אבטיחים דורשים לחמם ולהדליק - לפני שגדלו רק באזורים הדרומיים.
לשמחת תושבי הקיץ פותחו זנים והיברידיים רבים של פרי עסיסי זה, המתאימים גם לגידול בנתיב האמצעי.
אבל החיים בצפון הארץ, בה נצפים לעתים קרובות כל כך ימים מעוננים, אל תצפו למסיקי יבול בשפע - הפירות, כמובן, יגדלו, אך לבשרם לא יהיה טעם עשיר כל כך.
זה לא מפריע לגננים רבים - אבטיחים שלא הספיקו להבשיל תמיד יכולים להיות מוחמצים על ידי קבלת מעדן מעודן.
בחירת זן אבטיחים
אבטיח - תרבות דלעת, השייכת למשפחת הדלעות. אם בחרתם בכיתה הנכונה, תוך התחשבות במוזרויות אזור האקלים, תוכלו לקבל פירות בשלים בסוף העונה עד הסוף.
עד היום מגדלים מאות זנים וכלאיים של אבטיח. כולם מחולקים לעשר קבוצות לפי הגיאוגרפיה. גננים רוסים מעדיפים לגדל את המינים השייכים לקבוצות הרוסיות, הטרנס-קווקזיות ומרכז אסיה. הם מותאמים יותר לתנאי מזג האוויר שלנו - עומדים בקור. אם החלטתם לבחור כלאיים זרים, שימו לב שהם ידרשו טיפול יסודי יותר וכמות גדולה של דשן - זו אפשרות לגננים מנוסים. אך היתרון העיקרי שלהם הוא עמידות טובה למחלות ומזיקים. מומחים זרים שמים לב לצורתו וטעמו של האבטיח, ויוצרים זנים שבפירותיהם יש מצגת מצוינת.
לגידול בארצנו הזנים הבאים של אבטיחים מתאימים:
• אסטראחאן. הפרי מבשיל 70-81 יום. לאבטיח בשל יש פורום מעוגל, מעט מלוכלך, קליפתו בצבע ירוק כהה, בשר עסיסי וטעים. בזהירות טובה, הפירות יכולים להגיע ל 10 ק"ג.
• צינה. תקופת התבגרות - עד 97 יום. הפרי עגול, ירוק כהה עם כתמים בהירים. מסת האבטיח מגיעה ל 7 ק"ג.
• פוטון. הזן אינו שונה בפירות גדולים - אבטיחים גדלים ל -4 ק"ג. קלף - צבע בהיר בצבע ירוק עם פסים ירוקים.
• סוויטת ארגמן זמן הבשלה - עד 82 יום. פירות מתוקים לפי משקל עד 5 ק"ג הם בעלי צורה עגולה. קלף - חלק, מבריק.
• Crimson Glory F1. הזן עמיד בפני מחלות וניתן לאחסן אותו לאורך זמן בכפוף לתנאי טמפרטורה. פירות גדולים מאוד - עד 15 ק"ג.
• האור. הזן מושלם לגנים קטנים, מכיוון שהפירות אינם גדולים במיוחד - עד 2 ק"ג. מבשיל תוך 70-81 יום. קלף - דק, שחור וירוק.
• תינוק סוכר. פירות בצורת עגול (עד 4 ק"ג במשקל) מגיעים לבגרות תוך 75-85 יום.
• מדרה F1. מבשיל במהירות - למשך 70 יום. אבטיח במשקל של עד 8 ק"ג - מוארך מעט, עם דפוס בצורת כתמים ופסים על הקליפה. הבשר פריך, עסיסי.
• מתנת שמש טבליות ממושכות אבטיחים מבשילות תוך 63-73 יום. קרום - צהוב, לא עבה במיוחד. הבשר מתוק, עסיסי, אדום.
• שרלסטון גריי זן יוצא דופן שנראה כמו קישואים. קלף - ירוק בהיר, ללא תבניות. הבשר הוא גוון אדום אחיד, מתוק ועסיסי. המסה של פרי אחד יכולה להגיע ל 12 ק"ג.
לגידול אבטיחים בקווי הרוחב האמצעיים והצפוניים של רוסיה, בחרו זנים הצומחים במהירות העמידים בפני כפור. אל תחפשו את זני הזרעים שייתנו פירות גדולים - לא יהיה להם זמן להבשיל עד הסוף בתנאי אקלים לא מתאימים, והם יתפסו מקום רב בגינה.
עבור האזורים הדרומיים מתאימים כל היברידיות. אך שימו לב שעליהם לסבול בצורת.
הכנת האתר לגידול אבטיחים
בחר אזור מואר היטב, מוגן מאזור רוחות חזקות לגידול אבטיח. האפשרות הטובה ביותר היא הצד הדרומי או דרום-מזרח של הגן. מערכת השורשים של תרבות הדלעת מפתחת מסה גדולה של שורשים, ולכן לא רצוי שמי תהום יעברו קרוב לפני השטח של כדור הארץ. מקדימות האבטיח הטובות ביותר הן קטניות וכרוב. אבל מהנחתתו אחרי הסרב הדלעת "הקשור". קח יותר מקום מתחת לבאצ'ו - הריסים יעברו לאורך האדמה. כדי לחסוך מקום, תוכלו ליצור תומכים לאבטיח כך שהצמח יתנשא למעלה. פירות במקרה זה "נארזים" לרשתות וצומחים במשקל. שיטה זו מתאימה יותר לגידול חממה של אבטיחים.
גידול אבטיחים על מוטות
אבטיחים צומחים טוב יותר על אדמה חולית או חולית בהירה - היא מחוממת היטב על ידי השמש. באדמה הכבדה יצברו הרבה מים, מה שימנע מתרבות הדלעת לעלות במשקל. אם האדמה חומצית, יש לייבש אותה, כי האבטיח אוהב אדמה ניטרלית או מעט אלקלית.
לאחר שתכננו להשיג מלונים לעונה הבאה, עד הסתיו, חפרו את המיטות עם דשנים מינרליים ואפר עץ. לפני שתשתיל שתילים למקום קבוע, הכינו את המיטות. מקם אותם מצפון לדרום. המרחק בין החורים הוא 60-80 ס"מ. חפור שקע של 50 ס"מ וקוטר 40-50 ס"מ. השתיל ישתתש טוב יותר אם תירדם בבארות של 2 דליים של קומפוסט ו 1/3 של דלי חול. מערבבים היטב את תערובת התזונה ותוכלו להתחיל להעביר את השתילים לאדמה פתוחה.
גננים מנוסים, על מנת ליצור תנאים אידיאליים להתפתחות מערכת השורשים של אבטיח, מלונים עם חומר כיסוי שחור. מכסים את המיטות בסרט מיוחד, ואז הפוך את "החלונות" לנטיעת שתילים. בשיטת טיפוח זו תחסוך את זמנך ואנרגך במלונים עשבים שוטים ולהגן על הפירות מפני מזיקים. השקה את הצמחים על גבי החומר - זה מעביר מים בצורה מושלמת.
אבטיחים מגדלים מתחת לסרט
שתילת אבטיח
נטיעת זרעי אבטיח מייד באדמה פתוחה בנתיב האמצעי לא הגיוני - קרקע הנביטה אמורה להתחמם לפחות ל- 15-16 מעלות צלזיוס - סביר להניח כי בסוף העונה האבטיחים לא יגיעו לבשלות. לכן עדיף להכין שתילים מראש. שיטה זו משמשת לרוב באזורים הדרומיים.
שתילים מתחילים לבשל באפריל ומאי. אם תעשה זאת מוקדם יותר, שתילים צומחים. הכן את הזרעים לפני השתילה - יש להשרות אותם במים חמים (לא יותר מ 60 מעלות צלזיוס) למשך 20-30 דקות או להשאיר אותם עטופים בבד לח. נביטה לא יכולה לחכות - זרעים לשתול באדמה מזינה. לגידול שתילי אבטיח מצע מתאים המורכב מאדמות דשא, חול וכבול. עדיף לא להשתמש בקופסת זרעים - מיכלים נפרדים עם קיבולת של לפחות 0.6 ליטר יתאימו יותר. מכסים את הסירים בזכוכית או בניילון ליצירת תנאי חממה לסירים.
כאשר יורה מופיע מעל פני האדמה, לספק שתילים עם טיפול נאות:
• הטמפרטורה האופטימלית היא 20-25 מעלות צלזיוס.
• תאורה טובה לפחות 10 שעות. כאשר הוא מעונן הקפידו להאיר את הצמח.
• לאחר 10-14 יום לאחר הופעתה, הזן כל צמח עם דשנים מורכבים מסיסים במים. אל תשתמש באורגניים!
השקיה בשפע אך לא תכופה.
• התרופפות קבועה.
אם לפני השתילה באדמה, השתילים נמתחים מאוד, מגלגלים בזהירות את הגבעול לטבעת למחצה, ומפזרים אותה באדמה לחה.
מוכן להשתלת שתילי אבטיח
זמן העברת השתילים למלונים מוכנים תלוי בתנאי האקלים של אזור מסוים. התמקדו בסוף מאי / תחילת יוני - כדור הארץ צריך להתחמם מספיק. שבוע לפני השתילה, התחילו להקשיח אותם, הביאו אותם לאוויר צח למשך זמן מה. כאשר טמפרטורת הלילה אינה יורדת מתחת ל 7-9 צלזיוס, תוכלו להתחיל בעבודת הנחיתה. זרעו את השתילים בזהירות, כדי לא לפגוע במערכת השורשים. אם חם בחוץ, אינך יכול לכסות את הצמחים.
טיפול באבטיח
אם אתם מטפלים כראוי באבטיחים, בסוף העונה, הטעם של הפירות בוודאי ישמח אתכם. זוהי תרבות מהירה מספיק - לתושבת הקיץ לא יהיה זמן למנוחה. הכללים הם כדלקמן:
• השקיה מכיוון שאבטיח יש שורש ארוך, היבול יכול לעמוד בבצורת. אבל אם יש הזדמנות, הקפידו להשקות את הצמחים - בשפע, אך לא לעתים קרובות. נורמה - 3 דליים למ"ר. כאשר השחלות מופיעות על הריסים, הצמחים יזדקקו ללחות יותר - להשקות לפחות פעמיים בשבוע. ובמהלך הבשלת הפעילות של הפירות, ניתן למזער את הלחות כדי לא להאט את התהליך. לאחר השקיה, אל תשכח לשחרר את האדמה.
• האכלה. במהלך העונה, הקפידו להקדיש 2 האכלה - שבועיים לאחר השתילה ובמהלך היווצרות השחלות. לדשן הראשון, השתמשו בזבל או זבל עוף מדולל במים. הוסף לתערובת סופר-פוספט ואשלגן כלוריד. השתמש במינרלים בפעם השנייה כדי להאכיל.
• נבלות. אבטיח מפתח נבלות ארוכות. לאורך כל העונה, יש לכוון אותם לכיוון הנכון ולפזר אדמה כדי שלא יתבלבלו ולא ישתלשו. ניתן להדק אותם באמצעות ווים. גננים רבים משתמשים בזרועות אשר הריסים מתרוממים. שורט קמצוץ מעל העלה החמישי או השישי של האבטיח האחרון על הענף. הפירות עצמם יווצרו על הגבעול הראשי. על גבעול אחד צריך להיות לא יותר מ- 2-3 שחלות, מכיוון שלפיתוח מספר גדול יותר של אבטיחים בצמח אחד אין מספיק חומרים מזינים. במידת הצורך, הסר את שאר השחלה.
קמצוץ אבטיח
האבקה מתרחשת לרוב באופן טבעי. אבל דבורים, אם לא יהיה שטוף שמש בחוץ, הן לא יכולות להתמודד עם "חובתן" - אז הן יצטרכו לעשות זאת בעצמן. בעזרת אבקן של פרח אחד, הקש על אקדחו של השני. לאחר 20-30 יום לאחר האבקה על האבטיח יתחילו להיווצר שחלות.
זנים רבים של אבטיח מפסיקים לצמוח אם הרחוב נמצא מתחת ל 15 מעלות צלזיוס, ולכן, מדי פעם אתה צריך לכסות את הנחיתה. וכאשר הפירות מתחילים להבשיל, הפכו אותם בעדינות מדי פעם אפילו להבשלה. בשטח פתוח, שימו תחתיהם משהו כדי שהקרום לא יתחיל להירקב.
קציר
אל תמהרו להסיר את הפירות בסוף העונה, שכן אפילו דגימות גדולות עשויות להיות בשלות. הגיע הזמן לחתוך את האבטיח כאשר:
• קילוף - עם דפוס בהיר בהיר
• בעת הקשה - צליל עמום,
• ארומה - רוויה.
חותכים את הריסים כך שלאבטיח יש גזע קטן.
לא ניתן לאחסן פירות שגדלו יתר על המידה במשך זמן רב. השאר, בתנאים הנכונים, שכבו במשך 3-5 חודשים. ניתן לתלות אבטיחים או להניח אותם על מדפים עם מצעים יבשים. אחסן את היבול שלך במרתף או בכל חדר מאוורר חשוך אחר. התנאי היחיד - לא צריך להיות ירקות. הטמפרטורה האופטימלית היא 5-8 C.
לפני שנשלחו לאחסון, גננים מנוסים מאביקים אבטיחים עם 2% סיד. אל תשכח לבדוק מדי פעם את הפירות. אם אתה מבחין בעקבות של חרקים או מחלות, הסר את הגרגרי משאר היבול.
כיצד להגן על אבטיחים מפני מזיקים ומחלות?
אבטיחים אוהבים לאכול ציפורים, במיוחד העורבים. כדי למנוע נזק ליבול, התקן מראש ליד דחליל באצ'י. מחלות וחרקים, אם תושב הקיץ שומר על כל התנאים לטיפול באבטיח, לעתים נדירות זה משפיע עליו.
ציין מחלות העלולות לפגוע בנחיתות:
• ריקבון לבן. מופיע במקום בו הוא לח מדי ומשתנה לעתים קרובות בטמפרטורה. הפטרייה מקלקלת את העלווה ונקיעת האבטיח, הצמח מושעה בגדילה, הפירות מבשילים לא כל כך עסיסיים וריחניים. לאחר שהבחין בפריחה לבנה על האבטיח, יש להרוס את חלקיו הרקובים ולהטפל בנטיעה בתמיסה של נחושת סולפט.
• ריקבון שחור הגורם להתרחשותו הוא פטריה הניתנת לסבול אפילו על ידי חרקים. הסר את החלקים הפגועים של הצמח, עשב את האדמה וטפל בכלור.
• טל שולי. עלים נגועים מכוסים בכתמים לבנבן. החלקים הירוקים של הצמח מתים, הפירות נעשים לא נעימים לטעמם. יש להרוס אבקות עם טחב אבקתי, שוטים ופירות. מעבדים את האדמה בתליה של קרטן.
• אנתרקנוזה. כתמים חומים או צהובים מופיעים על העלה של האבטיח. אם לא נוקטים אמצעים בזמן, הריסים מכוסים ב"כיבים "כהים - הצמח מת בהדרגה. לאחר ששמת לב למחלה, יש לטפל מייד בנטיעות בהשעיה של נוזל קופרוזן ובורדו. אדמה בהכרח עשבים שוטים.
אנתרקנוזה אבטיח
• ריקבון שורש. פטרת קרקע מתפתחת באופן פעיל במזג אוויר קר ורטוב. שורש האבטיח הופך להיות סמיך ומתבקע בהדרגה. לא ניתן להציל פירות אם הרקב פגע בשורש כולו.
באשר לחרקים, כנימת המלון תוקפת לפעמים את האבטיח. תוך מספר ימים בלבד, המזיק יכול להכות את הפירות בצורה קשה. זהו חרק קטן המ חורש על עשבים שוטים. מושבות כנימות מתיישבות על העלים התחתונים של הצמח. כאשר חרקים מתחילים להתרבות ניתן לראות אותם אפילו בעין בלתי מזוינת. האבטיח המושפע גדל בצורה גרועה (הוא חסר חומרים מזינים) ויכול למות.
עדיף למנוע הופעה של כנימת מלון מאשר להילחם בה. הסר תמיד עשבים שוטים מהמיטות, עשב את האדמה. ניתן לשטוף מושבות מזיקים קטנות בעזרת אבטיח. זה גם עוזר לאבק עלווה רטובה באפר. עם כל פלישות הכנימות יש לרסס כימיקלים לשתילה.
