בחירת המגוון הטוב ביותר של תפוחי אדמה שתושב קיץ, קודם כל, שמה לב לא רק למחירו, אלא גם ל:
1) תפוקה גבוהה;
2) עמידות למחלות;
3) צמיחה מהירה;
4) טעם;
5) מצגת.
ישנם המון זנים טובים, כך שמאמר זה יעזור להבין את הבחירה של זן מסוים.
1. אודות הבשלה מוקדמת של זני תפוחי האדמה הטובים ביותר
כל גנן יודע שתקופת ההבשלה של זנים בשלים מוקדמים של יבול זה, משתילים ועד קציר, נמשכת כחודשיים וחצי.
טיפול נאות בגידול כזה בגינה דורש עבודה רבה, אך התוצאה תצדיק את כל הכסף שהוצא.
מבין הזנים הטובים ביותר הפופולריים ביותר של תפוחי אדמה להבשלה מוקדמת, גננים מנוסים מבחינים:
· סקרלט אדום. קציר הזן ההולנדי הזה תלוי באזור האקלים בו תפוח האדמה הזה גדל. בדרך כלל הוא גדל בדרום הארץ, אך לעיתים הוא מתקל באזורים אחרים. יש פקעות ישירות עם פרחים סגולים. משקלו של פרי אחד הוא כ -110 גר '. לירק יש גם קליפה חלקה.
בין היתרונות של זן זה ניתן להבחין:
1) התנגדות חום;
2) יש מצגת מצוינת;
3) מעביר בשקט את התחבורה.
החסרונות של מגוון זה הם מעטים, וניתן להבחין בסובלנות נמוכה למחלות שונות.
· גאלה. זן גרמני זה בעל עלים גדולים ופרחים בהירים. צורת הפקעות ישר. גידול שורש אחד שוקל 100 גרם. הוא שונה מזנים אחרים בכמות גדולה של עמילן. הם מגדלים גאלה באזור המרכז והצפון-מערבי של המדינה.
הזנים הבאים נבדלים כיתרונות:
1) התנגדות רבה יותר למחלות;
2) נוחות לתחבורה;
3) גדל בכל תנאי אקלים.
מבין המינוסים נבדלת הסובלנות הנמוכה לאיחור של שבר מאוחר.
· אימפלה. תפוח אדמה זה הוכר כקודם מאוד, שתקופת הצמחייה נמשכת 50 יום לאחר השתילה. לרוב הם מגדלים אותו באזורים הדרומיים של המדינה, אך הם יכולים לגדול גם באזורים השליליים ביותר, בגלל סיבולתו בתנאי אקלים שונים. למגוון כזה פרחים בהירים, קליפת פקעת צהבהבה וצורה מעוגלת בסגלגל. עיסת הירק צהבהבה עם כמות נמוכה של עמילן. משקל הפרי הוא כ -120 גר '. לדוגמא, גננים המגדלים זן זה בדרום הארץ קוצרים פעמיים בשנה.
היתרונות של מגוון זה הם:
1) תפוקה גבוהה;
2) היווצרות מהירה של פקעות;
3) תשואה טובה;
4) עמידות בפני גרדת ומחלות נגיפיות אחרות.
החסרונות זהים לזו בגאלה.
כמו כן, ניתן להוסיף זנים להבשלה מוקדמת כגון: רוסרה, בלארוסה, ז'וקובסקי ומזל.
2. בערך זני תפוחי האדמה הטובים ביותר בינוני
קבוצת הזנים הטובים ביותר של תפוחי אדמה עם תקופת הבשלה ממוצעת של כשלושה חודשים כוללת זנים כמו אדרטה, נבסקי וקונדור. ישנם סוגים אחרים שניתן למצוא בפירוט באינטרנט. הם מגדלים תרבות גינה כזו באזור המרכז של המדינה, אך היא נמצאת גם באזורים אחרים.
אדרטה. זן זה בינוני בגודלו עם פרחים בהירים. צורה אליפסה עם עור צהבהב ועיניים קטנות. הפקעות מכילות הרבה עמילן. המשקל הממוצע של הפרי הוא 120 גרם.
היתרונות של מגוון זה כוללים:
1) עמידות למחלות;
2) מצגת טובה;
3) היווצרות פקעת מהירה;
4) מגוון כמעט לא יומרני, למעט שימוש גדול בלחות.
מבין החסרונות, עמידות לקויה Rhizoctonia.
נבסקי. יש לו מספר גדול של עלים ופרחים לבנים, המעניקים לצמח הדר. העור צהבהב עם עיניים סגולות, בשר סגלגל, בהיר. משקלו של יבול שורש אחד הוא כ -120 גר '. הוא יכול לנבוט בגלל טמפרטורות נמוכות. תפוחי אדמה לא מרתיחים במהלך הבישול. בין היתרונות ניתן לזהות:
1) מצגת גבוהה;
2) התנגדות לבצורת;
3) סובל סיבולת מאוחרת, רגל שחורה ו rhizoctonia.
מבין המינוסים: הסובלנות הממוצעת של מחלות אחרות של תפוח אדמה, סובלת היטב כפור ונבטים במהירות.
קונדור. הזן ההולנדי הזה מבשיל תוך 90 יום. המאפיין מורכב מ:
א) שיחים גבוהים וישרים;
ב) פרחים סגולים;
ג) ירק בצורת אליפסה;
ד) עור אדמדם עם עיניים בינוניות;
ה) בשר של גוון צהבהב;
ה) משקל של כ 140 גרם.
הפירות גם בעלי תכולת עמילן נמוכה ומתאימים לבישול וגם למכירה.
היתרונות כוללים:
- עמידות בפני שבר מאוחר, גלד, סרטן;
- מצגת מצויינת;
- אינו מצריך השקיה תכופה;
- אינו מרתיח בזמן הבישול.
כדי להימנע ממחלות, האדמה בה גדל תפוח אדמה זה תצטרך לשחרר ללא הרף.
3. אודות זני תפוחי האדמה האחרונים הטובים ביותר
שלא כמו זני תפוחי אדמה מוקדמים ובאמצע העונה, המאוחרים יותר מביאים יבול רב יותר.
זנים כאלה מכילים כמות גדולה של חלבון, עמילן ומוצקים.
עם זאת, זנים מאוחרים יותר תובעניים יותר ליבשה ולחות. זנים מאוחרים מגודלים באזור המרכז, באזור מוסקבה ובמזרח הרחוק. הזנים הבלארוסיים ז'וראווינקה וזרניצה מצליחים מאוד.
· פיקאסו. זן זה מבשיל תוך 120 יום.
ניתן לכלול את הדברים הבאים כמאפיינים:
1) תשואה גבוהה;
2) פקעות בגוון ורדרד-צהוב;
3) צורה אליפסה;
4) קליפה צהובה;
5) משקלו של עובר אחד הוא בממוצע 120 גרם;
6) הבשר צהוב;
7) אחסון מעולה;
8) זה סובל חום וקור;
9) מועדים לאי-שקט מאוחר.
לעתים קרובות אנשים לא מקלפים תפוחי אדמה כאלה, אלא פשוט שוטפים ומרתיחים. הכל בזכות הקליפה הדקה שלה. הטעם נהדר, אבל הוא רותח רע מאוד כשהוא מבושל. כמינוס, ניתן להבחין בסובלנות לקור לקויה, מה שגורם לפקעות להשחיר ולהירקב.
אסטריקס תפוחי אדמה הולנדיים כאלה מגדלים יותר באזור המרכז או המזרח הרחוק. שיחים גדלים עד 80 ס"מ, משתרעים. התפרחות אדומות-סגולות, צורת הירק סגלגלה. יותר מכל, תפוח אדמה זה מתאים לטיגון ובישול צ'יפס וצ'יפס. בין היתרונות ניתן לייחס לו עמידות למחלות שונות, כולל מצבים מאוחרים והצגה מצוינת.
מנוף. תפוחי אדמה בלארוסיים כאלה השתרשו באופן נרחב בחלק המרכזי של רוסיה. מתבגר תוך 110 יום. הפרחים אדומים-סגולים, פקעות מעוגלות, הקליפה אדומה. בזהירות טובה התשואה של זן זה תהיה גבוהה.
היתרונות כוללים:
1) עמידות בפני מזג אוויר טוב;
2) יש לו הגנה מפני סרטן, גרדת ושחורים;
3) בשימוש נרחב למכירה.
מבין המינוסים: תפוחי אדמה כאלו אינם סובלים שובל מאוחר.
· זרניצה. זן בלארוס זה השתרש היטב במרכז ובדרום הארץ. עונת הגידול אורכת כ -140 יום, ולכן ראשית עליכם לחשוב האם זן זה מתאים לאזור אחר. השיח נמוך, הפרחים אדומים-סגולים, הקליפה אדמדמה.
משקל העובר הוא בממוצע 120 גרם.
בין היתרונות מבחינים: יומרות לאדמה ועמידות גבוהה לבצורת. המינוסים כללו חוסר יציבות למאבק מאוחר ומחלות פטרייתיות שונות.
