איך אני רוצה לרצות את יקיריי עם מנות טעימות ובריאות. ואם מנה כזו נגישה גם היא, וגם אינה דורשת מיומנויות קולינריה מיוחדות ועלויות זמן, אז היא יכולה להפוך לאחת האהובות ביותר ומופיעה לרוב על השולחן. תבשיל גבינת קוטג 'עם דובדבן הוא בדיוק כזה מנה. אפילו ילד יכול להתמודד עם זה!
עליכם לערבב את כל המרכיבים, אגב, שהם די פשוטים, ולחכות עד לאפיית הקינוח. אני מאוד אוהבת את הקדרה עם הדובדבנים: חמיצות קלה וצבע ורדרד עדין הפכו אותה למועדפת עלי. אבל אתה יכול להתנסות: כל פירות יער וטעמים עונתיים יעניקו לקינוח את הטעם והארומה שלו. ועכשיו בואו נתחיל לבשל!
מרכיבים
גבינת קוטג '- 400 גרם;
קפיר - 120 מ"ל;
ביצים - 2 יח ';
סוכר - 1/3 כוס;
סולת - 1/3 כוס;
דובדבן - 50 גרם.
המתכון.
הפשטות של המתכון הזה ברורה: בכדי להכין את הבצק צריך לערבב את כל החומרים בכלי אחד. אנו משלבים יחד סוכר, גבינת קוטג ', ביצים וסולת.
מערבבים את הרכיבים עם בלנדר. השאירו למשך 20 דקות כדי לאפשר לסולת להתנפח.
משמנים את תבנית האפייה בחמאה, חמאה או שמנת, מוסיפים מחצית מהבצק. על הבצק אנו מחזיקים דובדבנים. לא משנה אם אתה לוקח דובדבנים טריים או קפואים; השתמשתי בדובדבנים משומרים במיץ שלי, לאחר שניקזתי את הנוזל. העיקר להשיג זרעים מפירות יער, כדי לא לקלקל את ההנאה מהקינוח. מורחים את הגרגרים על הבצק.
לשים את שאר הבצק על גבי הדובדבן, ליישר את המשטח בעזרת כף.
מכניסים את התבנית לתנור. מבשלים 25-30 דקות בטמפרטורה של 180 *.
תבשיל מוכן מותר להתקרר, ואז מוציא מהתבנית.
תבשיל גבינת קוטג 'טעים ועדין עם דובדבנים, כפי שניתן לראות, פשוט מאוד לשימוש ואינו דורש זמן רב. היא טובה וחמה וקרה. הגישו אותו עם כל המשקה המועדף עליכם לארוחת הבוקר או לארוחת הערב. תאבון טוב!
