כשהם שוברים ראש על איזה סוג של חטיף להכין לחג, האמהות והסבתות שלנו התכוננו לחגיגה בעוד מספר ימים.
בזכות אותו מומחה קולינריה שהמציא פיתות, עכשיו נוכל ליצור בקלות חטיף בהיר ועסיסי תוך 20 דקות בלבד!
זה יהיה טעים, טעים וענוג, מכיוון שיהיו בו אותם מוצרים שמתאימים זה לזה בצורה מושלמת. לא מאמינה ?! ובואו נכין את זה יחד ותשתכנעו לא רק במהירות ההכנה, אלא גם בכלכלה של מתכון כזה.
תצטרך 8 מנות:
- מקלות סרטנים 400 גרם;
- 4 ביצי עוף;
- 4 מלפפונים;
- 100 גרם גבינה קשה;
- 3 כפות. מיונז;
- 3 גיליונות פיתה;
- 0.5 כפית. מלח.
לא הגיוני לאפות את עצמך בשטיפה, אם אתה לא סתם טבח מעולה, בקיא באפייה, כי רק ציוד מטבח מסוגל לגלגל שכבת בצק דקה כל כך. לכן השתמשו באופציית החנות וקבלו 3 גיליונות פיתות, מכיוון שכולם עטופים באריזה אחת.
סרטן להפשיר מקלות במים חמים מראש. כך הם סופגים לחות ולא יהיו יבשים לפי הטעם. הרתיחו ביצי עוף למשך 10-12 דקות עד שתלול.
שטפו את המלפפונים הטריים והסירו את הזנבות. משפשפים על פומפיה גדולה במיכל.
שופכים מיד כמה קמצצי מלח ומערבבים. מלח יתרום לשחרור נוזלים ממלפפונים, אותם תצטרכו לנקז אחרי 10 דקות. אחרת המלפפונים ישחררו את הנוזל, כבר מגלגלים לרולדה, והבצק יתרכך ממנו.
מקלות סרטן חתוכים לפרוסות. אפשר גם לגרר, אבל זה דורש סבלנות.
על פומפיה גסה, שפשפו וגבינה קשה.
ואז - ביצים מבושלות. אם מכינים גליל של ביצים ביתיות, אז חלמונים מבושלים יעניקו לו צבע רווי יותר.
פתחו את החבילה בפיתות והתחילו בחישוב המוצרים המוכנים, לאחר שכבר ציפו את הפיתה העליונה במיונז. אתה חופשי לבחור את טעמו. מניחים עיגולי מיונז מקלות סרטנים ומורחים אותם על כל גיליון הפיתה.
ואז הניחו את המלפפונים המגוררים והביצים.
אחריהם מפזרים מיד את כל השכבה עם גבינה מגוררת.
מגלגלים את כל גיליונות הפיתות. אתה לא צריך לנסות לקפל גיליון אחד בלבד, מכיוון שהוא לא יחזיק את הטופס, אלא יקרע. גלגלו שלושה גיליונות בבת אחת.
חותכים את הגליל באמצע לשני חלקים, ואז למנות. הנוף שלו מבפנים פשוט צבעוני להפליא, והטעם עסיסי ורך! מגישים עם ירקות. שיהיה לך נחמד
המתכון הנפלא הזה של עשרים דקות הוא גם מאוד תקציב, מכיוון שלפחות 8 מנות דורשות מינימום מרכיבים הכרחיים. בואו נחשב את העלות שלה:
- 400 גרם מקלות סרטן - 40 רובל;
- 4 ביצי עוף - 15 לשפשף.;
- 4 מלפפונים - 15 רובל.;
- 100 גרם גבינה קשה - 15 רובל;
- 3 כפות. מיונז - 5 רובל.;
- 3 גיליונות פיתה - 15 רובל.
סה"כ: מתאבן הלול כולו עולה כ 100 רובליתר על כן, יש לו בערך 8 מנות. מסתבר שמנה אחת של חטיפים בפיתה עולה בערך 15 לשפשף. וריאנט נפלא של מנה מושכת וטעימה לא רק לכל יום, אלא גם על שולחן חגיגי. מבשלים איתנו ועוד, אנו מבטיחים להפתיע אתכם לא פעם עם יצירות מופת קולינריות!
