חטיפים לילדים לחגיגה הבהירה והמהנה ביותר! המתכונים הטובים ביותר לחטיפי יום הולדת לילדים וחגים אחרים

שולחן ילדים ליום הולדת או לחגים אחרים אמור להתברר בהיר, עליז, יפה. לכן פונים אליהם ביראת כבוד מיוחדת. אתה צריך להכין תפריט מראש ולקנות את כל מה שאתה צריך. רצוי לא להתמקד במנות חמות מורכבות, עדיף לבשל מספר חטיפים שונים. ילדים כל כך אוהבים אותם!

חטיפים לילדים - עקרונות הכנה כלליים

העיקרון הבסיסי להכנת מנות לילדים הוא הבטיחות המרבית. כל המוצרים חייבים להיות טריים. אם הילדים קטנים, רצוי להימנע מנקניקיות, צ'יפס, ממתקים ומוצרי קונדיטוריה אחרים עם מספר רב של צבעים, תחליפים, חומרים משמרים. אל תשכח שילדים לא צריכים להיות פטריות, ובכל צורה שהיא. הם יכולים לגרום נזק רב לגוף שביר.

ממה לבשל חטיפים:

· בשר, עופות, דגים;

· ירקות;

גבינה ומוצרי חלב אחרים, ביצים.

אתה יכול גם לשים חטיפים מתוקים על שולחן הילדים. הם עשויים מפירות, פירות יבשים, פירות יער, עוגיות, ממתקים, מרמלדה, מרשמלו. מספר עצום של אפשרויות. אך אל תשכח שמוצרי חלב הם קפריזים מאוד באחסון, חמצמצים במהירות, ולכן רצוי לבשל מנת ילדים לפני השימוש ואל תשמור אותה בחדר חם במשך זמן רב.

חטיף ליום הולדת לילדים "רמזור"

גרסה בהירה וחגיגית מאוד של חטיף ליום הולדת לילדים. זה יהפוך לקישוט אמיתי של השולחן, אך הוא פשוט מאוד להכנה. העוף משמש כבסיס. אתה יכול לקחת הודו או בשר אחר.

החומרים

· שתי רגלי עוף עם ירך;

· 120 גרם שמנת חמוצה;

· עגבנייה אחת גדולה;

· 4 כפות. l תירס;

· 4 כפות. l אפונה ירוקה;

· מלח;

3 ביצים.

בישול

1. מכניסים את רגלי העוף לתבנית, שופכים מים, מרתיחים עד שהם רכים ומצננים. הסר את כל העצמות.

2. מרתיחים ביצים קשות, מקלפים.

3. טוחנים את העוף בביצים. אתה יכול פשוט לקצוץ דק או להסתובב במטחנת בשר עם תאים גדולים. אתה לא צריך להכין משחה, שיהיה חתיכות.

4. להוסיף את העוף שמנת חמוצה ועוף. אם שמנת חמוצה נוזלית, שימי פחות. בוחשים היטב.

5. הניחו את העוף המבושל על צלחת שטוחה בצורת מלבן. זה יהיה רמזור.

6. חותכים את העגבנייה לארבעה חלקים, הסר את כל המעקפים הנוזלים עם הזרעים. חותכים את העיסה לקוביות קטנות.

7. הניחו מעגל עגבניות ברמזור. זה יהיה אדום.

8. כעת מורחים את הצבע הצהוב של תירס משומר. ניתן להשתמש גם בפלפל פעמון צהוב לצבע זה.

9. הצבע הירוק הוא אפונה. אבל אתה יכול להשתמש במלפפון קצוץ.

10. הרמזור מוכנה! הוא אינו זקוק לקישוט נוסף, אך סובל משינויים שונים. מתחת לשכבה הראשית עם העוף, אפשר לשים שזיפים מיובשים, לגרד גבינה, להכין שכבה של כרוב קצוץ.

חטיף לילדים "פטריות"

וריאנט של פטריות מאוד יפות שניתן להכין לכל אורח, להניח על צלחת משותפת ואפילו לשמש לקישוט כלים אחרים. לחטיפים לילדים משתמשים בביצים מבושלות. תצטרך תה כדי להכתים. אבל אתה יכול להשתמש בצבעים שונים או במיץ סלק.

החומרים

ביצים

מבשל תה

ירוק.

בישול

1. לבשל תה שחור קריר, בערך כפית עלי תה בכוס מים רותחים. מסננים כך שהשחפים לא ישחו, אחרת יופיעו כתמים על הפטריות.

2. מרתיחים ביצים קשות. הסכום שרירותי. אתה יכול גם להשתמש בביצי שליו לחטיף זה, תקבל פטריות מיניאטורות ויפות מאוד. מצננים במים קרים.

3. מקלפים בעדינות את כל הביצים מהקליפה כדי לא לפגוע בחלבון.

4. הניחו את הביצה על הלוח וחתכו בזהירות את החלק השלישי, שיהיה כובע. צריך להסיר את החלמון שנכנס אליו, תגרום חריץ.

5. הכניסו את כובעי הפטריות לתה, המתינו עד שהם ישחימו.

6. הניחו ירקות על צלחת, הניחו את רוב הביצים עם הפרוסה כלפי מטה, אלה יהיו רגלי הפטריות.

7. הניחו כובעים חומים למעלה. פטריות מוכנות!

חטיף ליום הולדת לילדים "כדורי שלג"

כל הקסם של החטיף הזה הוא שהוא מורכב מהמוצרים הטבעיים והבריאים ביותר. כדי לגלגל כדורי שלג תזדקק לגבינה קשה.

החומרים

250 גרם גבינת קוטג ';

· 10-12 חתיכות אגוזי לוז או אגוזים אחרים;

· מלח;

· מעט שמנת חמוצה;

80-90 גרם גבינה;

3-4 ענפי שמיר.

בישול

1. יש לגרגר את גבינת הקוטג 'דרך מסננת כדי להפוך את המכר. ילדים לא אוהבים את עפיצות העין הטמונה במוצר.

2. להוסיף לגלידה מלח, שמיר קצוץ או ירקות אחרים. אם הילדים אינם קטנים, תוכלו לסחוט שן שום קטנה, זה יתברר טעים יותר איתה.

3. להוסיף מעט שמנת חמוצה לתערובת הגלידה. חשוב לא להגזים. זה צריך לעשות מסה מגניבה.

4. אנו משפשפים את הגבינה דק מאוד. שופכים כף לגבינת הקוטג ', השאר את השאר לפיזור.

5. מערבבים היטב את גבינת הקוטג ', ואז מחלקים אותה ל-10-12 חלקים, פסל כדורים קטנים עם אגוז בפנים. אתה יכול לדחוף לא אגוזי לוז, אלא מינים אחרים, או להחליף עם חתיכת שזיפים מיובשים, עוף, משמשים מיובשים, דגים אדומים.

6. מגלגלים את הכדורים המגולגלים בגבינה מגוררת, מעבירים לצלחת. כדורי שלג מוכנים!

חטיף לילדים "קטרפילר"

מתכון מאוד מהיר ומהיר לחטיף מתוק לתינוק לימי הולדת וחגים אחרים. בחר פירות יער חסונים שלא יתכווצו ולא יטפטפו.

החומרים

גרגרי יער;

תות

· 1-2 שזיפים מיובשים.

בישול

1. מחרוזת ענבים על קיסם שיניים או על שיפוד קטן.

2. בסוף, הדביק את התותים עם קצה החוצה. זה יהיה ראש הזחל. ובכן, או נחשים. אגב, לא ניתן להסיר עלים מתותים, תנו לצווארון להישאר.

3. חותכים שזיפים מיובשים לחתיכות קטנות.

4. צור בזהירות חורים קטנים בתותים עם סכין, הדביק את פרוסות הגיזום והעיניים מוכנות!

5. הניחו זחלים על עלי חסה או כל אורח בצלחת.

חטיף ליום הולדת לילדים "קיפוד"

אפשרות חטיפי פרי לילדים. לבישול אתה צריך אגס אחד גדול וכל פירות יער ופירות אחרים. עדיף אם הם בצבעים שונים, אז הקיפוד יתברר בהיר מאוד. יש ממש את אותה גרסה של חטיפים מלוחים. הוא עשוי מפרוסות ירקות, זיתים וגבינה.

החומרים

אגס;

פירות יער;

פירות.

בישול

1. חותכים חתיכת אגס כך שתתאים היטב לצלחת ולא תנדנד.

2. חותכים את הפירות לקוביות. שוטפים ומייבשים את הגרגרים.

3. מיתרים חתיכות פרי ופירות יער על קיסמי השיניים. עדיף לעקוב אחר רצף מסוים, ולסיים עם יער עגול, למשל, ענבים.

4. הכנס את קיסמי השיניים לחלק המעובה של האגס והשאיר את האזור הצר פתוח. זה יהיה לוע עם אף.

5. הכינו עיני קיפוד מציפורן. מנה ראשונה מוארת מוכנה!

חטיף ליום הולדת לילדים "אוניות"

אפשר לבשל סירות גבינה על לחם עם נקניק או בשר חזיר, אבל הנה אפשרות אחרת. מאפיין מיוחד של חטיף יום הולדת לילדים זה השימוש בביצים כבסיס. יש להם מספר יתרונות: הם קטנים, חצי זה סירה אמיתית, ילדים אוכלים ביצים טוב יותר מאשר לחם יבש.

החומרים

3 ביצים

50 גרם עוף או חזיר מבושלים;

· 6 חתיכות גבינה משולשות;

1 כף. l שמנת חמוצה;

· מלח, ירקות.

בישול

1. מרתיחים ביצים קשות. מצננים היטב במים קרים, משחררים בזהירות מהקליפה, חותכים לאורך כל אחד מהם ליצירת שתי סירות.

2. הסר את החלמונים, גרד או פשוט לישה היטב.

3. קוצצים דק את העוף. אתה יכול להשתמש בשר חזיר או נקניק, להוסיף את המוצר לחלמונים.

4. מוסיפים מעט שמנת חמוצה ומלח, מערבבים. זה אמור לקבל מסה עבה.

5. ממלאים את חצאי הביצה במלית המוכנה. אתה יכול להכין שקופית קטנה.

6. הכנס קיסם.

7. שימו קיסם דגל מחתיכת גבינה משולשת. אבל אתה יכול להשתמש בפרוסת חזיר, כמו שאתה רוצה.

8. השגר את הספינות על צלחת בירקות.

חטיף לילדים "גזר"

סלט מקורי לשולחן ילדים. אתה יכול לבשל גזר אחד גדול או לפרוש כמה קטנים. רצוי להרתיח את המוצרים מראש ולהתקרר היטב. צריך לאפשר לסלט להתבשל במשך כמה שעות.

החומרים

250 גרם עוף מבושל;

· 2 גזר מבושל;

3 ביצים (להרתיח);

180 גרם שמנת חמוצה;

100 גרם גבינה;

150 גרם תפוחי אדמה (לרתיחה);

תבלינים, עשבי תיבול.

בישול

1. קלף תפוחי אדמה מבושלים, גרד והניח כשכבה ראשונה על קערה שטוחה. גובהו, צרו את הגזר. כלומר, סגלגל עם קצה מחודד.

2. מערבבים שמנת חמוצה עם תבלינים, מלח, משמנים את שכבת תפוח האדמה.

3. חותכים את העוף המבושל ונניח על תפוחי האדמה, שכבה זו אינה צריכה להיות משומנת.

4. מגררים את הביצים והגבינה בקערה. מוסיפים אליהם את שארית השמנת החמוצה, מערבבים היטב ושמים את המסה על העוף. החלק היטב תוך המשך לעצב את הגזר.

5. סיים את הסלט בגזר מבושל, קלוף וגורד. יישר את הצורה, הניח חבורה של שמיר או ירקות אחרים בסוף העבה וסיימת!

חטיפים לילדים - טיפים וטריקים שימושיים

· אם אתה צריך לצבוע מוצרים מסוימים, אל תמהר להוסיף כימיה. עדיף להשתמש במוצרים טבעיים. מיץ סלק, גזר, תרד, כרוב אדום מבצעים את עבודתם בצורה מושלמת ובטוחים לחלוטין לבריאות.

אסור להוסיף מיונז, שמנת חמוצה שמנה לסלטים וחטיפים לילדים. עדיף לבחור את הרטבים הקלים ביותר שלא יסבכו את מערכת העיכול. אידיאלים הם יוגורטים, שמנים צמחיים בריאים.

· בשרים ונקניקיות מעושנים - לא המוצר הטוב ביותר לשולחן ילדים. במנות האהובות עליכם תוכלו להחליף אותן בעופות מבושלים, אפויים, בשר, או לבחור בשר חזיר איכותי.