פיתות. נראה, עוגה ארמנית פשוטה ורעננה, מה ניתן לחשוב עליה?
אבל נשים לא מפסיקות להדהים אותנו.
אילו מתכונים אינם זמינים מפיתות: עם מקלות סרטן, עם עשבי תיבול, עם בשר וכבד ... במילה אחת - הרבה אפשרויות.
תשומת לב!
יצירת מופת חדשה!
גליל לבש עם גבינת שמנת
תוך 40 דקות בלבד אתה מקבל מנה מזינה, טעימה, שניתן להציג! אז הנה.
החומרים (לסיבוב אחד)
1. לבש - 2 עוגות (חבילה אחת)
2. גבינת שמנת - 5 חלקים
3. מלפפון טרי - 2 חלקים
4. ספרטס - 1 פחית
5. ירקות שמיר - חבורה
6. מיונז - 2 כפות
מוצרים על השולחן - התחל!
מכינים מיד את כל המילויים לפיתות. יהיו לנו שניים כאלה. אחת הגבינות והסרטים המעובדים, השנייה מהמלפפונים והעשבים.
מלית 1
הדבר הראשון שצריך לעשות הוא להכניס גבינה מומסת למקפיא למשך 10 דקות. זה צריך להיות צמוד ומהודק, כך שקל יותר למרוח על פומפיה, זה לא מתפורר.
בינתיים, פתחו את צנצנת הספלט, הניחו אותה על הכלי והלכו בעדינות את הדגים בשמן בעזרת מזלג לתוך העיסה.
הגבינה הוקפאה במקפיא במקפיא תוך 10 דקות, אנו מוציאים אותה ומשפשפים אותה על פומפיה עדינה.
עכשיו אתה צריך לשלב את הגבינה והסרטים.
בקערה עמוקה מערבבים בעדינות את שני המרכיבים.
הוסף 2 כפות מיונז, או שמנת חמוצה.
הניחו את המלית הזו לספוג. לעת עתה, בואו נעשה את הבא.
מלית 2
שפשפו מלפפונים טריים על פומפיה גסה.
שוטפים את שמיר וקוצצים דק.
שלב את הירוקים עם המלפפונים והמלח מעט.
לפתור מעט מעט כדי שהמלפפונים המגורדים לא החלו להתנקז.
שתי הסתימות מוכנות כעת.
אנחנו לוקחים פיתות, פורסים אותה בזהירות רבה, שמים עוגה אחת שטוחה לצד, מורחים את השנייה בצורה שטוחה, מחליקים אותה עם הידיים ושמים עליה את המלית (מלפפון עם עשבי תיבול). לפני ההתפשטות, בדוק אם המלפפונים נתנו מיץ.
אם יש מעט, סנן אותו. המלית לא צריכה להיות נוזלית (אחרת הפיתה תרטב).
כל הכבוד, כל הכבוד!
מכסים שכבה זו בעוגה שנייה.
מורחים את המלית הבאה על הפיתות (גבינת ספרייט), מחלקים בזהירות עם מזלג או מרית על כל הטורטייה.
צריך להיות בערך אותו עובי של המלית, אל תשכח מקצוות הפיתה.
כמעט כל התהליכים נגמרו.
נותר רק לגלגל את "הבד" הזה לרולדה.
טיפ: כשאתה מתפתל, אחוז בזהירות מאוד את המלית והפיתות בידיים. העיקר שהעוגה לא תתפוצץ.
הנה הגליל שלנו ומוכן.
אנו שולחים אותו למשך 15-20 דקות במקרר, ובינתיים נכין מנה להצגה.
הרבה וריאציות של הצגת רול כזה.
היו לי שזיפים מיובשים במקרר - נהדר.
הנה מה שיצא מזה!
מנה מדהימה - פיתת לחם עם גבינת שמנת, זהו אמבולנס במצב של "אורחים על מפתן הדלת".
אחרי הכל, תוכלו להשתמש בכל מה שתמצאו במקרר למלית. אבל אלה מתכונים אחרים. נספר עליהם בהמשך.
קרא אותנו.
תאבון טוב!
