תודה רבה ליוצרת המולטי קוקר מכל נשות העולם! עם נס כזה של טכנולוגיה במטבח שלנו, אישה הפכה להרבה יותר נוחה. היא לא רק הקלה על העבודה, אלא גם אפשרה לנו לענג את יקירינו וקרובינו בטעמים נפלאים חדשים של כלים. אכן, כל המנות שבושלו בכיריים איטיות זוכות לטעם חדש, מעט שונה.
בנוסף, אפילו ילד יכול לבשל בכיריים איטיות. העיקר לארוז את המוצרים בצורה נכונה ובזמן, ואז רק אם כבר מכינים מתכון מורכב יותר, המשלב מרכיבים שונים, כלומר, כפי שמקובל לבשל לאחרונה - לשלב את הלא תואם. ברצוננו להציע לכם לבשל אורז עם עוף בסיר איטי. מנה זו אהובה על כולם, לכן יהיה מקום להציע לכם מספר אפשרויות להכנתה.
מתכון 1: אורז עם עוף בסיר איטי
מימין אורז נחשב למנה המתאימה ביותר לבשר עוף. שילוב מוצרים זה בדרך מיוחדת משלים אחד את השני וטעם והרכב. האורז הופך ריחני במיוחד אם הוא מבושל יחד עם בשר עוף כשהוא רווי במיץ עוף ושומן.
דרוש מרכיבים:
- רגלי עוף - 2 יח '.;
- אורז - 1-2 כוסות מדידה;
- מים - 2-4 כוסות מדידה;
- כורכום, שום טחון, פלפל, מלח ותבלינים אחרים לפי שיקול דעתו;
- חרדל ושמן צמחי.
שיטת הכנה:
ראשית, אנו שוטפים את רגלי העוף, מנגבים אותם יבשים ומשפשפים בתבלינים, מלח וחרדל. שופכים מעט שמן לקערית המולטי קוקר וטובלים לתוכה את רגלי העוף. הגדר את מצב ה"אפייה "ולטגן אותם מצד אחד למשך 15-20 דקות. לאחר מכן סובבו את הרגליים וממלאים אותם באורז.
מתבלים את האורז בתבלינים ושופכים מעט מים. כדי להכין מנה זו עליכם להשתמש במצב "פילאף" ולהכין את המנה לפני האות - זה כשעה. הכל, המנה שלנו מוכנה ותוכלו להפיץ בגאווה במנות. מקשטים את המנה בעשבי תיבול קצוצים כדי שתיראה חגיגית יותר ומעוררת תיאבון. בון תאבון !!!
מתכון 2: אורז עם עוף בסיר איטי בסינית
לבישול מנה זו הקפידו להשתמש באורז ארוך.
דרוש מרכיבים:
- אורז דגנים ארוך - 2 כוסות נפח;
- פילה עוף - 0.5 ק"ג;
- שמן שומשום - 2 כפות. l .;
- רוטב סויה - 4 כפות. l .;
- שום - 2-3 שיני;
- בצל ירוק;
- זנגביל מגורר או מיובש - 1 כפית; דבש - 1 כפית.
שיטת הכנה:
שוטפים חזה עוף ומייבשים היטב. חותכים אותו לקוביות קטנות ומנמיכים את המולטי קוקר לקערה. כעת מוסיפים שמן שומשום, רוטב סויה, שיני שום קצוצות, ג'ינג'ר מגורר, דבש ובצל ירוק קצוץ. מערבבים ומוסיפים אורז.
אנו ממלאים קערה 4 כוסות מים מדודות ואנחנו כוללים את מצב השטח. ברגע שישמע האות המולטי-קוקר, העוף שלך עם אורז בסינית יהיה מוכן. ראו כמה פשוט, והכי חשוב - טעים!
מתכון 3: אורז עם עוף בסיר עם ירקות
אין לכם מספיק זמן לבשל בנפרד אורז עם בשר וסלט. הכיריים האיטיים יעזרו לכם לבשל את הכל תוך זמן קצר).
דרוש מרכיבים:
- חזה עוף;
- תערובת ירקות מקסיקניים קפואים;
- תערובת של אורז לבן וטבע - 1 כוס מדידה;
- פלפל ומלח - לפי הטעם.
שיטת הכנה:
אנו נחתוך את חזה העוף השטוף והמיובש לקוביות ונכניס אותם לקערית המולטי קוקר שלכם. רק קודם מוזגים כמה כפות שמן שומשום, רצוי. מכניסים לבשר, שפכו סלט ירקות מקסיקני, מבלי להפשיר אותו.
ובכן שוטפים את האורז ושופכים אותו על גבי הירקות. מערבבים את החומרים בקערה אין הכרח! כולם מלאים בשתי כוסות מים (זכוכית מדידה, הכלולה בערכה המלאה של המולטי קוקר שלכם). מלח ופלפל את המנה.
אנו קובעים את מצב ה"פלאוב "ומחכים לאות המתאים, שיידע אותנו שהמנה שלנו מוכנה. מערבבים בעדינות עם מרית סיליקון ומסדרים את המנה במנות! אנא ליהנות מהטעם הנפלא של המנה המוכנה שלך.
אגב, אם תרצו תוכלו להוסיף לתבשיל מעט קארי, שייתן אורז צבע צהבהב ויפה.
מתכון 4: אורז עם עוף בסיר איטי
דרוש מרכיבים:
- עוף - 1 pc. (1.2 ק"ג);
- בצל - 1 pc.;
- גזר - 1 pc.;
- צנצנת עגבניות במיץ שלהם;
- אורז - 2 כוסות מדידה;
- ירקות - לפי שיקול דעתה; פלפל ומלח.
שיטת הכנה:
שוטפים עוף וקוצצים אותו למנות קטנות. מתבלים את הבשר במלח ותבלינים, מערבבים היטב. חשיפו במצב הכיריים האיטיים "קלייה" והכניסו את הבשר לקערה. ואז שופכים אורז לסל הרב-קוקר והכניסו לקערה. סגור את המכסה.
קולפים את הגזר והבצל, חותכים אותם לקוביות ומוסיפים לבשר העוף. לאחר 15 דקות, מוסיפים לתבשיל עגבניות במיץ שלהם וירקות קצוצים. בסל אנו מערבבים אורז ואנחנו חושפים את תוכנית הלחץ הגבוה. לאחר 13 דקות לאחר תחילת התהליך, הקפידו לשחרר קיטור. שים את המנה המוכנה על צלחת הגשה גדולה, מקשטים בירוקים ומגישים.
מתכון 5: אורז עם עוף בסיר איטי - מאודה
דרוש מרכיבים:
- עוף - 700 גרם;
- אורז - 200 גרם;
- צ'ילי - 5 גרם;
- פפריקה - 5 גרם;
- כורכום - 5 גרם;
- מלח - לפי הטעם;
- שמן שומשום או תירס - 4 כפות. ל.;
- תערובת ירקות - 300 גר '
שיטת הכנה:
ראשית, אנו משמנים את קרקעית קערת המולטי קוקר בשמן שומשום. בשר עוף חתוך לחתיכות, מתבל אותו בתבלינים, מלח ופלפל וטבל בתבנית. בכלי מיוחד (קיטור) מיוחד פרוסים לקוביות וירקות מעורבים, אורז ומלח.
בואו נדליק את מצב ה- multicooker "אפייה" וביחד נבשל 45 דקות. עכשיו אתה צריך לעבור את מצב ה- multicooker ל"חימום "ולבשל עוד 20 דקות.
בכיריים האיטיים מתרחש התהליך הבא: הבשר בקערת הכיריים האיטית אפוי בצורה יפה ואחידה, וכתוצאה מכך הוא מספק אדים.
למעשה, בזוג הזה האורז שלנו מבושל בירקות. זו הסיבה שאורז שבושל בשיטה זו רווי בארומת בשר וכתוצאה מכך הוא רך, מתפורר וריחני.
שים את המנה המוכנה במנות, מקשטים אותה בפרוסות גזר מבושלים וירקות קצוצים.
אורז עם עוף בכיריים איטיות - סודות וטיפים של מיטב השפים
- בבישול בכיריים איטיות, יש להקפיד לשמן את החלק התחתון ודפנות הקערה בשמן ורק לאחר מכן למלא אותו עם החומרים הדרושים. שימו לב שהקערה נמצאת בקשר הדוק עם התנורים.
- לבישול בשר בכיריים איטיות, לא מומלץ להשתמש בבשר חוטר או קפוא.
- בעת סגירת מכסה המוליך, וודא שהוא לוחץ. רק במקרה זה, מכסה הרב-קוקר ייסגר כראוי.
הערות
