקים את השקפתו של גרימשו. בפרט, רופאת הילדים של בית החולים לילדים במיאמי, ויויאן הרננדז-טרוחיו, מאמינה שתיאוריית גרימשו היא רק ספקולציות, מכיוון שמדענים עדיין לא יודעים את הגורמים האמינים לאלרגיות למזון. בנוסף, שירות הבריאות הלאומי בבריטניה ממליץ לכלול מזון מוצק בתזונה של ילדים לא החל מ -17 שבועות, אלא רק לאחר 6 חודשים.
