פטריות הן מוצר טעים שקשה לעיכול בבטן.
מסיבה זו אמהות רבות מפקפקות אם ניתן להניק פטריות.
האם הם יביאו הטבות או יהפכו לסכנה קשה לבריאות הילד?
האם ניתן לפטריות הנקות: כיצד הן נקלטות ומה היתרונות שלהן
תזונאים רבים מכנים פטריות בשר יער אמיתי. הם מכילים כמות גדולה של חלבון. אצלם זה פי 2 יותר מאשר בביצים ו -3 פעמים יותר מאשר בבשר!
פטריות מכילות גם הרבה זרחן, אפילו יותר מדגים.
למרות ההרכב העשיר, מעדן היער נחשב לדל קלוריות. יש אפילו דיאטות פטריות מיוחדות.
המוצר מכיל חומר כמו בטא-גלוקן. זה אחראי להעלאת החסינות. דרך אגב, מאמינים שבזכות חומר זה במהלך האביב האנשים העדכנים תומכים בגופם.
למרות היתרונות, פטריות נחשבות לאחת המנות הכבדות ביותר. כל הויטמינים, חומצות האמינו והחומרים המכילים נספגים על ידי הגוף קשים ביותר. בכדי לדמיין כמה קשה למעי הדק להעביר פטריות דרך עצמה, די לדמיין: התוכן של בטא-גלוקנים בפטריות עולה על 60 מיקרון, זהו הערך המקסימלי שהמעיים יכולים לפספס. זו הסיבה שאחרי אכילת פטריות אנשים עדיין מרגישים מלאים זמן רב.
יכולת עיכול לקויה של פטריות נגרמת גם כתוצאה מכיטין, הכלול בכמויות גדולות במוצר. חומר זה שגוף האדם אינו מסוגל לעכל כלל.
האם ניתן להניק פטריות ומה הסכנה שלהם
פטריות - מוצר שמסוגל לצבור רעלים וחומרים רדיואקטיביים בהרכבו. זה תקף בעיקר לפטריות שגדלות ביער ועבורם קוטפי פטריות "צדים" בסתיו. אפילו אנשי מקצוע שיכולים להבדיל בקלות פטריות אכילות ופטריות בלתי אכילות מסכנות את עצמן ואת קרוביהן. אי אפשר לקבוע את הימצאותם של רעלים בפטריות. אתה יכול להיפטר מהם במהלך טיפול בחום. בטמפרטורה של 100 מעלות, כל הרעלים נהרסים, אך איתם, ורוב החומרים המזינים. כתוצאה מכך, גם לאחר הבישול, הפטריות הופכות למזון חסר תועלת, אשר גם מעמיס בכבדות את הבטן, העוגיות והמעיים.
בגלל תכונות אלה, פטריות אינן התוויות נגד ילדים מתחת לגיל 10. בהתאם, לא מומלץ להשתמש בהן לאמהות מניקות. אם הפטריות הכילו רעלים, הן חייבות לחדור לחלב, ואז לגוף התינוק. זה יכול אפילו להוביל להרעלה, למרות העובדה שהתינוק לא אכל את הפטרייה בצורתה הטהורה.
כדי להימנע מכך, אל תקטוף פטריות לאורך הכבישים, כמו גם במקומות שלא אומתו. בבחירת מוצר במדפי החנויות, עליכם להיזהר ולרכוש רק מותגים מהימנים. לפטריות שנרכשו יש חסרונות - תוספים כימיים משמשים לרוב לגידולם ולאחסון לטווח הארוך. זה אולי לא יפגע בגוף האם, אך עבור התינוק זה יכול להפוך לתגובה אלרגית קשה.
פטריות מסוגלות גם לגרום לתינוק סובל מגזים, עצירות, שלשול, הפרעת שינה או אפילו סירוב מוחלט להאכיל. זה יביא ללחץ אצל האם וגם אצל הילד. לכן אין הכרח לנסות לאכול פטריות בששת החודשים הראשונים מרגע הלידה.
כדאי להקפיד גם על כללי הכניסה למוצר לתזונה. ראשית כדאי לנסות כמות קטנה מאוד של פטריות, ממש חצי כף. ביומיים הקרובים אינך צריך לאכול אותם, וגם להכניס משהו חדש. אם במהלך תקופה זו שלומו של התינוק לא השתנה, תוכלו להיכנס בבטחה לחלק גדול של פטריות.
האם אפשרי לפטריות הנקה: באיזו צורה עדיף לאכול
אם אם מניקה רוצה לסעוד על פטריות או את המנה בה הן נכנסות, אל תכחישו לעצמכם זאת. בתנאי שאין לה בעיות בדרכי העיכול, הכליות, הכבד, כיס המרה והמטבוליזם לא נפגעות.
עדיף לרכוש מוצר שגדל על מטעים - פטריות צדפות ושמפיניונים. עם זאת, אסור לאסוף אותם בעצמך או לקנות בשוק "מסבתות", מכיוון שיש סבירות גבוהה לרכוש מוצר מסוכן.
לעיתים קרובות, אמהות שואלות את עצמן: האם ניתן להניק פטריות ובאיזו צורה? ראוי להזכיר מייד שיש לחסל לחלוטין מלוחים ומוחמצים לתקופת ההנקה. בפטריות כאלה יש הרבה תבלינים, חומץ, חומרים משמרים. חומרים אלה יכולים לא רק לגרום לאלרגיה או להפרעת מעיים אצל התינוק, אלא גם לשנות ברצינות את טעם החלב, מה שיאלץ את התינוק לנטוש לחלוטין את שדה.
מותר לאכול פטריות מטוגנות, מבושלות או מבושלות בכמויות קטנות. איזה סוג העדפה הוא העניין של כל אם. עם זאת, אין הבדל, עליך להיזהר באוכל מטוגן. כשלעצמו לא ניתן לקרוא לשיטה זו לעיבוד מזון שימושית. שלוש שיטות הבישול של פטריות אלה מונעות מהן באותה מידה את התכונות המועילות שלהן, ואחרי אכילת המוצר מתעכל בקיבה באותה מידה.
יש מצב אחד שיכול במקצת להקל על עיכול המזון הזה: פטריות קצוצות דק בזמן הבישול.
קיימת דעה בקרב הרופאים כי אם האם לא תכחיש לעצמה מוצר במהלך ההיריון, אז במהלך תקופת האכלת התינוק לא תהיה תגובה למוצר זה. יש בזה אמת, עם זאת, כל הילדים הם אינדיבידואליים. מה שלא גורם לדאגה בחלקם עלול לגרום לאלרגיות קשות או להפרעת מעיים אצל אחרים.
האם ניתן להניק פטריות? כיוון שכך, אין איסור קפדני על השימוש בהם. עם זאת, לא תמיד עליך לכלול אותם בתזונה שלך, גם אם התינוק לא מגיב בשום דרך לכך. כדאי לזכור כי אין מעט תועלת בפטריות, אך יש סכנה רבה החל מהצטברות של חומרים רעילים, הזרמתם דרך עיבוד כבד של דרכי העיכול. מדי פעם תוכלו להתפנק עם פטריות ותבשילים שבהם הם כלולים. אם לאחר הצריכה הראשונה של אוכל פטריות, התינוק מתחיל להתנהג בצורה לא נוחה: הוא שובב, מהדק את רגליו (מה שמעיד על כאב בבטן), או שיש לו אדמומיות ופריחה, אתה צריך להפסיק לאכול את המוצר לזמן מה. אפשר בהחלט להחליף אותו בכל ירקות אחרים שיביאו תועלת רבה יותר לאמא וגם לתינוק.
