אפונה הוא צמח שנתי, הצומח במהירות רבה. כעת מגדלים 3 סוגי אפונה - זני מספוא, דגנים וירקות.
אפונה היא מקור לחלבון צמחי, ובאותה עת גם סיידרט נפלא.
מערכת השורשים של תרבות זו חודרת לעומקים גדולים, הגבעול מסועף, חלול, צומח (תלוי במגוון) עד 2.5 מטר. פטוטרות של עלים מורכבים, המסתיימות באנטנות עקשניות.
פרחי האפונה הראשונים מופיעים 30-35 יום לאחר הזריעה, הפדונקל הראשון נוצר מסינוסים של 6-8 עלים, בזנים הבשילים מאוחרים - 12-24 עלים. התפרחות הבאות מופיעות כל 1-2 יום, בשעועית ניתן למצוא 4-10 זרעים. כמו קטניות אחרות, לאפונה יש מיקרואורגניזמים מיוחדים על שורשיהם הסופגים חנקן אוויר ומעשירים את האדמה.
זני אפונה: איך לבחור
תת-מין של אפונה עשוי להיות שונה בעלים, בצבע התפרחות, בצורת הפרי. בפועל, זני אפונה מחולקים בעיקר לפי תאריכי ההבשלה ובהתאם למטרה:
• סוכר. בזרעים מקומטים קטנים אין שכבת קלף בתרמילי הזנים הללו;
• מוח. אפונה לאחר הבשלה מלאה מקומטת מאוד, הם משמשים בעיקר בשלב הבשלות הטכנית. השתמש לקופסאות שימורים או להקפאה, מכיוון שהם מכילים הרבה סוכר;
• הפגזות. שעועית נוצרת עם זרעים חלקים, בהם מעט סוכרים והרבה עמילן.
כאשר נטועים אפונה: תזמון
גידול אפונה בחלקה אישית הוא די פשוט כשעוקבים אחר כללי הטכנולוגיה החקלאית. נטיעת זרעים מתבצעת בסוף אפריל - בערך במספר העשרים, לאחר שהמיטות יבשות מעט מרטיבות האביב. יורה מופיעים במהירות, אפילו עם כפור קטן. זריעת אפונה יכולה להיעשות מספר פעמים בעונה - מהעשור האחרון של אפריל כל 10 ימים ועד תחילת יוני.
הזרעים מחוממים לפני זריעת האדמה בתמיסה של חומצה בורית המחוממת ל 40 מעלות (ריכוז של 2 גר 'חומצה לדלי מים), זה יעזור להפחית את הסיכון לפגיעה בצמח על ידי מזיקים ולעכב את התפשטות המחלות. כאשר הזרעים מתנפחים בתמיסה חומצית, הם צריכים לייבש אותם מעט. אם לא הייתם יכולים להשרות את הזרעים מראש, תוכלו לזרוע אותם יבשים - הם מתנפחים מהר מאוד באדמה הלחה.
הכנת קרקע
אפונה יצמחו היטב במיטות מוארות שמש, עם רמה נמוכה של מי תהום. עדיף אם האדמה על המיטות היא פוריה וקלילה, חומציות של 6-7 Ph, בצמחי אדמה עניים מתפתחים בצורה לא טובה. אפונה צומחת לאט על אדמה ענייה, ובאזורים עם תכולה גבוהה של חנקן זמינים. גננים מנוסים מייעצים לשתילת אפונה סביב עצי תפוח צעירים, כתריהם הקטנים אינם מסתירים את שיחי האפונה, והוא מאכיל את העצים בחנקן. עם הנחיתה הזו רצוי לשפוך אדמה פורייה סביב הגזעים בשכבה של 10-12 ס"מ.
למרות שזרוע אפונה מתחיל בתחילת האביב, עדיף להכין את המיטות לקראתו בסתיו - לחפור עמוק, לפזר 50 גרם סופרפוספט ו 20 גרם מלח אשלגן על 1 מ"ר. עם תגובה חומצית של האדמה, הוא מנורמל ומכניס 300 גרם אפר עץ לכל 1 מ"ר. לאחר שנמס שלג תורמים 1 מ '? מיטות של 10 גר 'מלח. לא ניתן להשתמש בזבל טרי - הצמח אינו סובל דשן זה, אך אפונה מתפתחת היטב על המיטות אשר הזינו זבל לגידול הקודם.
לפני הזריעה, על המיטות, הכינו חריצים בעובי של 5-7 ס"מ כל 15-20 ס"מ. בשורות אתה צריך להוסיף תערובת קומפוסט עם אפר, אשר מפוזר על אדמה בשכבה של 2-3 ס"מ עובי. בזרעים נזרעים 15-17 שעועית למטר, כלומר יש לסדר את הזרעים במרווח של 6 ס"מ. שורות לאחר הזריעה מכוסים באדמה, וסוחטים מעט כדי להגן על הגידולים מפני ציפורים, ולהפחית את אידוי הלחות. לפני השתילים הראשונים, תלוי בהכנה של 3-10 ימים. אתה יכול לזרוע סלט או צנון במעברים.
טיפול בגידול אפונה
העבודה העיקרית לטיפול בגידול זה היא השקיה מתוזמנת עם עשבים שוטים והתרופפות האדמה. הפעם הראשונה שאתה צריך לשחרר את המיטות, שבועיים לאחר הופעת השתילים, במקביל לבצע את הריפוד של הצמחים. לאחר שהצמחים מתנשאים לגובה 20-25 ס"מ, מותקנים תומכים לאורך השורות במיטה. כדי להגדיל את התשואה, יש צורך לצבוט את ראש הקליעה מוקדם, מה שיעורר היווצרות ריסים צדדיים, אותם ניתן גם לצבוט כאשר הם יגדלו. עדיף לבצע פעולה זו בשעות הבוקר המוקדמות, ביום שמש, כך שבמשך היום המקום הפגוע יכול להתייבש.
אפונה לא עומדת בחום, מסיבה זו בזמן בצורת, לעיתים קרובות יש להשקות מיטות. השקיית השיחים לאחר צורת הפרחים חשובה במיוחד. אם הצמחים הושקו בעבר בערך פעם בשבוע, אז כאשר האפונה פורחת והשעועית מתחילה לשפוך עליה, יש להשקות אותה לפחות פעמיים בשבוע. להשקות בשפע - לבזבז על 1 מ"ר של 9-10 ליטר מים.
ניתן להאכיל שיחי אפונה בו זמנית עם השקיה, 20 גרם nitroammophoski מומסים בדלי מים - האם זו כמות הפיתרון שמתפזרת באופן שווה על 1 מ '? מיטות. בנוסף nitroammophoski, אפונה מוזן עם תמיסה של זבל פרה. דגי חומוס, קומפוסט, זרחן ואשלגן, מוצגים לפני פריחת הצמחים, ואף כך מדשנים, מיד לאחר היווצרותם של שעועית.
לאפונה יש ריסים שבירים וחלשים, מסיבה זו, הם צריכים להיות קשורים באותו זמן שהפירות יתחילו להיטען, אם הרגע הזה יפספס, הצמחים יתחילו לשכב על האדמה מתחת למשקל היבול. לתמיכה, מוטות חיזוק, או יתדות עץ, מתאימים, הם ממוקמים לאורך השורה לאחר מטר וחצי. ביניהם אופקית, משוך את החוט או החוט. עזרו לאפונה קטנה, הכוונו את שוטיו באנטנות על התומכים המותקנים, כך שהם יהיו מאווררים היטב ומחוממים תחת אור שמש.
קציר אפונה
כאשר זה לוקח כחודש לאחר הופעת הפרחים, אתה יכול לאסוף את תרמילי האפונה הראשונים. היווצרות יבול חדש נמשכת 35-40 יום, ניתן לנתק אפונה כל 1-2 יום. הראשון שהבשיל את השעועית התחתונה, בשנה טובה, ממ"ר אחד אתה יכול לאסוף עד 4 ק"ג שעועית.
גננים במיטותיהם שותלים בעיקר זני קילוף וסוכר של אפונה. ניתן לקצור זני הפגזות מהעשור האחרון של יוני עד ספטמבר ככל שהבשיל מבשלים את הפול - מכיוון שאפונה זו נקצרת בעיקר בצורת אפונה ירוקה, השעועית נקטפת מוקדם, בזמן זה הם בצבעים אחידים וחלקים בתרמילים. אם מופיעה דפוס רשת על פני שעועית, ניתן להשתמש בדגן רק על תבואה. אפונה סוכר נבדלת על ידי העובדה שאין לה שכבת קלף, ומסיבה זו ניתן לאכול אפונה צעירה יחד עם תרמיל. תרמילים נקצרים בהדרגה, כשהם מגיעים לבשלות טכנית מאמצע יוני. אם קוצרים, בוחרים באופן קבוע את כל התרמילים המוכנים, אז שיחי האפונה יכולים לפרוח שוב באוגוסט, ויהיה להם זמן לתת יבול נוסף.
אפונה ירוקה מאוחסנת קפואה או משומרת, אחרת היא תיהפך במהרה חסרת ערך. ניתן לאחסן גם אפונה ירוקה ככה - היא מבושלת במשך 2 דקות, מושלכת במסננת, מקוררת במים קרים זורמים, ומכניסה 10 דקות לתנור, ושומרת על טמפרטורה של 45 מעלות. לאחר מכן הוא מוסר, מקורר בטמפרטורת החדר למשך 1.5 שעות, ושוב מונח במייבש, ושומר על הטמפרטורה של 60 מעלות בו.
