Sprat הפכה למוצר מוכר וחיוני עבור אנשים רבים. אין להכחיש את היתרונות של ספרטים: עבור מערכת הלב וכלי הדם, עבור מערכת העיכול, להרכב הדם.
שפריצים נקראים המסה של מגוון מיני דגים קטנים השוחים בים בלהקות ואורכם מגיעים לא יותר מ 15-17 סנטימטרים. כל דג כזה שוקל כ -55 גרם, ותוחלת החיים שלו אינה עולה על שלוש עד ארבע שנים. אין שום נזק מהספרפר, אלא בתכונות הבישול.
שעבורם המזרז מזיק
אוכל משומר שונה מוכן בעיקר מדגים קטנים: ספרטטים, ספרטטים ברוטב עגבניות וספלטים בשמן, פטה. מעושן ומומלח. עבור אנשים הסובלים ממחלות בדרכי העיכול: כיבים, דלקת קיבה, דלקת הלבלב ומחלות אחרות של הלבלב, מחלות מעיים - ספרטטים מזיקים.
זה נובע מהכמות הגדולה של מלח, חומץ, תבלינים ומוצרים אחרים המשמשים לשימור דג זה. מוצרים כאלה מגרים את רירית הקיבה ועלולים לגרום לפתיחת כיבים.
מוצרים כאלה הם בעלי התווית מיוחדת במיוחד בקרב ילדים קטנים, מכיוון שקיבתם אינה מסוגלת לעכל ללא השלכות מספר גדול של תבלינים ותבלינים, במיוחד מוצרים מעושנים.
מדוע התפר מזיק
דגים מעושנים כשלעצמם הם כבר מוצר כבד שלא ניתן לצרוך אותו בכמויות גדולות בגלל האחוז הגבוה שלו של טאנינים ונגזרות אחרות. זה קורה כאשר הדג נמצא במגע במשך זמן רב עם עשן, המכיל הרבה שרפים. דג קטן ספוג בחומרים אלה ואז הספולט מזיק לגוף האדם.
שפריץ, הנאכל בכמויות גדולות, בצורה של מזון משומר יביא נזק ניכר לגוף: התייבשות, נפיחות נוספת, התכווצויות אפשריות. לכן יש לצרוך מזון משומר במשורה ולא לעיתים קרובות.
מה התועלת של השפכטל?
Sprat הוא מוצר שימושי והכרחי בתזונה האנושית. הוא מטוגן, מבושל, מבושל, פשטידות מיוצרות ממנו ומשמשות כמילוי. Sprat עשיר בחומצות שומן רב בלתי-רוויות, המכילות עד 3 גרם בכל מנה של דגים ל -100 גרם. כמו כל דגי מים מלוחים, הגזרז מכיל אומגה 3. השימוש בו באופן קבוע במזון מוריד את רמת הכולסטרול בדם, מסייע במאבק נגד טרשת עורקים ומפחית את הסיכון לקרישי דם וסתימת כלי דם.
שומנים בריאים מועילים מאוד לתאי המוח, ומעוררים את עבודתם. תאי הגוף, הממולאים באומגה 3, הופכים עמידים יותר, אלסטיים, עמידים, ויכולתם לעמוד ברדיקלים חופשיים עולה. התהליכים המטבוליים בגוף מתייצבים.
מומלץ לצרוך צליחים שלמים: יחד עם סנפיר הזנב, העצמות, העור והקשקשים. עצמות הדגים מכילות את הסידן, המגנזיום והזרחן הנחוצים ביותר.
השימוש בסרטים בתוכן גבוה של חלבון קל לעיכול. זה שימושי לאנשים לאחר הניתוח, לילדים, נשים בהריון ומניקות. חומר הבניין של כל הרקמות מופץ בין מערכות ואיברי הגוף, ומספק לתאים חלבון.
למרות זאת, הספלרט הוא מוצר תזונתי. זה למעשה לא מכיל שומנים כבדים, אין פחמימות בכלל, וזה חשוב לאנשים המודאגים ממשקלם שלהם. יש 133 קלוריות בסרט. לעתים קרובות משתמשים בדג זה בתזונה בבית החולים עבור מטופלים הזקוקים לדיאטה.
תכולת הספרפט של יסודות קורט וחומרים מזינים שימושיים
Sprat עשיר במגוון שלם של ויטמינים שימושיים הנחוצים לגוף המינרלים, יסודות קורט לכל 100 גרם דגים:
1. 7.4 גרם שומן המהווים 12% מהצריכה היומית. מתוכם, 2.9 גרם שומן רב בלתי רווי;
2. 83 גרם כולסטרול המהווים 28% מהקצבה היומית;
3. תוכן החלבון הוא 17 גרם, המכסה שליש מהצורך היומי של האדם;
4. נתרן 5.000 מ"ג, שהוא כפליים מהדרישה היומית של אדם;
5. אשלגן מכיל כמות של 184 מ"ג - וזה 5% מהצרכים היומיומיים של האדם;
6. אבץ - 5% מהצריכה היומית;
7. זרחן - 33% מהמינון היומי;
8. מגנזיום - 13% מהצריכה היומית;
9. סידן - 9% מהצרכים היומיים;
10. ברזל - 78% מהצריכה היומית;
11. ויטמינים D, B1 ו- B2, PP.
Sprats - מחסן עם יתרונות לבריאות האדם. הוא נתפס בטונות ונמכר בקרב האוכלוסייה. בהיסטוריה זה היה כל כך זול ובמחיר סביר שבאנגליה דישנו את האדמה, השתמשו במקום דשנים.
היתרונות של שפלטים לגוף האדם
נתרן שולט ושומר על איזון המלח והמים בגוף האדם. אם מתגלה מחסור בנתרן אז אומרים על התייבשות. אדם חש סחרחורת, בחילה, נמנום. אם יש עודף נתרן, בצקת מופיעה בכל הגוף, במיוחד באזור שמתחת לעיניים. בעזרת נתרן מחליפים חומרים מזינים בין תאי הגוף. מספיק נתרן בסרט לאכילה, 50 גרם בלבד, בכדי לספק את הנורמה היומית של הגוף.
ניאצין או ויטמין B3 מקדמים את ההמרה של הפחמימות לאנרגיה, אחראים לשלמות התאים, ועוסקים בשליטה על רמות הסוכר בדם.
תיאמין או ויטמין B1 חיוניים למטבוליזם. הוא לוקח חלק פעיל בבניית רקמת שריר, במיוחד בשמירה על כדאיות שריר הלב. הכוח והסיבולת של השרירים, היכולת לקבל ולתת אנרגיה תלויים ישירות בזה.
בימי קדם, במהלך כיבוש איים שונים עליהם חיו אבוריג'ינים, נתקלו המלחים במחלת בריברי מסתורית. המטופל סבל מעוויתות, אנורקסיה, חולשת שרירים, ובסופו של דבר נפטר מתשישות או מהתקף לב. מדענים גילו כי מחלה זו קשורה לחלוטין לחוסר תיאמין בגוף האדם.
הילידים אכלו הרבה דגים, כולל ספרטים, ולכן נחסכו ממחלה כל כך נוראה. האנשים האלה תמיד היו מאוד קשוחים ובריאים. היכולות הפיזיות של גופם תמיד הפתיעו את האירופאים.
סידן ומגנזיום הם היסודות החשובים ביותר בבניית רקמת העצם. בריאות השיניים והעצמות, צלחות הציפורניים תלויות לחלוטין בשימוש בכמויות גדולות של סידן ומגנזיום. בנוסף, וזה חשוב מאוד, יסודות אלו נספגים היטב בזרחן. Sprat מכיל את כל האלמנטים האלה, כך שהשימוש בו הופך להיות הכרחי פשוט לכולם, במיוחד לילדים צעירים ולאנשים מבוגרים שעצמותיהם הופכות לשבריריות.
ברזל מכיל 100 גרם זרזנים במינון כמעט יומי. ברזל הוא המרכיב החשוב ביותר בשמירה על רמת המוגלובין טובה בגוף. שימוש קבוע בספלטים יעזור להימנע מאנמיה, בעיקר אצל ילדים, אצל נשים הרות, אצל אמהות מניקות. ברזל חשוב גם לילדי בית הספר ולתלמידים לצורך זרימת דם טובה בתאי המוח.
ויטמין D חשוב במיוחד לאנשים שגרים באזורים צפוניים בהם מעט אור שמש. ויטמין זה הוא התומך בכמות הסידן הדרושה בגוף הילד ואינו מאפשר להתפתחות של רככת. תרסיסים מועילים למבוגרים ולילדים כאחד. ניתן וצריך לאכול אותו מדי יום.
