מנה מדהימה פשוטה וטעימה שתתאים לשולחן יומיומי ואפילו לא לחג. ותוכלו לקחת אותו איתכם כחטיף לעבודה או לבשל לפיקניק. וכל זה פיתות עם גבינת קוטג 'ועשבי תיבול.
להכין מתאבן כזה תוך 10 דקות תרתי משמע. והטעם הוא כמו המנה הטובה ביותר ממסעדה עם שלושה כוכבי מישלן. אנחנו מתלוצצים כמובן, אבל הטעם מאוד מאוד בלתי נשכח.
ישנן מספר אפשרויות להכנת מתאבן כזה - בצורה של משולשים (זו האופציה שלנו), בצורה של לחמניות ובצורת מעטפות. עם זאת, האפשרות הראשונה היא המעניינת ביותר, לכן נתאר בפירוט כיצד לעטוף משולשים כאלה.
אה כן, יש עדיין פלוס מובהק, אם מטגנים מנות ראשונות בפיתה במחבת יבשה, אז המנה יכולה להיקרא דיאטטית. אבל אם אתה לא חושש מהדמות שלך, אז טגן פיתות עם חמאה מומסת - זהו טעם מדהים.
כמות המרכיבים שאנו נותנים היא בערך. אתה מתמקד בטעם שלך ומוסיף עוד עשבי תיבול, שום, ואולי צ'ילי.
מרכיבים
שתי פיתות דקות;
350 גרם גבינת קוטג ';
חבורה של שמיר ובצל ירוק;
1 ראש שום;
מלח
מתכון:
ראשית, קוצצים דק את הירוקים. שמיר ועירית הם מינימום הירוקים. כוסברה, פטרוזיליה, חיצי שום, שום בר. הרשימה נמשכת. כמו כן, אם לוקחים לא גבינת קוטג 'טהורה, אלא תערובת של גבינת פטה וגבינת קוטג' או מוסיפים גבינת סולוגוני, הטעם נוצץ בדרך חדשה.
כעת מוסיפים את השום והמלח. הוסף שום בדרך שלך. נראה לנו שככל שהוא יותר טעים.
לוש את גבינת הקוטג 'היטב בעזרת מזלג כך שיהיה הומוגני.
עכשיו פרוסו פיתות. חתכנו אותו לרצועות ברוחב של 7-8 ס"מ.
קחו רצועה אחת, הניחו את המלית על הקצה.
אנו עוטפים את הקצה, כפי שמוצג בתמונה. זה צריך להיות משולש.
אנו ממשיכים לעטוף פיתות בשולי המשולש. במיומנות מסוימת, זה מתברר מהר מאוד ושווה.
מטגנים את המשולשים במחבת יבשה למשך 2 דקות על אש בינונית.
מגישים את משולשי הפיתה הטובים ביותר עם שמנת חמוצה. תיאבון בון.
מנות לכל מיכל - 6
זמן בישול - 20 דקות.
לכל 100 גרם:
סנאים - 12.01
שומנים - 4.76
פחמימות - 25.31
קק"ל - 195.81
