אוכמניות הן כמות אדירה של ויטמינים ומינרלים הכרחיים לגוף האדם.
התכונות המועילות של פירות יער מוערכות מאוד על ידי מרפאים עממיים, רופאים, מפתחי קוסמטיקה.
לאוכמניות מעט מאוד התוויות נגד לשימוש, כך שכמעט כולם יכולים לחוש את "כוח הריפוי" על עצמם.
בנוסף, יש לו ארומה עשירה וטעם נעים.
אוכמניות בעלת תכונות מועילות מסתירה כמות עצומה, אנשים רבים אפילו לא יודעים עליה.
הרכב אוכמניות
ההרכב התזונתי של ברי "בקלות" נותן סיכויים לרוב הפירות. הוא מכיל:
• ויטמינים - פרוביטמין A, חומצה אסקורבית, ויטמינים P, K, B;
• חומצות ממקור אורגני - אוקסלית, לימונית, אצטית, מאלית, בנזואית;
• סיבים, חומצות אמינו (6 חומצות אמינו שונות);
• נחושת, ברזל וזרחן.
אנתוציאנינים הנמצאים באוכמניות מוערכים במיוחד. לחומרים אלה תכונות אנטי-מסרטנות ואנטי-אייג'ינג. הוכח שאם מוסיפים פירות יער באופן קבוע לתזונה, עודף כולסטרול מסולק מהגוף, ומצבו הכללי של העור משתפר באופן ניכר.
תכולת הקלוריות של פירות יער טריים ל 100 גרם היא 61 קק"ל. ערך אנרגטי זה הופך את האוכמניות לאנשים טובים בדיאטה קפדנית.
אוכמניות: תכונות מועילות של פירות יער
שפע של רכיבים בעלי ערך הופך את האוכמניות לבלתי חיוניים לשמירה על בריאות האדם.
אוכמניות: תכונות שימושיות
1. תומך בתפקוד התקין של מערכת העיכול.
2. משפר את תנועתיות המעיים, מאפשר לשכוח מבעיות בצואה.
3. יש לו תכונות כולרטטיות ואנטי דלקתיות.
4. הרכב מכיל ויטמין K, שיכול לשפר את תהליך קרישת הדם.
5. מנרמל את רמות הגלוקוז בדם.
6. מחזק את המערכת החיסונית, עוזר לגוף להתאושש לאחר מחלה.
7. מחזק את דפנות כלי הדם, משפיע לטובה על העבודה של מערכת הלב וכלי הדם.
8. מוריד את רמות הסוכר בדם, מועיל לאנשים הסובלים מסוכרת.
9. יש לו תכונות אנטי-פירטיות.
אוכמניות, שתכונותיה המועילות נרשמו, היא ברי מדהים באמת. העיקר ללמוד כיצד לבחור נכון. אם הפרי טרי, ציפוי לבנבן יהיה גלוי על פני השטח. אם הוא לא נמצא, האוכמניות כבר החלו להתדרדר.
רפואה אלטרנטיבית
אוכמניות מאוד מוערכות ברפואה העממית. בהכרת מספר מתכונים ביתיים מועילים, המארחת תוכל להתמודד עם מחלות מסוימות טוב יותר ממה שאנטיביוטיקה ותרופות אחרות לבית מרקחת עושות.
מתכונים לרפואה מסורתית
1. אמצעים להורדת הטמפרטורה. עם הצטננות וטמפרטורות גבוהות, אינך צריך לפנות מייד לכדורים ואנטיביוטיקה אם אתה יכול לקנות אוכמניות טריות. אתה צריך לקחת 2 כפות גרגרים, לשפוך אותם עם 250 מ"ל מים רותחים ולהתעקש על הכל במקום חשוך עד להתקררות. לאחר מכן, המשקה מסונן היטב, רצוי להוסיף לו גם מעט דבש לטובת השפעה רבה יותר. יש לשתות תרופה כזו 3 פעמים ביום, 150 מ"ל כל אחת. עד הערב המטופל ירגיש הרבה יותר טוב.
2. אמצעים להחלמה ממחלה. לתכונות שימושיות לאוכמניות השפעה משקמת על הגוף. כדי להחלים ממחלה, אתה צריך לשתות 100 מ"ל מיץ טרי מפירות יער 3-4 פעמים ביום. זה ייתן לגוף את הנורמה הדרושה של ויטמינים וחומרים מזינים, יחזק את החסינות.
3. מיץ אוכמניות מועיל גם לשלשול. במקרה זה, אתה צריך לשתות אותו 2-3 פעמים ביום, 50 מ"ל כל אחד, אינך צריך עוד למנוע עצירות.
4. למערכת הלב וכלי הדם, מרתח העשוי מפירות יער ועלי אוכמניות הוא מצוין. פירות יער ועלים יבשים מעורבבים באותה פרופורציה (1 כף כל אחד), המסה המתקבלת נמעכת בזהירות בעזרת בלנדר ליצירת עקביות הומוגנית. הכל מוזגים עם 250 מ"ל מים רותחים ומבשלים על אש קטנה למשך 15 דקות. התוצר המתקבל מקורר, מסונן, נצרך 3 פעמים ביום לאחר הארוחות, 1 כף כל אחת.
חשוב! מספיק לאכול 150 גרם פירות יער טריים ביום בכדי לתת לגוף צריכה יומית של ויטמין C.
אוכמניות בבישול
לאוכמניות כמעט ואין התוויות נגד, ולכן מומלץ להשתמש בהן למבוגרים וילדים, טריים ומבושלים כאחד. במהלך טיפול בחום, הפירות אינם מאבדים את תכונותיהם המועילות.
1. קוקטייל ויטמין
בבלנדר מערבבים את המרכיבים הבאים לעקביות הומוגנית:
• כוס של אוכמניות טריות:
• 250 מ"ל חלב;
• כף דבש.
ניתן לקשט את הקוקטייל שנוצר בחלקו העליון עם כמות קטנה של גלידה. זוהי התחלת ויטמין מעולה ביום. קוקטייל כזה בטוח ימשוך מבוגרים וילדים.
2. ריבה ריחנית
מרכיבים
• 1.5 כוסות מים;
• אוכמניות טריות - 1 ק"ג;
• 1 ק"ג סוכר.
יש להכין את הסירופ מסוכר ומים, ואז מוזגים איתו אוכמניות שטופות מראש. ריבה מבושלת עד רכה, במהלך הבישול חובה להסיר את הקצף שנוצר. כאשר הכל מוכן, תוכלו לשפוך אותו על בנקים מעוקרים. אף אחד לא יסרב לריבה כזו.
אוכמניות: תכונות שימושיות ליופי, מתכונים ביתיים
בבית, ברי יכול לשמש לא רק למזון, אלא גם למטרות קוסמטיות. זה משפר את המצב הכללי של העור, מגרה את התחדשות התאים ומונע הופעה מוקדמת של קמטים.
1. מסכה לעור יבש. בעזרת בלנדר אתה צריך להכין 50 גרם פירה מאוכמניות טריות, להוסיף חלמון ושמן חמניות. התוכן מעורבב היטב, מוחל על הפנים למשך 20 דקות.
2. מסכה לעור שמן. במחית אוכמניות (50 גרם) מוסיפים חלמון ביצת עוף וכף עמילן תפוחי אדמה. הכל מעורבב ביסודיות. המסכה צריכה להיות בעלת אותה עקביות כמו שמנת חמוצה עם אחוז שומן נמוך, כך שניתן יהיה לדלל אותה בכמות קטנה של מים חמים מבושלים. התערובת המתקבלת מוחלת על הפנים במשך 10 דקות פעמיים בשבוע.
3. מסיכה מזינה. מחית אוכמניות עם גבינת קוטג 'דלה בשומן (1 כף כל אחת) מעורבבת באותה פרופורציה, מוסיפים שם כפית דבש נוזלי. המסכה מעורבבת עד שהיא חלקה, מורחת בשכבה דקה על הפנים למשך 15 דקות.
אוכמניות: התוויות נגד לשימוש בפירות יער כחולים
למרות העובדה שלאוכמניות אין כמעט שום התוויות נגד, ישנם כמה ניואנסים שיש לקחת בחשבון בעת השימוש בהם לכל מטרה שהיא.
1. הגרגירים מכילים הרבה נוגדי חמצון. אם תאכלו את הפירות בכמויות גדולות, הם יצטברו, דבר שבעתיד יביא לשיבוש השרירים.
2. אוכמניות אסורות באופן קטגורי בנוכחות אי סבילות אינדיבידואלית אליו.
3. במהלך ההנקה ובמהלך ההיריון, אוכמניות אינן מומלצות, מכיוון שהן עלולות לגרום לתגובה בלתי צפויה של גוף הילד.
4. אל תאכל אוכמניות בזמן נטילת מדללי דם. מכיוון שלגרגרי יש השפעה הפוכה, הטיפול לא ייתן השפעה.
אוכמניות, שההתוויות נגד והתכונות המועילות שלהן תוארו, בהחלט צריכות לאכול על ידי ילדים ומבוגרים כאחד. העיקר לא לשכוח שתכונות הריפוי ישפיעו אם לא תזללו בפרי. הנורמה המותרת ליום למבוגרים היא 150 גרם, לילדים - 80 גרם.
