קטעי צנון הם מרכיב הכרחי בכל תזונה דלה בקלוריות ובימי צום. זהו ירק האביב הראשון שמעשיר את הדיאטה בוויטמינים ומינרלים. למרות העובדה כי צנוניות מגבירות את התיאבון, הירק משמש באופן פעיל בירידה במשקל, אתה רק צריך לדעת כיצד להשתמש בו נכון.
הרכב ותכולת הקלוריות של צנון
צנון פריך, חריף ועסיסי מכיל חומרים תזונתיים רבים. חבורת צנוניות כוללת את הצריכה היומית של ויטמין C. בזכות שמן אתרי חרדל, לירק יש טעם מר כל כך. צנון עשיר בסיבים תזונתיים, ויטמינים A, PP, B, E, מכיל חלבון וסוכר. בנוסף, יש תכולה גבוהה של מינרלים: יוד, מנגן, קובלט, פלואור. הרכב כולל אנתוציאנינים צמחיים היכולים למנוע התפתחות של גידולים בדרגה נמוכה.
השימוש בצנונית הוא שיש לו השפעה כולרתטית, מתרחשת. הפיטונסיידים הכלולים בהרכב עוזרים להתנגד לחיידקים ווירוסים. הצגת המוצר בתזונה באביב עוזרת למלא את חוסר החומרים המזינים, החשוב לגוף בתקופה של מחסור בוויטמינים. ויטמינים מכילים מחזקים את מערכת החיסון.
ניתן לקרוא לצנון מוצר עם תכולת מינוס קלוריות של 15 קק"ל ל 100 גרם. הגוף מוציא יותר אנרגיה על הטמעת ירק ממה שהמוצר עצמו נותן. לכן ניתן לכלול צנוניות בתוכנית לירידה במשקל. מנה של צנוניות תעניק לגוף ויטמינים, אך בשום פנים ואופן זה לא יהיה קשור לעלייה במשקל.
היתרונות של צנון בתזונה: יתרונות מוצר
צנון הוא הירק הראשון במזון הדיאטטי. בשל תכולת הקלוריות הנמוכה הוא משמש לימי צום ולירידה במשקל.
תכונות שימושיות של צנוניות בירידה במשקל:
· משפר תהליכים מטבוליים;
מחזק את המערכת החיסונית;
· מונע את תמצית השומן;
מחזק את האמייל;
משתתף בהתחדשות הרקמות;
מסיר רעלים ורעלים.
סיבים הנכנסים למבנה מונעים את התמקמותם של לוחיות הכולסטרול. בעיית הירידה במשקל קשורה לעיתים קרובות לתפקוד לא תקין של מערכת העיכול. ויטמינים מקבוצה B ושמן חרדל פותרים בעיה זו, מפרישים מיץ קיבה ומשפרים את העיכול.
בנוסף לירקות שורש צנונית, צמרות פיקנטיות שימושיות להיפטר מעודף משקל. זה מתווסף לסלטים של ויטמינים, רטבים דיאטטיים, מרקי ירקות, ויניגריות.
ידוע כי צנוניות מגבירות את התיאבון, ולכן למי שמוריד במשקל תהיה שאלה הגיונית, האם ניתן לאכול ירק על מנת להפחית במשקל. בירקות בהירים קיימת חומצה אסקורבית, שעוזרת להגביר את התיאבון, אך היא כמעט ולא נספגת. במסה הירוקה ובצנונית הלבנה אין חומצה אסקורבית, ולכן ניתן לאכול ירקות כאלה בכמויות בלתי מוגבלות, מבלי לחשוש לזכות בקילוגרמים מיותרים.
בחירת צנון על פי כל הכללים
לדברי תזונאים, צנון נחשב לירק הטוב ביותר לירידה במשקל. לכן יש לאכול אותו בכל צורה שהיא. בבחירת צנון, הדבר הראשון שאתה צריך לשים לב למצבו - אתה לא יכול לקנות ירקות בשלים. אתה צריך לגעת בהם באצבעותיך. באופן אידיאלי, אם הירק חלק וגמיש, והחלקים ירוקים ועסיסיים. בפרי רך לא יהיו ויטמינים ומינרלים.
אל תשליך את החלקים, הוא מכיל חומרים שימושיים. ניתן להוסיף אותו לסלטים ויטמינים, רטבים, מרקים, ויניגריות. יש לתבל את הסלטים לא רק בשמן צמחי, אלא גם בשמן זית, מכיוון שהוא מסייע לספיגה טובה יותר של הוויטמינים הכלולים בירק.
צנון: יתרונות לגוף הנשי והגברי
יתרונות שלא יסולאו בפז ניתנים לצנוניות לנשים. הירק לא רק מסוגל לבסס עיכול, לחזק את מערכת החיסון, לשפר את מבנה העור, אם הוא משמש כמרכיב למסכות, הוא מונע התפתחות של גידולים ממאירים, כולל סרטן השד.
צנון מחדשת את הגוף. אוכלים, תוכלו לישון בשקט ולא לפחד שבבוקר יהיו שקיות ונפיחות מתחת לעיניים, מכיוון שהירק מסיר עודף נוזלים מהגוף.
נשים בהריון פשוט מחויבות לאכול צנוניות, זה יעזור לפצות על מחסור בוויטמינים, והטעם המתובל והמתובל יעזור להתמודד עם רעילות.
צנון שימושי לגברים. סלטים של ויטמינים צריכים תמיד להיות בתזונה. עבור המין החזק יותר הם מניעה של מחלות לב וכלי דם. צנון מפצה על מחסור באשלגן, מסיר כולסטרול, עוזר לבסס את חילוף החומרים. זה מקל על מצב סוכרת, גאוט ועוזר להילחם בהשמנת יתר.
דיאטת צנון: אילו ירקות אחרים יכולים להיכלל בתזונה?
תזונה על צנוניות עוזרת להוריד 5 ק"ג ממשקל עודף בחודש. לכן, לאורך כל תקופת הירידה במשקל, התזונה צריכה לכלול סלטים עם מרכיבים יקרים וזולים, שהם פשוטים מאוד להכנה. אחרי שביליתם מספר דקות בהכנת סלטים, תוכלו לקבל ירידה במשקל בתמורה - זוג שלושה קילוגרמים איבדו שבאמת רציתי להיפרד מהם.
סלטים דלי קלוריות. כדי לגוון את התפריט, תוכלו להוסיף ביצים מבושלות, כרוב, מלפפון טרי, בצל, עגבניות, שמיר, בזיליקום, פטרוזיליה לסלטים.
מתכוני הרזיה: ירידה במשקל עם יתרונות בריאותיים
ממגוון מתכונים, חשוב לבחור את אלו הבריאים ביותר ודלי הקלוריות שתוכלו לאכול בכמויות בלתי מוגבלות.
סלט גבינת קוטג '
הסלט מיועד ל -3 מנות עם אחוז קלוריות של 200 קק"ל.
לבישול אתה צריך למרוח 400 גרם גבינת קוטג '1% דרך מסננת, להוסיף 200 גרם צנונית קצוצה דק, עדיף חבורה של שמיר. ממליחים לפי הטעם, מוסיפים 3 כפות. l שמן זית ומערבבים.
מומלץ לאכול את סלט הקורד פעמיים ביום למשך 7 ימים. לשם כך הדמות תזכה להרמוניה, הבטן תתהדק, העור יבריק ברעננות.
סלט אביב
קחו ירקות בכמות שרירותית. בקערת סלט שמים מלפפונים קצוצים דק, חסה, צנונית וביצה קשה. למלח. השתמש בשמן זית כרוטב.
סלט כבד עוף (חם)
צריך לעבור בצל קצוץ דק, להוסיף כבד עוף, בערך 200 גרם, צנון קצוץ. זמן בישול - 15 דקות. לפני ההגשה הוסיפו שמיר קצוץ דק לשולחן הסלט.
צנון: פגיעה והתוויות נגד
השימוש בצנוניות במזון אינו מוצג לכולם. לירק האביבי יש טעם חריף למדי, ולכן אנשים הסובלים ממחלות בדרכי העיכול לא צריכים לקחת אותו. אם לאדם יש דלקת קיבה או כיב בקיבה, אכילת צנוניות תגרום להחמרה. אבל אסור לנטוש לחלוטין את הירק הזה, אך מומלץ להגביל את הצריכה לא יותר מפעם אחת בשבוע.
הוכחה השפעת הצנונית על בלוטת התריס. העובדה היא שהרכב מכיל גליקוזידים ציאגניים, מה שעלול לעורר התפתחות של זפק. כדי לא לפגוע במערכת האנדוקרינית, מומלץ להרתיח את הירק לפני השימוש.
צנון הוא מתנה טבע. אי אפשר להסתדר בלעדיו, במיוחד באביב, כשהגוף כל כך חסר חומרים מזינים וויטמינים. עם זאת, יש לעקוב אחר צריכת הירקות ועולה בקנה אחד עם מדדי הבריאות. אם אין התוויות נגד, ניתן להשתמש בה בצנוניות בהצלחה לירידה במשקל: לא רק טעים, אלא גם עם יתרונות בריאותיים!
