הסתיו הוא עונת הזהב. והעניין אינו בצבע העלים, אלא במספר העצום של הפירות הבשילים. אוכמניות מעוררות תיאבון מושכות תשומת לב עם המראה הלא שגרתי שלהן, הטעם הנעים וההרכב העשיר שלהן. הם נראים כמו אוכמניות, אך גדולים בהרבה בגודל. אוכמניות יכולות לשפר משמעותית את בריאותם של ילדים, מבוגרים וקשישים.
איפה זה צומח ומה עשיר
גרגרי הבר הם מאכלים מיוחדים הגורמים לפחד וגם לרצון ליהנות מהם בו זמנית. הם עשירים להפליא בוויטמינים, מינרלים שימושיים. האוכמניות נבדלת על ידי ההרכב המיוחד שלה.
ברי הוא לא יומרני. זה לא דורש הרבה מים או כמות מוגברת של חום. אך התנאים הנוחים ביותר נחשבים לאקלים מתון או קר. מחסן של ויטמינים גדל ביערות הצפוניים, בהרים, בטונדרה, בגבעות סלעיות. עמי הצפון, ללא כישלון, כוללים פירות יער בתזונה. וזו אחת הסיבות לאריכות החיים של התושבים.
פירות יער מועילים מאוד לבריאות האישה, במהלך ההיריון וההנקה, מגבירים את חסינותם של ילדים ותורמים לשיפור הליבידו הגברי. תכונות מועילות אלה ואחרות קשורות להרכב הנדיר של אוכמניות. זה כולל:
טאנינים;
נוגדי חמצון
· תאי מיקרו ומקרו - זרחן, ברזל, אשלגן, נתרן, סידן, נחושת, מגנזיום;
· ויטמינים מקבוצת B, כמו גם נדירים כמו K1, PP, C, H, K, A;
· תרכובות פנוליות;
· חומצות - לימון, אוקסלית, מללית, בנזואית, אצטית;
שמנים אתריים
סיבים;
חומצות אמינו.
בקרב גידולי גינה, דומדמניות שחורות נחשב למוצר השימושי ביותר. אבל אוכמניות עשירות הרבה יותר ומרוכזות יותר מבחינת ויטמינים ואלמנטים חיוניים. פירות יער דלים בקלוריות. ב 100 גר '. רק 0, 5 שומן, 8 גרם פחמימות ו -1 גרם חלבון.
היתרונות הבריאותיים של אוכמניות
צריכה קבועה של אוכמניות לא יכולה רק לרפא מחלה מסוימת, אלא גם בדרך כלל לשפר את הבריאות הכללית, להגביר את החסינות, לטון את הגוף. סיבים תזונתיים, 12 חומצות אמינו חיוניות ורבות חיוניות, עשרות ויטמינים ויסודות קורט אחרים פועלים באופן הבא:
משחזר את חילוף החומרים;
משפר את הראייה, מגביר את חדותו, מקל על עייפות העיניים, מונע קטרקט ומחלות אחרות;
· בעל תכונות אנטי-מיקרוביאליות, מטפל בזיהומים נגיפיים נשימתיים חריפים, שפעת;
· מנקה את הגוף מרעלים, רעלים;
· מונע ועוצר את צמיחתם והתפתחותם של גידולים סרטניים;
מסיר עצירות, מפסיק שלשול, מנרמל צואה, מטפל בציסטיטיס ובסימפטומים שלה;
מנרמל את רמת הסוכר והכולסטרול בדם, משפר את ספירת הדם הכללית;
· משפיע באופן חיובי על מערכת העצבים, מקל על לחץ, דיכאון, הפרעות;
אוכמניות מועילות מאוד לבריאות המוח - משפרת את הזיכרון, את הריכוז, את תשומת הלב;
תורם לריפוי מהיר של כוויות, פצעים, שריטות, החלמה מהירה לאחר מחלות וניתוחים;
מחזק את כלי הלב, מקלה על הפרעות קצב והפרעות אחרות במערכת הלב וכלי הדם.
משפר את מצב העור, הופך אותו לחלק, קטיפתי, נלחם באקנה ומאט את תהליך ההזדקנות.
המחצית היפה של האנושות מעריכה במיוחד את המאפיינים של אוכמניות. כאשר נלקח דרך הפה במשך מספר חודשים, כמות השומן הנייטרלי מופחתת משמעותית. כתוצאה מכך יש ירידה איכותית במשקל, הפחתה של "קליפת התפוז", הידוק עור בולט. נשים גם משתמשות בפירות יער במתכונים לעור פנים.
במהלך ההריון, אמהות מצופות זקוקות במיוחד לתזונה איכותית ולקבלת מינון מוגבר של מינרלים, ויטמינים ושמנים אתרים. אוכמניות אידיאליות להחלמה טבעית ומקיפה לאחר הצטננות, עם דלקת שלפוחית השתן, מקלה על תסמיני האלרגיה. פירות יער כחולים מקלים על נפיחות, מווסתים את איזון המלח והמים. בנוסף, היסוד האוסטיאוקליצין היסודי מסייע להיווצרות תקינה של רקמת העצם של הילד. אך אצל נשים הרות יש סיכון לסחרחורות והתפתחות של אלרגיה בתינוק. לכן המינון היומי אינו עולה על 10 פירות יער.
גרגרי הבר משפיעים לטובה על מערכת אברי המין. זה חשוב במיוחד לגברים. צריכה קבועה של אוכמניות מנרמל את תפקוד בלוטת הערמונית, מגבירה את הליבידו, חשק מיני, תורמת לקיום יחסי מין ארוכים יותר ומגבירה את הרגישות.
אוכמניות מביאות לילדים יתרונות בריאותיים אדירים. אך מכיוון שהוא אלרגני, כדאי להכניס לתזונה מעט, תוך כדי התבוננות בזהירות בתגובת הילד. ברי מסוגל להפחית פעילות יתר, להסיר גירוי, לבסס שינה, לשפר את הרווחה הכללית. הרוויה עונתית של ויטמינים מבטיחה העלאת החסינות הכללית של התינוק, הרוויה במינרלים ויסודות קורט נחוצים. פלוס נוסף הוא מניעת אנמיה אצל הילד והאצת תהליכי התחדשות.
כיצד להשתמש בפירות יער
טעם מתוק וחמוץ יוצא דופן מאפשר לכם להשתמש בפועל בגרגרי הבר בבישול. במקביל, הכלים הופכים לא רק לטעימים, אלא גם שימושיים ככל האפשר. מה ניתן להכין מאוכמניות:
קומפוט, מרק, תה צמחים, שייק, מיץ סחוט טרי, חליטה, ג'לי;
· אפייה - מאפינס, פשטידות, סופגניות, פשטידות, פודינג וכו ';
· מילקשייק, קפיר עם פירות יער, יוגורט;
ריבה, מוס.
אוכמניות יכולות לגרום נזק לבריאות אם לא תעקוב אחר אמצעי השימוש. לדוגמא, יש ליטול תמיסות אלכוהוליות מפירות יער עם אוכל, לא יותר מ- 50 גר '. להשפעה טיפולית.
אוכמניות משמשות באופן פעיל בקוסמטולוגיה. "ענבים כחולים" מפסיק את תהליך ההזדקנות, מסייע להיפטר מאקנה ואקנה, רווי את העור בוויטמינים ומינרלים, משקם את בלוטות החלב. בבית, קל מאוד להכין מסכה רפואית בעצמך. מספיק לערבב 1 כף. l גרגרי יער כתושים עם ליטר אחד. שמנת חמוצה ושתי טיפות מיץ לימון. יש לשמור את התערובת המעורבת על הפנים למשך 20 דקות. ההליך מתאים לכל סוגי העור וגילאים.
אפשר לערבב אוכמניות עם דבש, שמן זית, גבינת קוטג ', יוגורט, ביצת עוף. ניתן לבצע את המסכה 203 פעמים בשבוע. רק במעט יישומים העור ירכוש לובן טבעי, סומק, הדלקת תחלוף ו"הורמון הנעורים "יתחיל לעבוד.
אוכמניות בריאות פגיעה
כמו כל מוצר, אוכמניות גם יכולות להזיק. אם אתם אוכלים יתר על המידה בפירות יער, אתם עלולים להיתקל בבעיות בטן, עצירות או שלשול. בחום לא לערבב מחסן יער עם קפה. משקה כזה יגרום לסימפטומים של הרעלה - בחילה, הקאות, סחרחורות, מיגרנה.
עליכם לשים לב בזהירות למקום בו נאסף העץ. שיח נוטה לספוג חלקיקים מהסביבה. לכן, חשוב שהמוצר הנגמר יגדל במקומות ידידותיים לסביבה.
מומלץ להגביל את השימוש באוכמניות:
· אנשים עם מחלות בדרכי המרה;
נוטה לאלרגיות;
סובל מבעיות בתפקוד הכבד;
עם צהבת;
· בזהירות בזמן ההנקה;
· לא מבחינה קטגורית לא מחוסר סובלנות.
אוכמניות הן אוצר אמיתי של ויטמינים ומינרלים. זה שימושי גם גולמי וגם מבושל. משמש לטיפול במספר מחלות, העלאת החסינות, ללא קשר למין ולגיל. לפרי יש תכונות והרכב ייחודיים, לכן עליכם לפקח על הכמות שנאכלת. לאוכמניות השפעה מצוינת על היופי הנשי - זה עוזר לרדת במשקל ולגוון את העור, לזוהר טבעי.
