"על איזה תחתית אתה?" - לעתים קרובות תוכלו לשמוע לא רק באירופה, אלא כבר ברחבי העולם.
כעת אנו יכולים לומר בבטחה שהתזונה בת 90 הימים של תזונה נפרדת כבשה מיליוני אנשים. הדיאטה של הכותב הומצאה על ידי שני מורים סלובניים - ברדה הרובאט ומויצ'ה פוליאנסק, והיא מתוארת בספרם.
על פי סקר שערך שליש מהאנשים שעקבו אחר עקרונות התזונה המוצעים, גם לאחר חמש שנים, המשקל שאבד לא חזר.
הדיאטה מאפשרת לך לאפס 90 יום עד 25 ק"ג משקל עודף. לאחר תום הדיאטה העיקרית, מציעים המחברים לדבוק בעקרונותיה ללא הרף. כבר מתחילת הדיאטה מופחתים התסמינים של מחלות הקשורות להפרעות מטבוליות, ועד סוף הקדנציה נשים אומרות שהפסידו מספר שנים עם קילוגרמים.
כדי לא לפגוע בבריאותם, אלא כדי להשיג תוצאה מצוינת, המחברים והתזונאים מייעצים לקרוא את הספר במקור. נדבר בקצרה רק על יסודות הדיאטה, ומה ניתן לצפות מכם בשלושת החודשים האלה.
תפיסת תזונה נפרדת
הכותבים מתווכחים על יעילות הצריכה הנפרדת של קבוצות מסוימות של מוצרי מזון בהתבסס על הרכבם הכימי. אנו מדברים על חלבונים, פחמימות, עמילנים, ומוצרי ויטמין. אולם הדיאטה כוללת לא רק את המרווחים שבין השימוש בהם במהלך היום, אלא הקצאת ימים מסוימים לקבוצת מוצרים מסוימת.
הדיאטה המפוצלת בת 90 יום מחולקת שלושה שלביםשכל אחד מהם מספק ברור רצף מחזור של ארבעה ימים, שאתה צריך לאכול בעיקר:
• חלבונים;
• מזון עמילן;
• פחמימות;
• קבוצת מוצרי ויטמין.
אך אין זה אומר שיום אחד אינך יכול לאכול אוכל אחר מסוג אחר - רק האחוז שלו ביום זה מוגבל.
חשוב מאוד במערכת מזון זו מרווחים בין הארוחותשבגללו כל המוצרים נספגים לחלוטין והגוף אינו עסוק בעיכול מתמיד של המזון הספוג.
תזונה זו מושכת אנשים על ידי העובדה שהיא מספקת מנות טעימות ובריאות ומוכרות רבות, ומאפשרת גם לאכול ממתקים. כתוצאה מכך, אין תחושת רעב, אתם נהנים מהחטיפים האהובים עליכם, אך יורדים במשקל.
תוצאות הדיאטה תלויות בהתאמה לעקרונותיה ובקביעות פעילות גופנית.
תוקף הדיאטה המפוצלת בת 90 יום
בכל יום הגוף זקוק לחידוש חלבונים, שומנים, פחמימות, מינרלים וויטמינים. היעדר אחד או יותר מהם מוביל לשיבושים בתפקוד כל מערכות הגוף. מכאן רעב תמידי, עור שקוע, ציפורניים מרופדות ושיער שביר, ובעיות רבות, רבות אחרות, שרבות מהן נגרמות כתוצאה מהשמנת יתר.
אך באיזו לעיתים רחוקות אנו חושבים על איזון החומרים הללו, ואוכלים את הטעים, ולא שמים לב ל"זעקות לעזרה "של גופנו שלנו. לבקרת התזונה הטובה נוצר תזונה בת 90 יום של תזונה נפרדת, מכיוון שבכל יום שהוקצה צריך לאכול את אחד מרכיבי התזונה הכרחיים.
סנאים
הבסיס לחומר הבניין של רקמות ותאים. חלבון אינו מצטבר בגוף בכוחות עצמו. יחד עם חלבונים, הגוף מקבל חומצות אמינו חיוניות, לכן עליכם לאכול באופן קבוע בשר, דגים, גבינת קוטג ', שעועית, פטריות ואגוזים.
שומנים
ספק מאגרי אנרגיה. על ידי חמצון ושריפה, השומנים נותנים לנו כוח. כשאנחנו אוכלים שומנים אנו מקבלים ויטמינים A, D, E, K. שניהם מהחי (כבש, חזיר, בקר, דגים וכו ') וגם ירקות (תירס, זית, חמניות ואחרים) הם הכרחיים. מקור טוב לשומן הוא אגוזים.
פחמימות
"פצצות" אנרגיה, ממריצים לתנועה וערבים לתפקודם המלא של מערכות חיוניות. דגנים, תפוחי אדמה, קמח ופסטה, פירות וירקות - כולם מכילים פחמימות מורכבות. סוכר הוא גם פחמימה, אך "ריק", הוא לא מייצר השפעה אנרגטית עוצמתית ומתמשכת.
מדוע אי אפשר לשלב מוצרים
לפירוק חלבונים, שומנים ופחמימות יש צורך בבידוד אנזימים שונים. בגלל המחסור באחד האנזימים, קשה לעכל ולהטמיע את כל המזון המתקבל בכל פעם. פחמימות לעיכול חייבות להיכנס לסביבה אלקליין, וחלבונים - לסביבה חומצית. כתוצאה משימוש משותף בשניהם, מתרחשים תסיסה וריקבון של שאריות מזון לא מעוכלות.
לאילו מזונות עיקריים תואמים:
• בשר, עופות, דגים - ירקות ירוקים, עמילניים נמוכים;
• ביצים - שמנת חמוצה, ירקות בעלי תכולת עמילן נמוכה;
דגנים, קטניות - שמן צמחי, שמנת חמוצה, ירקות;
• פירות מתוקים - אגוזים, ירקות ללא עמילן, מוצרי חלב;
• מוצרי חלב - גבינה, ירקות, פירות, אגוזים;
• עגבניות ופירות חמוצים - ירקות ירוקים, שמנת, חמאה ושמן צמחי, שמנת חמוצה, אגוזים, גבינת קוטג '.
עדיף שלא להשתמש בחלב טהור.
בדיאטה במשך 90 יום, נראה שזה אפשרי לשלב מוצרים במנות בצורה ההרמונית ביותר, תוך לא לשנות יותר מדי את התזונה הרגילה. כל בני המשפחה יכולים לעקוב אחר הדיאטה, כך שלא קשה מאוד לעבור את המבחן.
דוגמה לתפריט של שלב אחד בתזונה
למי שהחליט לעקוב אחר התזונה בת 90 הימים של אוכל נפרד, בחרנו תפריט משוער, מגוון ביותר מבין אחד משלושת השלבים שלו.
לא תצטרך לשבור את המוח שלך מה לאכול לארוחת הבוקר. מחברי התזונה ממליצים בכל יום לאכול פירות שונים או שניים בבוקר, או קומץ פירות יער. באשר לגודל המנות, הן לא צריכות לעבור את 400 גרם. ארוחת הערב צריכה להיות מחצית מגודלה של מנת הצהריים. גדלי ההגשה בימי ויטמין אינם מוגבלים.
מוצרים עיקריים לפי מחזור יום:
• חלבון - בשר, ביצים, מוצרי חלב (ללא סוכר), דגים ופירות ים, ירקות לא עמילניים;
עמילן - תפוחי אדמה, דגנים, קטניות, מוצרי קמח;
• פחמימות - מוצרי מאפה, פסטה, דגנים, ירקות, ממתקים (בינוני);
• ויטמין - ירקות, פירות, פירות יבשים, זרעים ואגוזים.
לסעוד לפני 12:00 סופרים אוסרים. בין ארוחת הצהריים לארוחת הערב צריך לעבור לפחות שלוש (בחלבון - ארבע) שעות. ביום ויטמין הפערים בין הארוחות מופחתים לשעתיים. לאכול ארוחת ערב מאוחר משעה 20:00 לא שווה את זה.
כחטיף, אם אינכם יכולים לסבול את הארוחה העיקרית, תוכלו להשתמש בפירות.
מה לבשל בתזונה מפוצלת של 90 יום
יום אחד, חלבון:
• ארוחת צהריים: סלט טונה (פרוסת 100 גרם לחם מלא) (לא חובה)
• ארוחת ערב: סלט עם חזיר וגבינה
עמילן יומיים:
• ארוחת צהריים: אורז מטוגן סיני
• ארוחת ערב: תפוחי אדמה מטוגנים עם בצל
פחמימה 3 יום:
• ארוחת צהריים: פיצה עם קישואים, עגבניות, בצל, שום ופטריות
• ארוחת ערב: חתיכה גדולה של עוגת שוקולד, נתח שוקולד מריר
4 יום, ויטמין:
• ארוחת צהריים: ירקות מבושלים עם פסטו ופיסטוקים
• ארוחת ערב: סלט פירות עם תפוחים, אננס, תפוזים וקיווי
5 יום, חלבון:
• ארוחת צהריים: ירכי עוף אפויות עם רוטב שמנת ו חזרת
• ארוחת ערב: סלט דיונון
יום 6, עמילן:
• ארוחת צהריים: גרגירי חומוס עם קארי ואורז חום מבושל
• ארוחת ערב: תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות, קישואים וצ'ילי
7 יום: פחמימות:
• ארוחת צהריים: פסטה עם תרד ופטריות
• ארוחת ערב: עוגה, פרוסת שוקולד מריר
8 יום, ויטמין:
• ארוחת צהריים: פטריות מטוגנות עם ירקות
• ארוחת ערב: תפוחים אפויים עם קינמון ושקדים
9 יום, חלבון:
• ארוחת צהריים: לחמניות בשר עם עגבניות טריות ופלפל מתוק (אפשר להוסיף פרוסת לחם מלא)
• ארוחת ערב: סלט יווני
עמילן 10 יום:
• ארוחת צהריים: המבורגרים כרובית וברוקולי, פרוסות תפוחי אדמה מטוגנות עם פלפל חריף ושום
• ארוחת ערב: תפוחי אדמה אפויים ברוטב עגבניות
פחמימות 11 יום:
• ארוחת צהריים: פסטה ברוטב רטטוי
• ארוחת ערב: 2-3 קרואסונים עם שוקולד, חתיכת שוקולד מריר
12 יום, ויטמין:
• ארוחת צהריים: קולסלו עם שום ושמן דלעת
• ארוחת ערב: מרק עגבניות עם זרעי דלעת
13 יום, חלבון:
• ארוחת צהריים: סלט בקר מבושל, מרק בקר עם ירקות
• ארוחת ערב: פרוסות גבינה (גבינת פטה, "בריאות", הולנדית, עז, גורגונזולה, ברי, אך לא גבינה מעובדת), עם עגבניות ופלפל מתוק
יום 14, עמילן:
• ארוחת צהריים: ריזוטו עם פטריות
• ארוחת ערב: כל סוג של תפוח אדמה
15 יום פחמימות:
• ארוחת צהריים: פסטה עם ברוקולי ברוטב שום
• ארוחת ערב: 3 לביבות עם ריבת משמש, נתח שוקולד מריר
16 יום, ויטמין:
• ארוחת צהריים: קישואים מבושלים
• ארוחת ערב: מרק כרובית
17 יום, חלבון:
• ארוחת צהריים: נקניק מבושל, שעועית ירוקה עם שומן ושמנת חמוצה
• ארוחת ערב: סלט פירות ים
עמילן בן 18 יום:
• ארוחת צהריים: אורז עם שעועית אדומה ושומשום
• ארוחת ערב: דייסת דוחן עם ירקות
19 יום פחמימות:
• ארוחת צהריים: לזניה צמחית
• ארוחת ערב: עוגת גבינה, שוקולד
20 יום, ויטמין:
• ארוחת צהריים: סלט עגבניות, פלפלים, מלפפונים ובצל עם שמן דלעת
• ארוחת ערב: תפוחים מבושלים וחבושים (ללא סוכר!)
21 יום, חלבון:
• ארוחת צהריים: המבורגר עם גבינה
• ארוחת ערב: גולאש בקר
22 יום, עמילן:
• ארוחת צהריים: מוסקה תפוחי אדמה וירקות
• ארוחת ערב: מרק אפונה סמיך עם תפוחי אדמה, סלט
פחמימה 23 יום:
• ארוחת צהריים: פסטה, רוטב עגבניות עם חציל, פלפל ובצל
• ארוחת צהריים: 2-3 פרוסות פאי תפוחים (תלוי בגודל), שוקולד מריר
24 יום, ויטמין:
• ארוחת צהריים: סלט אפונה ירוקה, פלפלים ובצל
• ארוחת ערב: מרק פטריות (ללא תפוחי אדמה או שמנת)
25 יום, חלבון:
• ארוחת צהריים: סלט עוף עם ירקות
• ארוחת ערב: חביתה עם עגבניות, בצל, פטריות ומוצרלה
עמילן 26 יום:
• ארוחת צהריים: ירקות בגריל (עגבניות, פלפלים, קישואים) עם סלט שעועית
• ארוחת ערב: סלט תפוחי אדמה עם ירקות ירוקים
27 יום פחמימות:
• ארוחת צהריים: לזניה פטרייתית עם תרד
• ארוחת ערב: סלט פירות עם גלידה (2-3 כדורים), שוקולד מריר
28 יום, ויטמין:
• ארוחת צהריים: מחית אפרסק ללא סוכר
• ארוחת ערב: סלט גזר, סלרי וסלק
שתיית 29 יום:
• מים רגילים, מים מינרלים, תה או קפה לא ממותק, קומפוט לא ממותק.
לאחר יום שתייה מתחיל אותו שלב הבא, החל מיום חלבון. בסוף השלב האחרון, השלישי, יהיו עוד יום אחד, כלומר 91 ימים בלבד מהדיאטה ניתן לשתייה.
ל "צא" מהדיאטה, לא נדרש מאמץ - המשקל לא יחזור אם מתמתנים במזון ונשמרים פעילות מוטורית.
למרות העובדה שהטכניקה נאמנה למדי, ומותר להכין כלים מוכרים, עדיף להפחית את כמות השמן הצמחי והמלח במהלך הכנתם, ולעתים קרובות יותר להחליף את תהליך הטיגון על ידי אפייה או תפירה.
שינוי סדר הימים הוא חסר טעם, מכיוון שהגוף מתרגל למשטר, חילוף החומרים מואץ וכישלון במערכת המזון יביא לפגיעה בעיכול וכל המאמצים יהיו לשווא.
יש להקפיד שוב ושוב על תזונה מלאה בת 90 יום של תזונה נפרדת, לא לפני שלוש חודשים לאחר סיום התזונה הנוכחית.
