הוא מכיל גם סידן וגם זרחן, וכך גם החלבון הדרוש לגוף האדם. זה עוזר לחזק שיניים וציפורניים, להפוך את שיער חזק יותר ויפה יותר. כל זה עוסק בגבינת קוטג '. לא במקרה מפתחים דיאטות שונות על בסיס מוצר שימושי במיוחד זה.
דיאטת גמבה - יתרונות, המלצות
אם אתה משתמש בגבינת קוטג 'עם אחוז קטן של אחוז שומן, לא גבוה מ -5, אז מוצר זה יכול להיחשב תזונתי באמת. בנוסף, לגבינת הקוטג 'מספר תכונות שימושיות:
• קל לעיכול, הרוויה מגיעה במהירות;
• משפיע לטובה על מצב מערכת העצבים;
• כאשר הכללה קבועה בתזונה מסוגלת להאיץ את חילוף החומרים;
• בחלק מהמקרים, תכונה המשתן שלה מועילה, זה נובע מהעובדה שבגבינת הקוטג 'יש הרבה מלחי סידן;
• משמש למניעת מספר מחלות: אוסטאופורוזיס, טרשת עורקים, מחלות כבד;
• שימושי לחולים עם השמנת יתר, סוכרת.
בדיאטת גבינת קוטג 'כמובן שהקוטג' הופך למוצר העיקרי בתזונה. עם זאת, בווריאציות שונות מתווספים אליו ירקות, פירות, דגנים, קפיר, ביצים, יוגורט. מותר לשתות תה וקפה לא ממותקים.
המלצות כלליות למי שרוצה לרדת במשקל על הגלידה הן כדלקמן:
1. התוצר העיקרי של הדיאטה צריך להיות באיכות גבוהה. באופן אידיאלי - בית. אתה יכול לקנות גבינה קוטגית כפרית מחווה מהסוחרים המהימנים או לבשל אותה בעצמך.
2. גבינת קוטג 'שמנה - לא יותר מ -5%. אם זה שמן יותר, לא סביר שהירידה במשקל תצליח. אך ללא שומן לא יביא יתרונות, מכיוון שהשומנים הדרושים לא יכנסו לגוף.
3. משטר שתייה: לפחות שני ליטר ליום של מים רגילים - שתייה, ללא גז. אין מדובר בספירת נוזלים מותרים אחרים (תה, קפה, מיץ). אחרת, שיכרון הגוף אפשרי.
4. עדיף להסיר סוכר, כמו מלח, מהתזונה.
5. אסור לאלכוהול.
6. יש להוסיף לתזונה ויטמינים.
7. פעילות גופנית נחוצה, אך לא אינטנסיבית מדי. שחייה מתאימה, יוגה.
8. צום את התוצאה של הדיאטה בעתיד יסייע ביום הצום בגבינת הקוטג 'בכל שבוע.
למרות כל מגוון התכונות השימושיות של מוצר זה, דיאטת גס אינה מיועדת לכולם. ברשימת התוויות:
• גיל ההתבגרות;
• אי סבילות פרטנית;
• הריון;
הנקה.
אם קיימת מחלה כרונית כלשהי, הרופא המטפל יכול להינתן הרשאה להשתמש בדיאטה כזו רק לאחר ששקלל את כל היתרונות והחסרונות.
תפריט לדיאטה לגלידה
ישנם תפריטים המבוססים על גבינת קוטג ', עם ציפייה ליומיים-שלושה, שבוע או חמישה ימים. הדיאטה מתגלה כדלה, תזדקק לרצון רב, כוח רצון ובהכרח - ללא התוויות נגד הבריאות.
פריקת יומיים
זה לא נמשך זמן רב, מה שאומר שתזונה המבוססת על מוצר אחד בלבד לא תגרום נזק רציני לגוף. במשך יום מוקצה 800 גרם גבינת קוטג '. עדיף לאכול אותו חמש או שש פעמים, המרווח הוא שעתיים, שלוש. אתה לא יכול לפזר את המוצר העיקרי עם סוכר, תוספים כמו פירות יער או פירות אסורים גם הם. אבל אתה צריך לשתות הרבה. זה יכול להיות מים, תה ירוק, תה צמחים, קפה.
התוצאה הצפויה היא מינוס קילוגרם אחד או שניים נוספים.
3 ימים מבטאים ירידה במשקל
בהתגלמות זו, kefir מתווסף לתפריט הגלידה. ליום אחד:
• גבינת קוטג '- 500 גרם;
• קפיר - חצי ליטר.
על קפיר לבחור הכי פחות שומן. תזונה דלה זו מחולקת לחמישה חלקים והיא נאכלת במהלך היום. מים, תה ירוק או צמחים - בכל כמות. כמקור לוויטמין C - כוס מרק ירכי ורדים.
אתה יכול להוריד בין חצי וחצי לשלושה קילו עודף משקל.
5 ימים על גבינת קוטג 'וקפיר
במובנים רבים, התפריט של גרסה זו של הדיאטה הגורמית דומה לתפריט של שלושה ימים. אבל זה ארוך יותר, הגיוני להפוך אותו למעט יותר מספק. לגורם להקצבת קילוגרם למשך יום. אבל קפיר הוא יותר מפעמיים ליטר ליום. משטר השתייה זהה. אחד מחמישה ימים מותר לשתות חלב דל שומן במקום קפיר.
התוצאה היא עד 5 קילוגרמים לא רצויים באדום.
דיאטה שבועית
התזונאים קוראים להוסיף למערכת התזונתית בת שבע הימים דבר אחר שאינו גבינת קוטג ', שכן אכילתו במשך זמן כה רב אינה מועילה בשום פנים ואופן למצב הגוף. תוכנית יומית כזו מוצעת:
• בבוקר, בערב - כוס קפיר, אפשר חלב אפוי מותסס;
• 4 ארוחות עיקריות - 1 כפית. סובין (לשפוך מים רותחים) + 100 גרם גבינת קוטג ';
• מותר להוסיף כמה פירות יער או פירות לכה, אבל יש להימנע מממתקים, במיוחד לבננות וענבים.
זנים של דיאטת גבינה
אולי רק גבינת קוטג 'במשך מספר ימים יכולה, אולי, רק אלה שאוהבים מאוד את המוצר הזה. יחד עם זאת, כל מונו-דיאטה מונעת מהגוף חלק משמעותי מהחומרים ההכרחיים והחשובים, מה שאומר שהוא יכול לפגוע בבריאות. זו הסיבה שפיתחו גרסאות שונות של ירידה במשקל הגלידה, שבה גבינת הקוטג 'משולבת עם מוצרים אחרים.
אפשרות "גבינת קוטג '+ ירקות"
אתה יכול לדבוק שבועיים, שכן בנוסף לחלבון, פחמימות וסיבים קיימים במערכת תזונה כזו. הכללים הם כדלקמן:
רצוי לאכול ירקות טריים, אבל אתה יכול גם לאפות בתנור, להכין סלטים עם כמות קטנה של שמן צמחי, תבשיל;
• 300 גרם גבינת קוטג 'מוקצים ליום;
• שיעור הירקות - עד חצי קילוגרם;
• לכל הירקות פרט לתפוחי אדמה מותר; כרוב, קישואים, עגבנייה, גזר, מלפפונים מתאימים במיוחד;
• אתה צריך לשתות לפחות שניים או שלושה ליטר נוזלים ביום: זה יכול להיות מים, מרתח עשבי תיבול, כמו גם תה וקפה (חלש, לא ממותק).
חשוב לאכול גבינת קוטג 'וירקות בארוחות שונות. לדוגמא, לארוחת בוקר וצהריים - גבינת קוטג ', וגם לארוחת צהריים וערב - ירקות.
אפשרות "גבינת קוטג '+ שיבולת שועל + תפוחים"
משלב את היתרונות של שלושת המוצרים הללו. גבינת קוטג 'נותנת חלבון. מתפוחים, הגוף יקבל סיבים, כמו גם פקטין. הם יסייעו בהורדת הכולסטרול, בביטול רעלים. ובכן, שיבולת שועל תהיה רוויה בוויטמינים ותעזור לעיכול. מומלץ לדבוק באוכל כזה למשך שבוע, אך לא עוד!
התפריט של שלושת המוצרים הללו נראה כך:
ארוחת בוקר:
• שיבולת שועל (שופכים מים רותחים, תנו להם להתנפח) - 200 גרם;
• שני תפוחים (רצוי ירוק).
ארוחת צהריים:
• 100 גרם גבינת קוטג ';
• 100 גרם שיבולת שועל + כפית דבש;
• שניים או שלושה תפוחים.
ארוחת ערב: 150 גרם גבינה עם תוספת תפוחים קצוצים.
אפשרות "גבינת קוטג '+ כוסמת"
זה נמשך שבועיים. מאפשר להסיר כ -10 קילוגרמים מיותרים. בתזונה היומית:
• 300 גרם גבינת קוטג ';
• כוסמת מאודה במים (בקצב של כוס דגני בוקר + שתי כוסות מים חמים).
גריסים מלאים במים בערב. בבוקר היא אמורה לחלק אותה וגבינת קוטג 'לחמש מנות ולאכול כל היום בפרקי זמן קבועים. חשוב בסוף הדיאטה לא לחזור מייד לאוכל הרגיל. כדאי לתת עדיפות לירקות, בשר או דגים מאודים, מוצרי חלב. אז ניתן יהיה לגבש את התוצאה שהושגה.
אפשרות "גבינת קוטג '+ ביצים"
דיאטה מעוגלת מסוג זה היא קפדנית. זה בעיקר חלבון, אין סיבים, מה שאומר שזה בהחלט לא למי שיש בעיות בתנועתיות במעי. התפריט מיועד לשלושה ימים:
ארוחת הבוקר: ביצה אחת רכה + תה + כפית דבש;
ארוחת צהריים:
• 150 גרם גבינת קוטג ';
• תה ירוק + 0.5 כפיות דבש.
חטיף: ביצה קשה אחת.
ארוחת ערב: חוזר על ארוחת הצהריים.
מוצר תוצרת בית לתזונה הגמאית
כשאין דרך לקנות גבינת קוטג 'טעימה ואיכותית באמת, הדרך הטובה ביותר היא להכין אותה בבית. יתר על כן, זה לא קשה. לשם כך תצטרך לרכוש חלב ביתי טוב, טרי תמיד. פעולות נוספות:
• הכניסו צנצנת חלב למקרר, המתינו עד לאיסוף השמנת מלמעלה;
• הסר את השמנת כדי למנוע תכולת שומן מוגזמת של המוצר המוגמר;
• לתת לחלב לעמוד בחום עד שהוא יהפוך לחלב מגושם;
• שופכים יוגורט לסיר, להדליק אש, לחום לטמפרטורה של 60 מעלות, אל תשכח לערבב;
• הסר מהאש, הניח להתקרר;
• מקפלים את בד הגבינה לכמה שכבות, מורחים איתו מסננת, ואז מרוקנים את המסה מהתבנית, סוחטים את מי גבינה. גבינות מוכנות יישארו בגזה.
מנות לתזונה הגמישה
עוגות גבינה אפויות
מרכיבים
• 300 גרם גבינת קוטג ';
• ביצה;
• מעט צימוקים.
מערבבים את גבינת הקוטג 'בצימוקים וביצה. סירניקי עיוור. מניחים אותם בתבנית או על תבנית אפיה ואופים בתנור.
לחמניות סלק עם גבינת קוטג '
מרכיבים
• שני סלק גדולים;
• חבילת גבינת קוטג ';
• שמיר;
• שתי שיני שום;
• קפיר.
יש לבשל סלק עד לבישול. לנקות. חותכים לעיגולים דקים.
טוחנים שמיר ושום. גבינת קוטג 'לישה. מוסיפים שמיר, שום, מעט קפיר, מוסיפים מעט מלח. לערבב.
מניחים את המילוי הזה על ספלי סלק, מגלגלים.
גבינת גבינה
מרכיבים
• חצי כוס חלב;
• קילו גבינת קוטג 'נטולת שומן;
• ביצת שליו;
• קמצוץ סודה;
• כפית חמאה;
• 0.5 כפיות מלח.
הכניסו את גבינת הקוטג 'והחלב לתבנית. שים להבה בינונית. אפשר לרתיחה, אל תשכח לערבב באותו הזמן. החזק אותו למשך עשר דקות. מסננים דרך מסננת.
שופכים את המסה לתבנית שוב. הוסף מלח, סודה, ביצת שליו. מרתיחים בלהבה נמוכה כדי להפוך את המסה לצמיגה.
יש לשמן את הטופס בשמן, להעביר אליו את המסה. אפשר להתקרר. לבסוף, הגבינה תקפא במקרר.
תבשיל דיאטה
מרכיבים
• 200 גרם גבינת קוטג ';
• גזר (קטן);
• שלוש ביצי שליו;
• כף סוכר;
• וניל.
מגררים גזר, עדיף לקחת פומפיה עדינה. הוסף אליו ביצי שליו. טוחנים יחד. שים סוכר, וניל, גבינת קוטג '. ערבוב.
זה נשאר רק כדי למקם את המסה בצורה מתאימה ולהגדיר אותה לאפייה: חצי שעה, טמפרטורה - 180.
