תות ידוע לרבים בזכות טעמם המעולה.
עבור אנשים מסוימים שגרים במקומות בהם נובטים עצים, פירות יער אינם דבר יוצא דופן או מיוחד.
אך במזרח מוחלבים תותים, מתוך אמונה שהוא מסוגל להאריך את החיים ולהשיב ראייה לקויה.
תכונות של הרכב התות ותכונות שימושיות
ברפואה העממית, תות נחשב לעץ רב. לטיפול בבית משתמשים כמעט בכל חלקי הצמח: פירות יער, ניצנים, קליפת עץ, עלים ואפילו שורשים. זה מוסבר על ידי הצטברות גדולה של ויטמינים, מינרלים וחומרים מזינים בתות, שהם תועלת רבה לגוף.
הערך התזונתי של התות כולל:
• מים;
• חלבונים;
• פחמימות;
• שומנים,
• סיבים תזונתיים;
• אפר;
• סיבים;
• חומצות אורגניות;
• מונוסכרידים ודיסכרידים.
תות הוא פרי דל קלוריות, 100 גרם ממנו מכיל 43 קק"ל.
ההרכב עשיר בחומרים כאלה:
ויטמינים A, C, K, קבוצה B (B1, B2, B4, B5, B9), הכלולים בפירות יער;
אלמנטים מיקרו ומקרו, כגון נתרן, אשלגן, זרחן, מגנזיום, סידן, מנגן, אבץ, סלניום;
אנתוציאנינים, נוגדי חמצון ופוליפנולים, המגנים על הגוף מפני הסבירות להתפתחות סוכרת, גידולים ממאירים, מחלות נוירולוגיה;
resveratol, שמפחית את הסבירות לשבץ מוחי ומחזק את כלי הדם;
לוטאין, אלפא ובטא-קרוטן, אשר יחד עם ויטמינים C, E ו- A משפיעים באופן כללי על הגוף;
זקסנטין - חומר שיש לו השפעה מגינה על קרומי העין בזמן חשיפה לקרניים אולטרה סגולות;
חומצה פולית, שהיא שימושית מאוד לנשים בהריון;
ברזל ונחושת, אשר אינטראקציה עם ויטמין K, משפיעים לטובה על תהליכי היווצרות הדם;
טאנינים, בשל תכונות ההידוק בהן משמשת הברי עבור השלשול. עם זאת, לפירות בשלים יש השפעה משלשלת הפוכה על הגוף;
פקטינים המשפרים את העיכול ומפחיתים את רמת השומן והכולסטרול בגוף.
בהשוואה לפירות יער אחרים, תות שחור מכיל הרבה יותר זרחן, אשלגן וסידן, המסייעים לגוף להישאר פונקציונלי בזמן לחץ נפשי.
תות: תכונות מועילות של גרגרי תות
החלק האטרקטיבי ביותר של עץ התות הוא כמובן פירות יער. בנוסף לטעם הנפלא והיכולת לספק צמא, לפירות יער יש תכונות שימושיות רבות:
1. המיץ שלהם הוא תרופה קרה מצוינת. שימוש קבוע כל שלוש שעות יסייע בהפגת תסמיני הצטננות, לנרמל את חום הגוף ולשפר את הרווחה הכללית.
2. לפירות בשלים יש השפעה משתן על הגוף. משקאות מבוססי תות בשלים מקלים על נפיחות.
3. לאחר השפעה חיובית על תהליכי היווצרות הדם, הם מומלצים לאנמיה, כמו גם למחלות לב ונטייה לטיפול כזה.
4. מרתח של גרגרי תות מטפל בכאבי גרון בעת שטיפה ומבטל את התהליכים הדלקתיים והתסמינים של מחלות חלל הפה.
5. מיץ סחוט טרי מפירות תות לבן הוא מניעה מצוינת של רככת אצל ילדים.
6. תות מסוגל לנרמל את עבודת מערכת הרבייה אצל נשים וגברים כאחד. התות עוזרות למין הגברי להיפטר מדלקת בערמונית, להימנע מאימפוטנציה ונשים במהלך גיל המעבר מסירות תסמינים לא נעימים וממזערות את הסיכון לסיבוכים.
7. פירות יער מועילים לאנשים הסובלים מניוון שריר הלב, הסובלים ממומים בלב. צריכה קבועה של פירות יער מקל על קוצר נשימה, מנרמל קצב לב, מפחית את הסיכון להתפתחות פתולוגיות ומונע התפתחות של מחלות קרדיולוגיות וטרשת עורקים.
8. המאפיינים המועילים של תותים מורגשים גם במאבק נגד לחץ, פירות יער מקלים על עייפות, מבטלים עייפות, הפרעות עצבים ונלחמים בנדודי שינה. יעילות רבה כלולה במרק המבושל על בסיס פירות יער ודבש.
9. מיץ סחוט טרי שימושי לטיפול במחלות נשימה. אם יש שיעול, מוצרים המבוססים על תות פועלים כצניחה ומקל על הדלקת. ניתן לרפא שיעולים בלתי פרודוקטיביים ללא הרף עם מיץ פירות יער.
10. עם חום, מיץ תות עוזר גם הוא, ומשפיע על התרופות הסרעפתיות וההתריסות של הגוף.
11. פירות תות יבשים כאשר הם מעורבבים עם עלי נענע מצאו את יישומם כטיפול ליתר לחץ דם.
12. אולי השימוש החיצוני בפירות יער. עיסת היא המרכיב העיקרי להכנת מסיכת שיער, המסייעת לחיזוק זקיקי השיער, להחזרת המבנה הפגום, להאצת צמיחת השיער ואף למלחמה בקשקשים.
תות: תכונות מועילות של עלים, קליפות עץ ושורשים
בנוסף לפירות יער, שאר עץ התות מועיל גם לגוף. רק בצורה טהורה או טרייה הם לא נצרכים.
1. קליפת תות משפיעה על ריפוי פצעים, ולכן היא משמשת לעיתים קרובות כמרכיב במשחה כדי להדק במהירות שריטות ופגיעות חיצוניות אחרות.
2. מהקליפה ניתן להכין מרתח המטפל בשיעול ממושך.
3. מרתח עלים מסוגל לחסל חום וטמפרטורת גוף נמוכה יותר. הוא משמש גם לטיפול במחלות של הסמפונות, הריאות וכאבי הגרון, באותה מרתח אתה יכול לגרגר כאב גרון.
4. עירוי העשוי מעלים מוריד את רמת הסוכר בדם ומומלץ לסוכרת.
5. משחות, תמיסות ומרתחות עלים יעילות גם לשימוש חיצוני. הם מתאימים לטיפול באקזמה, שיגרון, דרמטיטיס ושחפת בעור.
6. עירוי של שורשי תות מקל באופן יעיל על כאבים בבטן ובמעיים.
7. עירוי השורשים והקליפה משמש ברפואה העממית על ידי אנשים הסובלים ממחלה כמו אסטמה ודלקת בדרכי הנשימה.
האם לתות יש התוויות נגד
למרות היתרונות הרבים לגוף, ישנם תותים והתוויות נגד:
גרגרי תות הם אלרגן פוטנציאלי חזק. אנשים עם חוסר סובלנות אינדיבידואלית או רגישות אלרגנית מוגברת צריכים להקפיד על תות;
פירות יער בגוונים הכהים ביותר (בורדו וסגול כהה) מכילים את כמות הסוכרים הגדולה ביותר, כ -12%. לכן לתות יש התוויות נגד לחולי סוכרת;
התעללות בגרגרים לא תביא יתרונות לגוף, אלא רק תעורר מערכת עיכול מוטרדת ותגרום לשלשול;
לעץ התות יש תכונה ייחודית - לצבירת יסודות רדיואקטיביים וחומרים מזיקים מהסביבה. פירות יער שנאספים במקום עם אקולוגיה לקויה עלולים לגרום לבריאות לקויה;
לאחר אכילת גרגרים, עליכם לסרב לשתות מים קרים, זה כרוך בתוצאות בצורה של נפיחות וגזים;
בכמויות גדולות, פירות טריים הם התווית ליתר לחץ דם.
