פירות אגס הכנסים פופולריים במיוחד בחורף ובתחילת האביב, כאשר יש מחסור חריף בוויטמינים. אתה יכול להצטייד באגסים מהגינה שלך: גידול עץ אינו קשה, אך הוא נושא פרי טוב. למדו על כל הדקויות של התרבות ותכונות המגוון.
תיאור אגס הכנס, ייעוד הזנים ואזורי גידול
אגס "ועידה" - מגוון ישן ומוכח של מבחר אנגלי. זה גודל על ידי חציית אגס בר עם שתיל של צמח מעובד. העץ מתחיל לשאת פרי מוקדם, יש יבול טוב, אך אינו סובל כפור. האגס גדל בעיקר באזורים עם אקלים חם, אך נטיעה בגני האזור האמצעי אפשרית אף היא.
העץ גבוה, עד 5 מ 'ומעלה. הקלעים עוצמתיים, במשך שנה הם נותנים גובה של לפחות 60 ס"מ. הכתר בצורת חרוט, צפוף, ורחב. האגס פורח בשפע, לרוב בסוף מאי. הפרי מתחיל בארבע שנות טיפוח, נמשך 30 שנה. הפריון מעץ אחד הוא לפחות 40 ק"ג ואינו יורד עם הגיל.
הזן יומרני, עמיד למחלות פטרייתיות, נגיפיות וחיידקיות. עם זאת, עמידות הכפור שלו נמוכה, כאשר הטמפרטורה יורדת ל -20 מעלות צלזיוס, הכליות ומערכת השורשים של העץ יכולים למות.
ניתן לגדל רק אגס אחד בגינה, שכן העץ הוא פרי עצמי ואינו דורש האבקה נוספת. עם זאת, גננים מנוסים ממליצים לשתול זנים אחרים בשכונה:
· "Bere Bosk";
· "הר הרדי";
· "וויליאמס".
זה לא רק משפר את טעם הפרי, אלא גם מגדיל את כמותם.
הזן שייך לחורף, הקציר אינו מתרחש עד ספטמבר. הפירות נצרכים טריים או מעובדים. אגסים מאוחסנים במשך 4 עד 6 חודשים בחנות מאווררת וקרה היטב. הטעם והמראה של היבול נשמר לאורך כל תקופת האחסון.
מאפייני פרי האגס "ועידה"
פירות מגוון "ועידה" אגסים גדולים. הפירות מוארכים, מיושרים, הגבעול סמיך. המסה של אגס אחת היא בערך 150 גר '. הקליפה צפופה, המאפשרת לך להעביר את היבול למרחקים ארוכים כמעט ללא אובדן. צבע העור צהוב-ירוק, חלודה חומה קיימת. העיסה עסיסית, עדינה, בצבע שמנת. לטעום מתוק, עם חמיצות.
עדיף לאסוף קציר בשלב הבשלות הטכנית, הזן מרים עסיסיות, טעם וארומה במהלך האחסון. הקטיף מתבצע במזג אוויר יבש, לאחר מכן הפירות נשמרים במשך מספר ימים בחום. לאחסון שכב אגסים יבשים וממוינים.
כיתת הכנס מתאימה לגידול תעשייתי. פירות מאופיינים בשמירה על איכותיות ועל יכולת הובלה טובה.
יתרונות אגס הכנס וחסרונות הזן
אמנם כלפי חוץ פירות האגס אינם מורגשים מספיק, אך הזן מוערך מאוד לתשואה ויציבות פרי. בנוסף ישנם מספר יתרונות:
העץ סובל חום ובצורת;
האגס לעתים נדירות חולה, אינו מתנוון;
· הזן אינו דורש האבקה, הוא מאבק עבור עצים אחרים;
· פירות מאוחסנים עד שישה חודשים;
אגסים דלי קלוריות, מתאימים לדיאטה;
יבול בעל טעם מעולה.
בין החסרונות הם זני הקשחות בחורף נמוכים. בנוסף, טעם הפרי תלוי לחלוטין בתנאי מזג האוויר. אם יורד גשם וקר, היבול מתבגר בצורה לא טובה, טעמו מתדרדר.
הזן נושא פרי בשפע, אך צריך לנרמל את השחלות. באמצע הקיץ, עודפי הפירות נקצרים באופן מכני או ידני. על הענפים נותרו רק פירות חזקים ובינוניים.
תכונות של גידול מגוון ובחירת שתילים של אגס הכנס
הזן יומרני בטיפול, אינו מצריך תנאי גידול מיוחדים, שורד בקלות על שום אדמה.
על מנת שתנובת העץ תישאר גבוהה, וטעם הפרי שלא יתקלקל, השתילים מונחים בצד הדרומי של האתר. להתפתחות תקינה של הביבול ולהבשלה דורש מקום שטוף שמש ומרווח, אך מוגן באופן אמין מפני רוחות קרות. הרוח מכה פרחים, שחלות, כליות וקלעים סובלים ממנה, במיוחד בחורף.
האגס גדל היטב על כל אדמה, אך על אדמה קלה ורופפת מתפתחת טוב יותר. אם האתר אדמה כבדה, אז יש לשחרר אותו. צפו בגובה מי תהום, האגס אינו סובל קיפאון של לחות בשורשים.
עצים נטועים במרחק של 3-4 מ 'אחד מהשני, מכיוון שהזן נבדל על ידי כתר מתפשט. לפחות 5 מ 'נסוגים מהבניינים כך שהכתר מואר היטב.
התקופה הטובה ביותר לשתילת אגס היא תחילת האביב. לפני החורף הם לא ממליצים לשתול מגוון, שכן שתילים לא בשלים יכולים למות אפילו עם ירידה קלה בטמפרטורה.
בתמונה תוכלו לראות את תבנית נטיעת האגס.
לפני השתילה מושרים השתילים בתמיסה של פרמנגנאט אשלגן או ממריץ צמיחה.
כיצד לבחור שתיל
לשתילה עדיף לבחור שתילים שנושתלו על חבוש. במקרה זה, האגס יתחיל לשאת פרי מוקדם יותר. גיל השתילים הוא 2-3 שנים, עצים כאלה שורשים היטב.
לרוב, משתלות מציעות עצים עם מערכת שורשים פתוחה. בדוק בזהירות את אתר החיסון, השורשים, הענפים. הם צריכים להיות אלסטיים, לא יבשים, ללא סימני נזק וגידולים.
כיצד לטפל באגס הכנס ולהכין את הזן לחורף
באזורים הדרומיים הזן אינו זקוק לטיפול מיוחד, די בכדי לעמוד בדרישות הבסיסיות של הטכנולוגיה החקלאית.
השקיה והאכלה
דרישות הלחות בקרקע של צמח משתנות ככל שהוא גדל. שתילים צעירים מושקים באופן קבוע; עד 30 ליטר מים נצרכים לכל עץ. במזג אוויר רטוב, כמות המים מצטמצמת.
עצים בוגרים לא מושקים לעתים קרובות, הם אינם יכולים לסבול לחות אדמה מוגברת והם עמידים בפני בצורת. עצים בגילאי 3 עד 6 שנים מושקים בשפע כל 7-10 יום. דגימות נוספות למבוגרים אחת לחודש, אך כמות המים מוכפלת. לחות צריכה להרוות לחלוטין את כדור האדמה.
הם מאכילים את האגס שלוש שנים לאחר השתילה. דשנים מוחלים לפני הפריחה ואחריה. השתמש בדשנים מינרליים מורכבים ואורגניים. בסתיו, מעגל תא המטען משובץ בחומוס.
אם האגס אינו נושא פרי טוב, אז ניתן להגדיל את התשואה. במהלך הפריחה מרסס את העץ באוריאה או בתמיסה של סולפט ברזל.
חיתוך ועיצוב הכתר
הזן דורש גיזום חובה, שכן הכתר גדל במהירות, משדר אור בצורה גרועה. גידול יורה אינטנסיבי מתרחש במשך 3-4 שנות טיפוח, הגיע הזמן להתחיל להרכיב את הכתר.
הגיזום מתבצע בתחילת האביב, עד שהניצנים נפתחים. הסר את כל הענפים המתעבים, את הקליעה היבשה והשבורה.
כיצד להכין את אגס הכנס לחורף
מגוון אגס הכנסים מגדל באזורים עם אקלים חם, שם הוא חורף היטב ללא מחסה. אך גננים במרכז רוסיה, אשר שותלים גם עצים מסוג זה בבתי הקיץ שלהם, חייבים לדעת להכין שתילים לחורף.
בשלהי הסתיו נחפר מעגל תא המטען ומוחץ בשכבה עבה של חומוס, עלווה יבשה או חומר אחר. גובה שכבת ההשתלה הוא לפחות 20 ס"מ. גזע העץ וענפי השלד מכוסים בטיט. הוא מוכן על בסיס 2 ק"ג סיד, 10 ליטר מים ו -300 גרם של גופרת נחושת. ואז תא המטען קשור בענפי אשוחית. בחורף מעגל תא המטען מבודד בנוסף בשלג.
