מדענים אמריקאים סיפרו על התכונות הבלתי צפויות של ענבים כהים. התברר שלצריכה קבועה של רזברטרול, חומר המשתחרר מקליפת עור זה, השפעה חיובית על רקמת העצם, ומפחיתה את הסיכון לאוסטיאופורוזיס בקרב אנשים שמנים.
תצפית על קבוצת גברים ונשים נערכה במשך 16 שבועות. כתוצאה מכך נמצא כי צריכה קבועה של רזברטרול הביאה לגידול מהיר ולחידוש רקמת הסחוס, העצמות נעשו צפופות יותר.
יש לציין כי ניתן להשיג השפעה זו רק במקרה של קבלת מינונים משמעותיים של חומר זה. עם זאת, על פי הרופאים, על מנת למנוע, אתה יכול ליטול מינונים קטנים של רזברטרול הכלולים בענבים כהים, כמו גם משקאות ממנו.
באופן מוזר, יין אדום אינו המקור הטוב ביותר לריזברטרול. אלטרנטיבה נהדרת לכך היא רטבי ענבים ומיצים (ללא סוכר).
הערות