כאשר אנו אופים פשטידה או עוגה, אנו חושבים כיצד לקשט אותה טוב יותר. אתה יכול פשוט לשפוך אותו עם זיגוג, או שאתה יכול לקשט אותו בפרחים צבועים, תבניות ועלי כותרת. כדי ליצור דפוסים מורכבים של שמנת או רסק, אתה צריך שקית מאפה.
אבל מה לעשות אם אין שקית כזו בהישג יד, ועליך לקשט את העוגות בקרם או להכין רוזטות מהבצק לעוגיות ברגע זה. אל תתייאש, אתה יכול להכין שקית מאפה במו ידיך מחומרים מאולתרים.
תיק מאפה עשה זאת בעצמך עשוי בקבוק ניילון ושקית ניילון
על מנת ליצור תבניות מגולפות משמנת, יש צורך לסחוט את המסה מהתיק בעזרת קצה מגולף. עליו להיות יציב ולעמוד בכל לחץ המופעל עליו, אחרת הדפוס לא יעבוד. למטרות אלה משתמשים בבקבוק פלסטיק.
תזדקק לחומרים הבאים: בקבוק פלסטיק, שקית ניילון קטנה ונקייה, טוש, מספריים וסכין נייר מכתבים.
שלב 1
מודדים את ראש הבקבוק 4-5 ס"מ. ושמים סימן. ערכו מספר סימנים וחברו אותם בשורה אחת. בשלב הבא, חתוך את הצוואר לאורך הרצועה המיועדת בעזרת מספריים. לעבודה אתה זקוק רק לצוואר הבקבוק, כך שאפשר לזרוק את שאריתו לפח האשפה.
שלב ב '
משחררים את הפקק ומסירים ממנו את שכבת הסיליקון הפנימית שנמצאת בכל מכסה.
שלב 3
צור חור במכסה בקוטר של 0.5-0.7 מ"מ בערך.
שלב 4
על שכבת הסיליקון שהוצאת מהמכסה עם טוש במרכז, צייר תבנית שתרצה לקבל. השתמש בסכין נייר מכתבים כדי לחתוך תבנית לאורך קווי המתאר. אל תעצור את הפנטזיות שלך, כי ממה שאתה עושה מגזרת, תבנית כזו תתברר.
שלב 5
הכנס את שכבת הסיליקון חזרה לכיסוי. שוטפים שוב את הצוואר ואת פקק הבקבוק משבבי פלסטיק ואבק.
שלב 6
חותכים פינה אחת של השקית בגודל של 2 ס"מ, הניחו אותה על החוט והבריג את המכסה כך שהתיק יתוגבר בין המכסה לחוט צוואר הבקבוק. אם תיקנת את התיק בצורה גרועה, הבקבוק לא יחזיק והוא לא יעבוד עם שקית כזו.
יש אפשרות נוספת, איך אחרת תוכלו להדק את האריזה ואת צוואר הבקבוק. הכנס לתוכו את החבילה. העבירו את פינת התיק החתוך לצוואר על ידי החדרתו מצידו של החלק החתוך והסירו אותו מהצוואר. עטפו את שולי התיק על החוטים והדקו את המכסה.
במילים אחרות, צוואר התיק יילבש בפינה החתוכה של התיק, ושולי הפינה החתוכה של התיק יופנו ותוקנו בעזרת מכסה בורג. אז יש לך שקית מאפה במו ידיך. קרם לעוגת או לבצק עוגיות מונח בשקית, והוא יילחץ החוצה דרך המכסה, תוך שהוא מקבל את צורת התבנית שהמצאת וגזרת.
אתה יכול להכין כמה כיסויים הניתנים להחלפה עם דפוס שונה בפנים. השקית המכילה את המסה חד פעמית ונזרקת מייד לאחר השימוש. בפעם הבאה שתזדקק לתיק חדש.
בשיטה זו ניתן להשתמש בבקבוק עם כובע מוארך לשתייה קלה.
זה יכול לשמש כסוג של דפוס, מתלבש על אותו צוואר אם החוט מתאים.
כמו כן, ניתן להפוך את החור בכובע הבקבוק לרוחב יותר עד לקוטר של 1.5 ס"מ, ואילו את התבנית בשכבת הסיליקון ניתן להפוך לגדולה ומורכבת יותר.
שקית מאפה עשה זאת בעצמך עשויה נייר
עבור סוג זה של שקית מאפה תצטרך גיליון נייר חזק ומספריים עמיד למים. גיליון נייר אפייה של קלף מושלם.
שלב 1
הפוך ריבוע אחיד מהגיליון וקפל אותו לחציו באלכסון או מפינה לפינה.
שלב ב '
הנח את המשולש שהתקבל כך שהוא יסתכל בזווית ישרה כלפי מעלה, והחלק המעוגל מכוון כלפיך. שתי פינות חדות ממוקמות בצדדים.
שלב 3
עכשיו כווץ אותו עם משפך. התמונה למטה מראה כיצד להתמוטט כראוי.
שלב 4
הקצוות העליונים יכולים להפריע לעבודה עם מוצרי קונדיטוריה, כך שהם כפופים או חתוכים.
לאחר מילוי החבילה בתכולה, ניתן לעטוף את הקצוות (אם לא חתכתם אותם פנימה) או לסובב אותה בספירלה. באפשרות השנייה, סחיטת תוכן האריזה תהיה נוחה בהרבה.
שלב 5
חותכים את הפינה המקופלת באלכסון או נותנים לה תבנית יפה בצורת כוכבית או גל.
תיק מאפה עשה זאת בעצמך מוכן. זה חד פעמי, לכן, בסיום העבודה, הוא נזרק לפח האשפה.
שקית כזו עשויה מנייר מושלמת בעבודה עם מרקם עדין של שמנת או משחה. לבצק סמיך השתמש בשקית מאפה העשויה מחומר קשה יותר.
שקית מאפה עשה זאת בעצמך משקית ניילון
כדי להכין שקית כזו צריך שקית ניילון צפופה. בצפיפות הצלופן מתאים למדי, ממנו מיוצר שרוול למוצרי אפייה בתנור או תיק למסמכים.
אפשרות 1
בד הצלופן מקופל במשפך, כמו בגרסה הקודמת של שקית נייר מאפה. זווית חריפה מנותקת בצורה של תבנית או חור עגול.
אפשרות 2
אתה יכול להשתמש בו גם באריזה בה שמים את השמנת, ואז להתכרבל עם משפך. במקרה זה, הזווית החדה המתקבלת נחתכת בזהירות עם מספריים, דרכם יוחדר התוכן על המשטח המוכן.
שקית מאפה עשה זאת בעצמך משבר של פחית אלומיניום משומשת
כחומרים לשקית קונדיטוריה מסוג זה תצטרכו: פחית אלומיניום משומשת מתחת למשקה, שקית ניילון חזקה וסרט דבק.
שלב 1
שוטפים את פחית האלומיניום משאר המשקה והאבק וחותכים בחלקים. חותכים ממנו את החלקים העליונים והתחתונים, ומשאירים את האמצע בצורה של טבעת מקירות הפחית. חתוך את הטבעת לאורך. לפיכך, יש לך יריעת מתכת מאלומיניום דק.
שלב ב '
קפלו יריעת מתכת במשפך והדקו את הקצה החיצוני באמצעות סרט.
שלב 3
חותכים את הקצה הצר של המשפך עם ציפורן בצורת כוכבית או תבנית אחרת לפי הצורך.
שלב 4
חותכים את פינת שקית הניילון עם מספריים. לגבי הזווית, הגזרה לא צריכה להתעלות מעל 2 ס"מ.
שלב 5
הכנס את זרבובית המתכת לתיק כך שיינעל ולא יושך דרך החור הזה.
תיק מאפה עשה זאת בעצמך משבר של פחית אלומיניום מוכן. אפשר למלא אותו בבצק או בשמנת ולהגיע לעבודה.
