תזונאים מצאו שניתן להקל על תהליך הירידה במשקל, שרבים אינם יכולים לקיים אותו באופן מלא: עליכם לאכול לא פחות, אלא פשוט בפרק זמן מסוים.
התברר שאם אוכלים 12 שעות ביום (למשל, בין 9 בבוקר עד 21 בערב), וב -12 הנותרים פשוט אל תיגע במזון, אז אתה יכול להשפיע באופן משמעותי על תהליכי השומן בגוף.
סקרן שכל זה לחלוטין לא מאשר את האמונה הקלאסית בדבר הפגיעה המדהימה של חטיפי לילה.
עכברי מעבדה שימשו כנושאים ניסויים. 400 אנשים עם משקולות גוף שונות ניטעו על סוגים שונים של דיאטות עם מגבלות זמן משתנות.
עכברים שהאכילו רק מזון שומני קיבלו אותו רק למשך 12 שעות, כתוצאה מכך הם שקלו 25% פחות והיו להם מדדים בריאותיים טובים יותר מאלו שלאוכל אותו אוכל אין מגבלות זמן לכך.
העכברים האכילו את האוכל ה"בריא "לא עלו במשקל, אלא הגבירו את מסת השריר שלהם. כל שינוי לטווח הקצר בתזונה לא כלל כל תקלה בחילוף החומרים.
