קפיר הוא מוצר חלב מותסס שניתן להשיג מחלב על ידי תסיסה מחלב מותסס ואלכוהול באמצעות תערובת של סוגים מסוימים של מיקרואורגניזמים, הם נקראים גם "פטריות קפיר".
משקה זה פופולרי מאוד לא רק בברית המועצות לשעבר, אלא בגרמניה, שבדיה ומדינות אחרות.
למוצר מסה אחידה, צבע לבן, סביר להניח שישוחרר קצת פחמן דו חמצני.
כמה קפיר ליום יכולה להיות: קבעו את הנורמה
מדענים חוקרים את התכונות השימושיות של מוצר חלב מותסס זה במשך עשורים רבים, ובכל פעם מתגלים היבטים חדשים וחיוביים לגביו. הדבר הראשון שאומר על התועלת של קפיר הוא השפעתו החיובית על המיקרופלורה במעי. למוצר חומרים ייחודיים בהרכבו המסייעים לעכב התפתחות פלורה פתוגנית במעי. מדענים הוכיחו כי קפיר עוזר להילחם לא רק בבעיות דרכי העיכול, אלא אפילו בשחפת. כולל מהסיבה האחרונה, קפיר בדרך כלל שיכור רגע לפני השינה.
מכיוון שקפיר הוא מוצר שימושי מאוד, רוב האנשים חושבים שתוכלו להשתמש בו בכל כמות. הפופולריות של המשקה הזה כל כך גדולה, שרבים אפילו אוכלים קפיר אחד במהלך דיאטת הכפיר שכוללת רק מוצר אחד.
עם זאת, אל תעשה שימוש לרעה במוצר, לא משנה כמה הוא נראה במבט ראשון. העובדה היא שכמעט כל מוצר מועיל, אך רק כאשר משתמשים בו במתינות. עבור מרבית האנשים, שיעור הצריכה של קפיר הוא 0.5 ליטר ליום, עבור חלקם קצת יותר - 0.75 ליטר. אבל הכל יהיה תלוי בסובלנות האישית של הגוף, מכיוון שבמקרים מסוימים אפילו משקה זה עשוי להוות התווית.
כמה יכול קפיר ליום: התוויות נגד
כן, למוצר מספר עצום של פלוסים, וכולם יודעים עליהם, אבל לקפיר יש גם תכונות מזיקות, שלא כולם יודעים עליהם. לכן, בתור התחלה, עליכם לקבוע באילו מקרים עליכם להימנע משתיית המשקה הזה.
1. קפיר הוא התווית נגד תינוקות עד 7 חודשים. העניין הוא שהרכבו שונה מאוד מהרכב חלב האם וכל מיני פורמולות לתינוקות, המשמשות להזנת התינוק בגיל זה. חומצות הכלולות בהרכבו מזיקות מאוד לבטן של הילד, ויכולות גם לגרום למחלה קשה - אנמיה. בנוסף, קפיר במהותו הוא משקה המכיל אלכוהול, גם אם בכמויות קטנות. עבור גופו של אדם מבוגר מינון כזה יהיה חסר חשיבות, אך עבור תינוק הוא התווית נגד קטגוריה. הוספת קפיר בגיל כה צעיר יכולה לכלול את מנגנון תכנות האלכוהול אצל הילד, אשר רצוף השלכות בעתיד. מסיבה זו, ברוב המדינות, מיוצר קפיר בלתי אלכוהולי לחלוטין על מנת למנוע תכנות אלכוהול בקרב ילדים מהתעללות באלכוהול בבגרותם העתידית.
2. קפיר הוא התווית לאנשים הסובלים מחומציות גבוהה בגוף.
3. אל תשכח שלקפיר יש תכונות משלשלות, כלומר אנשים הסובלים מבעיות בכך צריכים להימנע מלקחת משקה זה בכמויות גדולות.
4. לא מומלץ להשתמש במוצר חלב מותסס זה ערב אירועים חשובים בחייכם - בחינה, משא ומתן עסקי, פגישות וכן הלאה. העובדה היא שלקפיר יש תכונות מרגיעות, מערכות העצבים והשרירים עוברים למצב של "מנוחה", שבתורו רצופה אובדן ריכוז וקשב. כך, מה שמכונה קפיר נירוונה מתרחש, מה שמוביל לתוצאות לא רצויות במבחן ובפגישה העסקית. קפיר אינו נחשב למשקה ממריץ.
5. אתה צריך להשתמש בקפיר באופן בלעדי בטמפרטורת החדר, ללא סוגים קרים או חמים, במקרה זה, המשקה לא רק לא מביא לגוף שום תועלת, אלא גם יכול להזיק.
6. רוב האנשים אינם יכולים להחליט אם להשתמש בקפיר ללילה. התשובה היא פשוטה: אם אתה שותה כוס קפיר לפני השינה, זה יבטיח את תפקודו התקין של הקיבה עד השינה. עם זאת, שימוש לרעה במשקה עלול לגרום לגוף נזק אחד. זכרו כי התועלת של קפיר צריכה להיות נגזרת באיכותה ולא בכמותה. רופאים ברחבי העולם ממליצים ליטול קפיר בטווח של 200-400 גרם ליום.
7. קפיר אסור בהחלט על אנשים הסובלים ממחלות כמו כיב בקיבה וכיב בתריסריון, כמו גם דלקת קיבה או דלקת הלבלב.
8. לא מומלץ להשתמש בקפיר לנהגים לפני הכביש, מכיוון שהמשקה מכיל אלכוהול, כלומר יש סיכוי שיישארו ללא זכויות.
כמה יכול קפיר ליום: דיאטת קפיר לירידה במשקל למשך 3 ימים
קפיר משמש לעיתים קרובות כמרכיב עיקרי בדיאטות שונות. בעזרת תזונה כזו אתה יכול לא רק לרדת במשקל, אלא גם לנקות את הגוף כראוי מרעלים ורעלים. הדיאטה די פשוטה: אנו לוקחים 1-1.5 ליטר קפיר נטול שומן ומחלקים אותו באופן שווה ב -5 מנות לאורך היום. יחד עם זאת, לא ניתן להוסיף סוכר לקפיר, וכדי לעמעם מעט את הרעב, תוכלו להוסיף כמה פירות לא ממותקים, למשל תפוחים, לתזונה. עקוב אחר דיאטה זו למשך שלושה ימים.
תזונה כה פשוטה תאפשר לכם לנקות את הגוף מחומרים מזיקים ולהוריד כמה קילוגרמים מיותרים, מכיוון שתכולת הקלוריות של קפיר היא 400 קק"ל בלבד לליטר מוצר. אך אל תשכח שניתן להשתמש בדיאטה כזו רק אם אין התוויות נגד לשימוש בכפיר. אם אתה מכיר את המדד ואין לך בעיות בריאות המתוארות לעיל, אתה יכול לשתות קפיר בבטחה לפחות כל יום, זה יהיה שימושי בלבד.
היה בריא!
