מתכונים לימי הולדת מהירים - חג שיק ללא טרחה! מבחר מתכוני יום ההולדת הקלים והמהירים ביותר

ההכנה לחג לא תמיד מטרידה וגוזלת המון זמן. אם לבנקי החזירונים יש את המתכונים המתאימים למנות מהירות, אך טעימות ויפות, תוכלו להסתדר תוך מספר שעות.

איך לרצות אורחים ביום הולדתם?

ארוחות יום הולדת מהירות - עקרונות בישול כלליים

השולחן החגיגי נאסף בדרך כלל ממנות חמות ומתאבנים קרים. לקינוח, מספיק עוגה, שתוכלו לקנות או לבשל מראש. מנות חמות מתבשלות בקלות ובמהירות בתנור. שיטה זו טובה בכך שהיא אינה דורשת השתתפות פעילה, זה מספיק בכדי להכניס הכל לכושר, לשים אותו ותוכלו להתחיל לבשל חטיפים קרים. הם יתפסו את החלק העיקרי של השולחן ורצוי להכין כמה סוגים שונים.

מהסלטים והחטיפים המהירים עשויים:

• גבינות מסוגים שונים;

• נקניקיות;

• ירקות משומרים וטריים;

• פיתות, טארטלטים, צ'יפס, קרקרים.

מיונז משמש לרוב להתלבשות. כמעט כל החטיפים הקרים והחמים כמו ירקות, אותם ניתן להניח בפנים או להשתמש בהם לקישוט. אם המנה חמה, אז לא רצוי לעשות זאת מראש. כל דבר, אפילו קשה להכנת אוכל, לוקח לעיתים רחוקות יותר משעתיים.

מתכון מהיר לימי הולדת חם

זה פותח מבחר מתכוני יום הולדת מהירים למנה טעימה מאוד, לבבית, אך קלה להכנה, של תפוחי אדמה, בשר ועוף. וכל זה מונח זה בזה. לבישול עדיף להשתמש בנייר אפייה גבוה או בצורה גדולה עם דפנות 4-5 ס"מ.

החומרים

• 800 גר 'חזיר;

• 1 ק"ג תפוחי אדמה;

• 1 ק"ג מקלות תוף או כנפיים של עוף;

• מיונז 100 גרם;

• 30 מ"ל רוטב סויה;

• תערובת תבלינים;

• 1 כפית דבש;

• 2 כפיות חרדל.

בישול

1. חותכים את החזיר לפרוסות של חצי סנטימטר, מקציפים קלות, מפזרים קלות מלח ופלפל או תערובת תבלין בשר, מורחים כשכבה ראשונה על תבנית אפייה משומנת. אם רוצים, ניתן להניח בצל קצוץ על חזיר.

2. שוטפים את מקלות התוף או קחו את הכנפיים, צנחו לקערה. מוסיפים רוטב סויה, חרדל, כפית דבש ומערבבים היטב, משאירים למרינה.

3. קולפים את תפוחי האדמה, חתוכים לחתיכות קטנות, מוסיפים אליו מיונז ותבלינים, מערבבים, מלח.

4. מכניסים את תפוחי האדמה לסיר אפייה על גבי החזיר.

5. מכניסים לתנור למשך 20 דקות, אופים בחום של 200 מעלות.

6. אנו מקבלים את הטופס עם המנה. הנחנו את חתיכות העוף למעלה בשכבה אחת.

7. מכניסים שוב לתנור, אופים כחצי שעה. במהלך זמן זה תפוחי האדמה אפויים, החזיר בפנים רווי במיצים ממוצרי מיץ, הוא יהיה רך מאוד, וחתיכות העוף יטגנו לצבע יפה מאוד.

סלט טרומי - מתכון מהיר מאוד ליום הולדת

וריאנט של סלט פשוט מאוד, שמכינים בחמש דקות. עם זאת, מתברר טעים מאוד, בהיר, ארומטי.

החומרים

• פחית שעועית;

• פחית תירס;

• חבילת קרקרים;

• 200 גרם נקניק;

• 2 מלפפונים;

• מיונז, שום.

בישול

1. חותכים את הנקניק. אתה יכול לקחת נקניק מבושל ומעושן, חזיר מתאים.

2. חותכים את המלפפונים הטריים לפרוסות, מוסיפים לנקניק.

3. פתחו פחית תירס, סננו את הנוזלים, שפכו לתוך המסה הכוללת.

4. פותחים את השעועית ומעבירים למסננת, נותנים לנוזלים להתנקז היטב. מסננים את המרינדה רזים מדי, זה קורה לעיתים קרובות. ניתן לשטוף את השעועית במים קרים ולנער את המסננת כך שכל הטיפות ייפלו.

5. אנו מעבירים את השעועית, סוחטים שן שום, מתבלים את הסלט במיונז, מערבבים. במידת הצורך, העבירו לתבשיל יפה.

6. מעל את הסלט עם קרוטונים. אתה צריך לערבב אותם רגע לפני ההגשה, אחרת החלקים יחמיצו ולא יתכווצו.

סלט ירקות (מתכון מהיר ליום הולדת)

כמובן שאפשר פשוט לחתוך את הירקות ולהניח על צלחת. אבל יש מתכוני יום הולדת מעניינים יותר וגם מהירים. זה מבוסס על כרוב סיני.

החומרים

• 0.5 ראש כרוב בבייג'ינג;

• מלפפון;

• עגבנייה;

• 0.5 פחיות זיתים;

• 0.5 לימון;

• 3-4 כפות שמן זית;

• 120-150 גרם גבינה.

בישול

1. חותכים חתיכות גדולות של כרוב סיני, ניתן להשמיט ורידים מעובים. מקפלים קערה גדולה, בה יהיה נוח לבחוש.

2. חותכים את העגבנייה לפרוסות, מוסיפים לכרוב. לעתים קרובות משתמשים בעגבניות שרי בסלט זה. צריך לחתוך אותם לשניים.

3. מרסקים את המלפפון עם צלחות גדולות, אך דקות, עוברים לירקות העיקריים. אם הם חותכים אוכל דק, אז יהיה הרבה מיץ בסלט, הוא פשוט יזרום.

4. חותכים את כל הזיתים לשניים, יוצקים לירקות.

5. צריך גם לחתוך גבינה לפרוסות דקות, גודל הפרוסות הוא כשני סנטימטרים. אפשר לבשל בלי גבינה.

6. הכין תחנת דלק. לשם כך סוחטים את מיץ הלימון, מערבבים עם זית או כל שמן צמחי אחר, מלח ופלפל. אם רוצים, להוסיף חרדל, לפעמים לשים דבש נוזלי, כפית אחת מספיקה.

7. מתבלים את הסלט מיד לפני ההגשה.

גליל לבש (מתכון מהיר מאוד ליום הולדת)

מתכון מהיר נוסף ליומולדת. זהו חטיף אוניברסלי שתוכלו לקחת איתכם או להגיש על השולחן החגיגי. מספר המוצרים מחושב על דף גדול של פיתות.

החומרים

• פיתה;

• 150 גרם גבינה רכה;

• 200 גרם מקלות סרטן;

• 120 גרם מיונז;

• חבורה של כל ירק;

• שני מלפפונים

• 2-3 ביצים מבושלות.

בישול

1. קוצצים מלפפון טרי. יוצקים לקערה.

2. מקלות סרטן מופשרים כדי להשתחרר מהסרט, מתפוררים גם כן, יוצקים למלפפון. אתה יכול להשתמש בבשר סרטנים.

3. להוסיף ביצים מבושלות לסה"כ המסה. ניתן גם לחתוך או לפשפש ולשפשף במהירות.

4. אנו ממלאים את המלית במיונז כך שיספוג ולא ישפוך החוצה.

5. משמנים פיתות עם גבינה רכה. אתה יכול להשתמש בכל מוצר עם חומרי מילוי. אם הגבינה לא מספיק רכה, מומלץ להקיש אותה בבלנדר עם 1-2 כפות מיונז או שמנת חמוצה, במקרה זה לא יהיו בעיות בהתפשטות.

6. מורחים את מילוי הסרטנים. מפזרים עשבים קצוצים.

7. מפלסים את השכבה, מגלגלים את הגליל.

8. מכניסים למקרר למשך 20-30 דקות. לפני ההגשה יש לחתוך את המתאבן. עדיף להכין פרוסות באופן אלכסוני, שכן הם חותכים נקניק. זה יתברר הרבה יותר יפה.

ביצים מופתעות: מתכון מהיר ליום הולדת

וריאנט של ביצים ממולאות פשוטות ומהירות מאוד. אם מרתיחים אותם מראש, התהליך אינו לוקח יותר מעשרים דקות.

החומרים

• 7 ביצים;

• גבינה בנייר כסף;

• מיונז;

• 40 גרם דגים אדומים;

• ירוקים.

בישול

1. חותכים את הביצים המבושלות לאורך, הסר את החלמון, העבירו לקערה. מועכים היטב בעזרת מזלג.

2. מגררים גבינה. ניתן להשתמש בגבינה קשה, אך עם מוצר מעובד, המלית רכה יותר.

3. מוסיפים מעט מיונז, תבלינים, מערבבים.

4. חותכים את הדג האדום לקוביות קטנות. זה אמור להתברר 14 חלקים.

5. הכניסו את הדגים לביצים, הוא צריך להתאים.

6. מכניסים למלית גבינה וחלמון ביצה, חלקים בעדינות. הביצים יתבררו עם מגלשה טובה, עדיף להניח אותן מייד על צלחת שטוחה.

7. מקשטים כל ביצה עם ציפורן ירק קטנה או סתם מפזרים אותה.

מתכון מהיר ליום הולדת: סלט קש

עוד מתכון לימי הולדת מהיר. הכנת סלט זה לא תארך חמש עשרה דקות. אם תרצה, אפשר להחליף מיונז בתערובת שמנת חמוצה עם חרדל, זה יתברר גם טעים מאוד.

החומרים

• 3 ביצים;

• נקניק מעושן 250 גרם;

• 250 גרם גזר קוריאני;

• 2 מלפפונים;

• שן שום אחת;

• 150 גר 'מיונז.

בישול

1. מקציפים בעזרת מזלג ביצה אחת, אך לא עד קצף, רק עד לקבלת תערובת חלקה. יוצקים לתבנית חמה משומנת, מנערים לקבלת לביבה. אופים מכל צד, זה נעשה מהר מאוד. אנו פועלים גם עם הביצה השנייה והשלישית. תנו לפנקייקים להתקרר לעת עתה.

2. חותכים את הנקניקיה המעושנת לרצועות. אנחנו זורקים אותו לקערה.

3. להוסיף את הגזר הקוריאני לנקניק.

4. חותכים לרצועות מלפפונים טריים. אבל אתה יכול גם להכין סלט עם מלפפונים חמוצים, אבל חשוב לא להוסיף מלח, מכיוון שיש הרבה ממנו בנקניק.

5. סוחטים שן שום.

6. מגלגלים את לביבות הביצה לצינור בודד וחותכים לרצועות. להוסיף לסלט.

7. מלאו את המוצרים במיונז, מערבבים וסיימתם!

כריכים עם הרינג: מתכון מהיר לחטיפי יום הולדת

אתה יכול לבשל את הרינג האהוב על כולם מתחת למעיל פרווה. אבל זה לוקח כל כך הרבה זמן! יש עוד מתכוני יום הולדת מהירים מהדג הזה.

החומרים

• פילה דג מלוח;

• 100 גרם שמן;

• 0.5 כיכרות לחם כהה;

• מלפפון;

• ירוקים.

בישול

1. לחם חתוך לריבועים לא יותר מ- 5 ס"מ. אפשר לייבש בתנור או לטגן בתבנית.

2. משמנים כל כריך בחמאה.

3. חותכים את פילה הרינג לרוחב הפרוסות. הרוחב הוא שרירותי.

4. מורחים דג מלוח על לחם.

5. חותכים את המלפפון לשניים, ואז רוחב, כדי לקבל פרוסות חצי עיגול.

6. מסדרים את המלפפונים על החלק החופשי של הכריך, מקשטים בנוסף בירקות.

ארוחות יום הולדת מהירות - טיפים וטריקים

• אם יש מעט מאוד זמן להכין את השולחן החגיגי, עדיף לבשל, ​​לקלף ולפורר את כל הירקות ומזונות אחרים לנשנושים יום קודם, אך אל תערבבו. עדיף להכניס הכל למכולות ולהכניס למקרר, ולאסוף במהירות אוכל לפני החג.

• האם מיונז נגמר או שהוא לגמרי בתחתית? אפשר לערבב שמנת חמוצה עם חרדל, תבלינים, להוסיף מעט מיץ לימון. יתברר רוטב טעים לא פחות.

• מנות חגיגיות שונות מארוחות יומיומיות בעיצוב. אפילו כריך משעמם, מעוטר בירקות, דמויות ירקות, זיתים, יהיה פינוק נפלא.

צפו בסרטון: Our Miss Brooks: First Day Weekend at Crystal Lake Surprise Birthday Party Football Game (יולי 2024).