נשים בהריון במהלך ההיריון של ילד מרשות לעצמן הרבה לאכול.
אחד המזונות ה"הריון "הפופולרי ביותר הוא גלידה.
אבל איך לסרב לפינוק הזה בהנקה? והאם כדאי לוותר בכלל?
האם אפשר גלידה הנקה: מתי להתחיל ואיך להיכנס לתזונה?
כמו כל מוצר אחר, יש לכלול גלידה בזהירות רבה בתזונה של אם מניקה. עדיף להתחיל לעשות זאת לא יותר מחודש לאחר הלידה. בחודש הראשון רצוי לדבוק בדיאטה קפדנית.
לראשונה עדיף להתחיל לנסות גלידת חלב או שמנת. במקרים קיצוניים - גלידה. אסור לזרוק מייד לבנית שלמה, בהתחלה כמות קטנה מאוד תספיק. בשלב הבא עליכם לפקח בקפידה על מצבו של התינוק. המעי הגס מתרחש לאחר מספר שעות. במקרה של אלרגיות, הזמן הזה עולה לשלושה ימים. המשמעות היא שבתקופה זו עדיף לא לאכול מוצרים חדשים (במיוחד גלידה), כדי לא לבלבל את סיבת התגובה.
האם גלידה הנקה יכולה להוסיף תוספים? אתה לא צריך להתחיל להוסיף גלידה לתזונה, למשל עם פירות יער או שוקולד. במקרה של אלרגיה, לא יהיה ברור מה זה: שוקולד או חלבון חלב?
האם גלידה מניקה יכולה להיות: מהם חסרונותיה?
הסכנה העיקרית לתינוק היא הרכב הגלידה. זה לא סוד לאף אחד שכדי לשפר את הטעם, כמו גם לאחסון ארוך יותר, מתווספים אליו חומרים שונים.
בנוסף לחלבון, שנמצא בגלידה ולעתים קרובות גורם להופעת מעיים או לתגובה אלרגית, מעבים, חומרים משמרים ומייצבים יכולים להשפיע לרעה על ילד. כל זה לא רק מחמיר את מצבו של הילד כרגע, אלא יכול לשמש דחף להתפתחות מחלות קשות יותר.
על מנת להבין האם ניתן להניק גלידה, מספיק לדעת כי לצורך הכנתו במפעלי הייצור, שומן מן החי מוחלף לרוב בשומן צמחי סינטטי. איך זה יכול לאיים? שומן כזה נוטה להיות מופקד בגוף ובהמשך מעורר תנופה להתפתחות מחלות כמו השמנת יתר, טרשת עורקים או אונקולוגיה. ומכיוון שכל החומרים שנכנסים לגוף האם עם חלב אם מועברים גם לתינוק, הגלידה הופכת למסוכנת לא רק לאמא, אלא גם לילדה.
מאפיין נוסף שאינו רצוי של מעדנים לאם מניקה הוא עלייה בתכולת השומן של חלב. ההרכב והערך התזונתי שלה עבור כל אישה הוא אינדיבידואלי. יכול לקרות שאחרי אכילת גלידה, תכולת השומן של החלב תגדל משמעותית. זה יוביל להתרגזויות בעיכול של הילד, צואה רופפת עם חלבון וקוליק לא מעוכלים.
האם אפשר גלידה הנקה ואיך לבשל פינוק בבית
אל תחשוב שהרכב כרטיסיות הגלידה כל הזמן מניקה. האם אוכל להניק גלידה? כן! אבל רק טבעי, ללא זיהומים כימיים ותוספים. איפה להשיג את זה? לבשל בעצמך!
גלידה ביתית לא רק שתעודד את אמא, אלא גם תמלא את התינוק בוויטמינים, מלחים מינרלים, חומצות אמינו ושומנים בריאים.
כדי להכין מעדן זה, עכשיו תוכלו לקנות מכשיר מיוחד - יצרנית גלידה. היא עצמה תעשה הכל בשבילך. עם זאת, בהחלט ניתן להסתדר בלעדיה. במקרה זה, המסה המתקבלת מונחת בכלי במקפיא למשך 12 שעות. אבל כל 3 שעות אתה צריך להשיג את התערובת ולערבב היטב.
גלידת חלב עזים
חלב עיזים בריא בהרבה מחלב פרה. בעבר, כשלא היו כל מיני תערובות, ואמי איבדה חלב, הילדים האכילו אוכל עזים. אין תגובה אלרגית לזה.
תצטרך:
● ליטר 1 חלב עיזים;
● 3 חלמונים;
● 150 גרם סוכר;
● 1.5 כף קמח חיטה.
בישול:
מופרדים מחלבונים, החלמונים נטחנים עם סוכר.
לאחר מכן מוסיפים את הקמח בהדרגה לתערובת והכל מעורבב היטב.
המסה ההומוגנית מדוללת בכמות קטנה של חלב עיזים.
שאר החלב מחומם ואז מוסיפים לו המסה המתקבלת.
כל זה מבושל עד שהוא מתחיל להתעבות.
חשוב מאוד לערבב את התערובת ללא הרף ולוודא שהיא לא "בורחת".
אתה צריך לבשל על האש הנמוכה ביותר.
לאחר הסמיכה מוציאים את התערובת מהאש ומשאירים להתקררות לחלוטין.
לאחר מכן היא מונחת בתוך יצרנית הגלידה. השאר זה התפקיד שלה.
גלידת בננה
בננה היא מוצר היפואלרגני. זהו אחד הפירות האקזוטיים הראשונים שתוכלו לנסות עבור אם מיניקה. והגלידה איתה מתבררת כטעימה מאוד וריחנית.
תצטרך:
● 375 גרם חלב;
● קרם 375 גרם;
● 100 גרם סוכר;
● 3 בננות בשלות.
בישול:
בננות מועכים בבלנדר עד למצב גרוע הומוגני.
כל שאר המרכיבים מתווספים למסה בתורם.
הכל מעורב היטב ונשלח לאש השקטה ביותר.
המסה מבושלת עד להסמכה, ואילו יש לערבב אותה כל הזמן.
חשוב גם להבטיח שהמסה לא תרתח.
לאחר שמסת הבננה מתחילה להתעבות, היא מוסרת מהאש.
לאחר הקירור הם נשלחים למקפיא למשך 3 שעות.
ארטיק
את הטעם המוכר מילדות קל לחזור בבית.
תצטרך:
● ביצת עוף אחת;
● 40 גרם אבקת סוכר;
● 250 מ"ל חלב;
● 0.5 כפית ונילין.
בישול:
ונילין מעורבב עם אבקת סוכר.
מביצים את הביצה לקצף סמיך בעזרת בלנדר, ואילו אבקת סוכר יוצקים בהדרגה.
ואז מוזגים חלב והמיסה נשלחת לאש שקטה.
יש להביא אותו לרתיחה, תוך ערבוב מתמיד.
כאשר המסה מתחילה להיות צמיגה, היא מוצאת מהאש ומוזגת לכלי.
הקירור נשלח למקפיא למשך 3 שעות.
כל שעה, אתה צריך להשיג את הגלידה ולערבב אותה היטב, ואז להשאיר אותה למשך 7 שעות נוספות.
אם פתאום ניסית גלידה ולתינוק הייתה תגובה לכך, אל תתייאש. דרכי העיכול של הילדים מתבגרות ממש מדי שבוע. מספיק לסבול מעט ולנסות את הגלידה שוב בעוד שבוע-שבועיים. אולי התגובה תעלם ותוכלו ליהנות בבטחה מהפינוק האהוב עליכם.
