מדינות שאוכלוסייתן צורכת הרבה חלב ומוצרי חלב יכולות להתהדר במספר גדול של זוכי פרס נובל. קשר זה התגלה על ידי מדענים בבית החולים המלכותי בגלוסטר, בריטניה.
החוקרים ניתחו את נתוני צריכת החלב ב -2007 ב -22 מדינות ומצאו ששוודיה היא המדינה עם החלב והמוצרי החלב הגבוהים ביותר (340 ק"ג לשנה לאדם), כמו גם זוכי פרס נובל הגבוהים ביותר - 33 כל אחד 10 מיליון איש.
שוויץ נמצאת רק מעט מאחור - 300 ק"ג בשנה לאדם ו -32 זוכי פרס נובל לכל 10 מיליון איש.
הסינים צורכים הכי פחות חלב ומוצרי חלב - 25 ק"ג בלבד בשנה לאדם. באותה מדינה הייתה הדרגה הנמוכה ביותר של זוכי פרס נובל.
התבנית המעניינת הבאה נחשפה גם כן - ברגע שכמות החלב הצריכה ומוצרי החלב במדינה מגיעה ל -352 ק"ג בשנה לאדם, נפסקת הגידול במספר הזוכים בפרס נובל.
צריכת חלב גבוהה יותר עשויה לנבוע ממערכת חינוך חזקה במדינה, הציעו החוקרים. אך הם גם לא שוללים את העובדה כי ויטמין D, שנמצא בחלב, יכול להגביר את היכולות הנפשיות.
כך, על מנת לשפר את הסיכויים שלנו במאבק על פרס נובל, עלינו לא רק לאכול יותר שוקולד, שהפלבנואידים שלו, כידוע, מגבירים את היכולות הנפשיות, אלא גם שותים יותר חלב.
