זכרו את החג האהוב עליכם. עכשיו זוכר איזה סלט על השולחן? הרי יש אוליבייה.
זו כבר מסורת לכל חגיגה לבשל את הסלט הזה. אמנם המתכון כבר ידוע לרבים, אך עדיין המתכון שלנו מיועד לשפים חדשים. לדעת מהם המרכיבים הדרושים וכיצד לשפר את טעם הסלט.
מרכיבים
נקניק מבושל - 500 גרם;
תפוחי אדמה מבושלים - 700 גרם;
ביצים מבושלות - 5 חלקים;
חמוצים - 12 חלקים (גדולים);
אפונה ירוקה משומרת - 1 פחית;
מיונז - 200-250 גרם;
חרדל - 1 כף.
מתכון:
הכל טוב בסלט הזה - גם מלוח וגם בשר וטריות. זכרו שניתן להתאים אישית את כל המתכונים. אם לאחר ערבוב חסר לך משהו לטעם, הוסף. העיקר שתיהנו מזה.
אנו גם מזמינים כי עבור olivier עדיף לקחת מלפפונים מחבית. אם אין כאלה, עדיף לקחת טריים ולא כבושים. קח רק נקניק טרי ומנוסה לסלט. כך גם באפונה. אל תחסוך במוצר זה. אם האפונה לא טעימה, כל הסלט יתקלקל.
שופכים אפונה ירוקה לקערה, לאחר שנקז ממנה מים. חותכים חמוצים (הכי ביתיים) לקוביות. גודל לפי שיקול דעתך.
תפוח האדמה. מנקים במדים וחותכים לקוביות, לא יותר ממלפפונים. אנו עושים אותו דבר עם ביצים.
לבסוף, חתכו את הנקניק. נסה את סלט האוליבייה עם נקניק מעושן. או איפה שיש שני סוגים.
מוסיפים מיונז וחרדל. האמינו לי, הסלט לא יהיה מר ולא יהיה חריף, רק פיקמות תופיע.
מערבבים את הסלט המוכן וטועמים אותו. לצורך, הוסף מיונז, חמוצים או סתם מלח את הסלט לפי הטעם.
פרשנו את הזית בקערות סלט מנה.
לחגיגה חגיגית, הניחו את הסלט על צלחת בעזרת טבעת בישול.
זמן בישול - 30 דקות
מנות לכל מיכל - 5
לכל 100 גרם
קקאל - 107.06
שומנים - 3.1
חלבונים - 8.02
פחמימות - 5.45
