ככל הנראה אין אדם בודד על הפלנטה שלא יודע מה לאכול כמו שצריך, לא לאכול יותר מדי ולא להסתבך במזונות עם עודף חומרים משמרים, צבעים ומייצבים.
גם אוכלים מטוגנים ושומניים מזיקים. אנשים שיודעים את ה"קסם "כולו של ההשלכות של התעללויות כאלה אוהבים לרוב אוכל דיאטטי בצורה זו או אחרת.
אכן דחיית מוצרים מוכרים רבים גורמת לבריאות טובה יותר ואפילו טיפול במחלות מסוימות. לאחר שהרגישו אפקט דומה, אנשים רבים רוצים לחזק אותו, להאיץ את "הניקוי" הגוף. על זה בדיוק מסתמכים מפתחים של שיטות צום טיפוליות.
העיקרון של צום, מה היתרונות לגוף
על פי דבקי הצום, הפרעות בתזונה עוזרות לגוף להיפטר מחומרים מזיקים שנכנסים לגוף עם מזונות שונים. החומרים המזינים מהמוצרים משמשים לאנרגיה, צמיחה וחידוש הגוף. על ידי ניצול מלא של המוצרים שנכנסים לדרכי העיכול, גופנו נפטר מעודף, פסולת ורעלים, ומסלק אותם בהתאם.
אך לא כל המוצרים מועילים באותה מידה - קשה או בלתי אפשרי לגוף להיפטר מכמה - יותר ויותר חומרים מזיקים נכנסים עם מזון שנשאר בנו זמן רב. צום של משך זמן שונה ממתין בתהליכים אלה, והגוף יכול להתרכז בהסרת הצרות הקיימות.
חסידי התיאוריה, למרות היתרונות והפגמים של הרעב, מובילים לראיה, העובדות הבאות:
• צום דתי, צנע, כאשר המאמינים מסרבים לחלוטין לאוכל, אך מרגישים טוב בו זמנית;
• רעב של בעלי חיים בתקופת המחלה.
לאחר סירוב למזון, חיפושים מתחילים בדרכים חלופיות לחידוש האנרגיה, והגוף משתמש בשמורות הזמינות, החל בפחמימות, ומסתיים בשומנים. לכאורה, קודם כל, תאים חסרי חיים מוסרים, אחריהם - מוחלשים ואינם מסוגלים להתקיים. כתוצאה מכך הגוף מנקה את עצמוומשאירים רק תאים בריאים ומלאי דופן.
אביסנה, פלוטארך ורבים מרפאים קדומים טענו כי היתרונות של צום טיפולי, אך מזה כמאה שנים אנשים גוועים ברעב בשיטת פול בראג. מחבר הספר הנמכר ביותר "נס הצום" כינה הכחשת האוכל "דוקטור פוסט", וההמונים עצמם קיבלו את הספר כמדריך לפעולה. בראג, בנוסף לרעב, קידם את הניקוי בחומץ ושיטות רבות אחרות, שאליהן הרפואה הרשמית והאלטרנטיבית הן סקפטיות עד היום.
לדברי בראג, הגוף ייהנה מהצום היומי פעם בשבוע, ופעם ברבע המליץ לצום משבוע לעשרה ימים. כרגע עליכם להגביל את הפעילות הגופניתאבל באופן קבוע לצאת לטיולים.
די בגוף בריא בכדי לנקות או לרדת במשקל כדי להרעיב במשך עשרה ימים. רעב רפואי נוהג למשך 21 יום, ועם השלבים המתקדמים של השמנת יתר, בעיות עור, יתר לחץ דם ומחלות אחרות, לאחר שבדקו את היתרונות והפגמים של הרעב, בעזרת תמיכת הרופאים, תוכלו להתחיל להימנע ממזון למשך 30 יום ומעלה.
סוגי רעב
העיקרון הבסיסי של צום הוא דחייה מוחלטת של האוכל. כמה שיטות מציעות אפילו לא לשתות מים:
• מוחלט צום (יבש) נמשך מקסימום יומיים, ואוסר על אכילה ושתייה (אפילו מים), אין לבצע נהלי מים מלבד שטיפת חלל הפה;
• משולב זה לא נמשך יותר משבוע, בעוד הימים מתחלפים - שניים עם מים, שניים ללא מים. נחשב לאחרונה ליעיל ביותר;
• שלם (רטוב) - ניתן לשתות מים לאורך כל התקופה ביום - לפחות ליטר מים נקיים, התקופה המרבית של צום מלא היא 40 יום.
לפני הצום צריך לעבור את שלב ההכנה. חלבון (למעט דגים), אוכלים שומניים וקמחיים אסורים בהחלט יום לפני הצום. מהעובדה איך אתה נכנס לצום תלוי בהצלחתה של ההתחייבות בכללותה. בשבוע שלפני הצום, עליכם רק לאכול פירות וירקות. סירוב למזון כרוך בשתיית מים רבים (אם לא בחרתם ברעב מוחלט) של מים טהורים. בלי מיץ, בלי חלב, בלי תה - אפשר לשתות מים רק בצום (באופן אידיאלי, מזוקק).
בערב שלפני היום הראשון לצום, אתה צריך לקחת משלשלים או לנקות את המעיים עם חוקן.
כיצד מועיל הצום הטיפולי לדעתם של הרופאים
בעיקר דבקים מדברים על היתרונות של ניקוי ושיקום הגוף במהלך צום ממושך (יותר משלושה ימים). אבל יש הרבה "דברים" בהצהרה כזו.
היתרונות והפגיעות של הצום תלויים ישירות בסיבה, בשיטת הצום, בשמירה נכונה על כל השלבים. ריפוי רעב בכדי לשפר את הבריאות נקרא רפואה רשמית "RDT" (טיפול בצום ודיאטה). לפני שהמליצו בביטחון על טיפול זה למטופלים, בדקו הרופאים את שיטותיו באלפי חולים במשך כמה עשורים.
המדע הוכיח את היתרונות של התנזרות לטווח קצר ממזון (לא מים!) במקרה של אסתמה של הסימפונות, מחלות אוטואימוניות, הפרעות מטבוליות, פתולוגיות נוירופסיכיאטריות, לב וכלי דם, לוויסות הרקע ההורמונלי, ובמקרים רבים אחרים.
לפני תשישות מוחלטת, מספיק שהגוף יאבד כ 45% מהמשקל ההתחלתי, ואילו האיברים והרקמות עוברים שינויים בלתי הפיכים (ניווניים). אם הירידה במשקל מהמשקל ההתחלתי (הרגיל או העודף) במהלך צום מוחלט לא הייתה יותר מ 20%, אז ברוב המקרים לא תהיה פגיעה משמעותית.
עם RTT שנקבע על ידי רופא ובשליטתו הקפדנית, צום למשך חודש מוביל לירידה במשקל של לא יותר מ- 15%, וזה אפילו מועיל לחולים רבים. לכל מטופל זקוקים לגישה אינדיבידואלית - לא כולם מסתפקים בצום מלא לטווח הקצר, לעיתים קרובות רופאים רושמים מיצים נוספים, ימי צום וירקות.
היתרונות של צום לריפוי לא יהיו אם אינכם מעורבים בהפרשת מוצרי ריקבון מהגוף.
רופאים ממליצים בלי להיכשל:
• טיפולי מים רגילים (מקלחת לעומת אמבטיות חמות, בריכה),
• עיסוי
• תרגילי התעמלות וטיפול באימונים,
• שיזוף והרבה אוויר צח,
• קורסים בפסיכותרפיה.
כל שיטות הטיפול ב- RTD מבוצעות לאחר בדיקה מלאה ובפיקוח רופאים מוסמכים.
סוף הצום, "יציאה"
במהלך צום ממושך, מערכת העיכול "שוכחת" מה לעשות עם האוכל שנכנס לתוכו. היעדר אנזימים, הפרשת בלוטות ופריסטליזה חלשה מוביל לסיבוכים רציניים אם לאחר רעב ממושך אדם מתחיל לאכול חלקים גדולים של מזונות לא מועילים לעיתים קרובות.
לא פחות ממחצית מהזמן ש"ההחלמה "הרעב עצמה נמשכה מ"רעב" יצאה מרעב. תפסיק לצום על ידי צריכת כמות קטנה של מיצי ירקות ופירות, ו לאחר כמה ימי "מיץ", מתחילים להוסיף ולאדות ירקות ופירות מבושלים. לאחר שבוע תוכלו לאכול מזונות חלבונים - עופות או דגים. בראג המליץ לאכול בשר לא יותר מפעם בשבוע. עמילן, קמח ואוכל מתוק - תחת האיסור המחמיר ביותר, גם מלח אינו מקובל.
בהתחלה, אתה צריך לאכול לפי שעה, בהתאם למרווחים. בסיס התזונה בתהליך ההתגברות על הרעבה הוא חלב וירקות, והארוחות צריכות להיות חלקיות. הקפידו להוסיף את האוכל למשקה בשפע.
מהו ה"תפיסה "והפגיעה ברעב
צום יומיומי לא ממש מביא נזק (אם יש אספקה מספקת של נוזלים), אך אם אינך אוכל יותר זמן, לאחר מספר ימים מופיעים הסימנים הראשונים של חמצת. במהלך תקופת המשבר החמצמץ, כמות חומצת השתן בדם עולה בצורה חדה במשך 7-10 יום, מה שמביא לעיתים קרובות להיווצרות אבנים בכליות. לרעב בתקופה זו קשה.
חומצה עשויה להיות מלווה ב:
• ציפוי אפור על הלשון;
• בחילה;
• הקאות;
• שינוי בצבע וריח השתן;
• כאב ראש;
• אי נוחות בבטן;
• עצבנות;
• נדודי שינה;
• ריח רע מהפה של אצטון מהפה.
בשלב זה הירידה במשקל היא עד קילוגרם וחצי ביום, אך המשקל אינו "שומני" אלא "נוזלים" ומאגרי הגליקוגן הולכים לאיבוד.
לאחר המשבר, תהליכים מטבוליים מאטים, הנשימה והדופק הופכים פחות תכופים. אחת הדרישות העיקריות לצום היא תחזוקה מתמדת של חום, בשום מקרה אין לאפשר קירור-על.
הפסקת המשבר החמצמץ אצל אנשים מובילה בדרך כלל לנקודת מפנה ולא רק שלא מתחשק לאכול, אלא שאוכל מתחיל לגרום לגועל.
רעב נוסף מביא לחוסר גלוקוז לתפקוד המוח וייצור כדוריות דם אדומות, וסינתזתו מתחילה מכל המקורות העומדים לרשות הגוף - חלבון ראשון, ואחרי רקמת שומן, ואיברים חיוניים. כל יום צום מלווה בפירוק של 300 גרם מאגרי החלבון האישיים בגוף.
אפילו סרבנות מזון לטווח הקצר מביאות למחסור בוויטמינים ומינרלים לתפקוד מלא של הגוף, והם משוחזרים רק לאחר מספר חודשים.
רעב לירידה במשקל: תועלת או נזק
לאחרונה, דרך להרזות על ידי צום על מים נכנסה לאופנה, המכונה בדרך כלל "7 קילוגרמים ב 7 ימים". הטכניקה מספקת דחייה מוחלטת של האוכל, אך עם הרבה שתייה.
אכן, ירידה במשקל במצב זה מתרחשת במהירות רבה, עד 2 קילוגרם ליום. אבל היתרונות של צום הם ספק. בטיפול בהשמנה, רופא מוסמך לעולם לא ירשום התנזרות ממושכת ממזון. אפילו ביציאה הנכונה ממגבלה כזו ועם ערך אנרגיה נמוך של התזונה בעתיד, אדם משיב את משקל הגוף ההתחלתי במהירות רבה, בדרך כלל אפילו חורג מסימן ההתחלה.
אישור הוא רעב של ספורטאים למעבר דחוף לקטגוריית משקל גבוהה יותר. רעב ממריץ עלייה במשקל מהיר.
אפילו יום אחד של סירוב מוחלט ללא שליטה במזון יכול להזיק מאוד ל:
• הפרעות קצב לב;
• סוכרת;
• כיב בקיבה ו- 12 כיב בתריסריון;
• הריון והנקה;
• פעילות נפשית ופיזית פעילה;
• יתר לחץ דם;
• לאחר ניתוח או מחלה קשה;
שחמת;
• אבנים בכליות;
• מחלות טפיליות;
• מחלות אונקולוגיות;
• שחפת ריאתית פעילה;
• פתולוגיות עצבניות ונפשיות.
לירידה במשקל, יעיל להשתמש בקורסים קצרים של RDT ודיאטה בריאה.
