פלפל מתוק הוא יבול אוהב חום, ולכן במשך זמן מה טיפוחו באקלים המשתנה של רוסיה היה בלתי אפשרי. כיום מגוון זנים מאפשר לכם לבחור פלפלים מתוקים המותאמים ביותר לאזורכם. זנים היברידיים לפי הטעם לא פחות גרועים מהאורח הדרומי, והפריון שלהם ישמח אפילו את הגננים הבררניים ביותר.
הזנים הטובים ביותר שנקטפו בפלפל מתוק בדרום רוסיה
באזורים עם אקלים חם, הקיצים חמים וארוכים למדי, כך שניתן לזרוע זרעי פלפל ישירות באדמה פתוחה. אך כדי להשיג יבול מוקדם של יבול זה עדיף עדיף לגדל שתילים. נטיעת כמה סוגים, שונים בבגרותם, המוצרים מתקבלים עד הכפור.
עבור האזור הדרומי, הזנים היצרניים ביותר הם:
· "פיל אדום";
· "מזל שור הזהב";
· "סטפשקה".
זנים אלה מתאימים לסלטים, לייבוש, לשימור ולמילוי.
הזן "פיל אדום" מתייחס לזנים המוקדמים עם הפירות הגדולים. הקטיף מתחיל 90 יום לאחר הנביטה. השיח גבוה, מעל 80 ס"מ, יורה מתפשט ועוצמתי. בעת השתילה אסור לעבות את הצמחים, לגדל אותם לפי הסכימה של 50X35 ס"מ. הפירות הם בצורת חרוט, קירות עבים ובשרניים, בשלב של בגרות מלאה הם הופכים לאדום כהה, שוקלים עד 150 גרם. מגוון עם טעם טוב ותשואה גבוהה. עם 1 מ"ר מ 'שטח אוספים עד 7 ק"ג פרי. מומלץ להכנת סלטים, לשימור ולעיבוד.
הזן "מזל שור זהוב" ישמח את הפירות לאחר 3.5-4 חודשים לאחר השתילה. הצמח עוצמתי, מתפשט, גובהו יותר מ- 70 ס"מ. הפירות בצורת קובית, גדולים מאוד. בעזרת טכנולוגיה חקלאית מתאימה הם מגיעים למסה של יותר מ -250 גרם, ולעתים נדירות גדלים ל -500 גרם כל אחד. פלפל צהוב-כתום, בשרני, עובי קיר בערך 7 מ"מ. הזן מפורסם בזכות טעמו המצוין ועמידותו בפני מחלות שונות. קציר יותר מ -3.5 ק"ג פרי מכיכר אחת במיטה. במידת הצורך, מספר השחלות מנורמל ומותיר לא יותר מ- 15 חתיכות על שיח אחד. מטרה לסלט מגוון, שגדלה בקרקע פתוח ומקלטים לסרטים.
מגוון אידיאלי למילוי יכול להיחשב פלפל "סטפשקה". הצמח בגודל בינוני, נוצר מוקדם. הפירות קטנים, עד 120 גר 'כל אחד. בשלב הבשלות הטכנית, צהוב בהיר, מאוחר יותר מאדים. הפריון הוא גבוה, יציב.
זני פלפל מתוק שגדלים בצורה הטובה ביותר ברצועה המרכזית והמרכזית של רוסיה
באזורים עם אקלים משתנה, האביב והקיץ המתמשכים קר וגשום, ולכן זרעים מותאמים של פלפל מתוק נבחרים לשתילה. לבציר מוקדם, התרבות מגדלת במקלט לסרטים.
בקרב גננים, זנים פופולריים הם:
· "אריה מאויש זהב";
· "פו הדוב";
· "הנס הכתום".
זנים אלה מתאימים לשתילה באדמה פתוחה ובחממה. הם מסוגלים להבשיל לחלוטין ולשאת פרי היטב גם בתנאים קשים.
הזן "אריה מאויש זהוב" מתייחס לזנים אמצע מוקדמים. הוא יוצר שיחים קומפקטיים נמוכים עד לגובה של 50 ס"מ, מראה תוצאות טובות עם שתילה מעובה. פירות עם קירות עבים, ללא מרירות, בשלות מלאה, הם בעלי צבע צהוב-כתום נעים, שוקלים כ -250 גרם. הזן מתאים לעיבוד וצריכה טרייה. זה מפורסם בתשואה היציבה שלו, עד 5 ק"ג של פירות לכל ריבוע רבוע, וחסינות טובה.
פלפל של פו הדוב מגדל למילוי. פירות בעלי זמן הבשלות ממוצע, מועברים היטב ומאוחסנים היטב. השיח בגודל נמוך, גובהו 35 ס"מ בלבד, קומפקטי. פירות הם חרוטי, בצבע ירוק בהיר, בשלב הבשלות הופכים לאדומים. המסה של פרי אחד אינה עולה על 50 גרם, הטעם טוב. פרודוקטיביות של עד 2 ק"ג למ"ר, שם נטועים לא יותר מעשרה צמחים.
הזן הגבוה מניב "נס כתום" מגדל הן בחממה והן בגינה. מגוון הבשלות בינוניות, פירותי גדול. השיחים חזקים, הם זקוקים לתמיכה ונורמליזציה של השחלה. הפירות הם קובידים, בשרניים, עובי הקיר עד 10 מ"מ, כתומים בהירים. לעיסה טעם טוב, ללא מרירות. הזן מיועד להכנת סלטים, ליסו ולשימור. תפוקה עד 14 ק"ג למ"ר.
פלפל מתוק לסיביר ושפני האוראל: הזנים הטובים ביותר עם תיאור ותצלום
לנטיעת פלפל באזורים של חקלאות מסוכנת, בה הקיץ קצר וקר, נבחר זנים היברידיים מוקדמים. הם מותאמים ביותר לגידול בחממות.
גננים זיהו כמה זני פלפל עם תפוקה טובה וטעם מצוין:
· "אליושה פופוביץ '";
· "בונוס סיבירי";
· "נובוסיבירסק";
· "חוחית".
מגוון "אליושה פופוביץ '" מתאים למילוי ועיבוד. הפירות מבשילים יחד, התשואה טובה. השיח נדהם, אינו מצריך היווצרות ותמיכה. הפירות גדולים בצורת חרוטי, בצבע אדום כהה. פרי אחד שוקל עד 200 גר ', עובי הקיר עד 8 מ"מ. הטעם מתוק, ללא מרירות, הארומה באה לידי ביטוי חלש. עם טיפול נאות נותן עד 5 ק"ג למ"ר.
לא פחות פופולרי פלפל סמיך דופן "בונוס סיבירי". שיחים הם בגודל בינוני, דורשים היווצרות. הפירות יפים, כתומים בצבע. העיסה עסיסית, בשרית, עובי דופן עד 10 מ"מ. משקלו של פרי אחד הוא כ -300 גר '. הטעם ניחוח נעים, עדין ובולט. תפוקה של כ -3 ק"ג למטר מיטות. מספר הפירות מנורמל ומותיר לא יותר מ- 15 יח 'לצמח. היתרון של הזן הוא יכולת הבשלת הפרי במהלך האחסון. מגוון מטרה אוניברסלית.
הזן האולטרה מוקדם "נובוסיבירסק" מגדל רק בחממות. היבול מתחיל לשאת פרי 95 יום לאחר השתילה. פירות בגודל בינוני, כ -120 גרם כל אחד. עובי הקיר הוא עד 5 מ"מ. הבשר עסיסי, טעים. פירות בשלים לחלוטין הופכים לאדומים. הפריון של כיתה הוא עד 10 ק"ג ממטר של מיטה.
פלפל "חוחית" ישמח את הפירות 2.5-3 חודשים לאחר השתילה. השיחים נמוכים, קומפקטיים, עד חצי מטר גובהם. הזן מניב גבוהה, כאשר טיפול נאות נותן לפחות 5 ק"ג למ"ר. הפירות בצבע צהוב בהיר בצורתם דומה לחבית. הקירות בשרניים, בערך 8 מ"מ, עסיסיים. משקל פרי עד 200 גר '. הזן מתאים לשימור ולעיבוד, היבול שומר על מצגתו לאורך זמן.
הזנים הטובים ביותר של פלפל מתוק המתאימים לייבוש
תוכלו להכין תיבול יבש ארומטי למרקים, בורשט ורטבים בעצמכם. כדאי לשתול פלפל מתוק, המתאים ביותר למטרות אלה. לייבוש נבחרים זנים ריחניים עם בשר מתוק, אך פירות מוארכים, כמו פלפל מריר. הם מתייבשים בשמש ושומרים על ויטמינים מקסימליים. ככלל, מדובר בזנים מוקדמים של פלפלים.
הזנים הפופולריים ביותר הם סאבלה ופראיקה. הם מגדלים בחממה סגורה או במקלט. התחל לשאת פרי מוקדם. השיחים הם בגודל בינוני, קומפקטי. פירות מוארכים דומים יותר לפלפלים חריפים. פירות בשלים הופכים לאדום בהיר, שוקלים עד 200 גרם, הקירות דקים. לטעום פלפל זה מתוק, ריחני מאוד. באוויר הפתוח מתייבש תוך יומיים.
