נראה כי השפעת התה הירוק על הבריאות ידועה כבר זמן רב, אך היא עדיין נושא המחקר של מדענים רבים. בזכות מחקר מתמיד ניתן להוסיף כעת פריט אחד חשוב נוסף לרשימת הפלוסים האדירים של תה ירוק.
לנשים ששותות באופן קבוע תה ירוק יש סיכון מופחת להתפתחות גידולים ממאירים במערכת העיכול, ובכך ליצור מחסום נוסף כנגד סרטן הקיבה או הושט. זו המסקנה אליה הגיעו חוקרים מאוניברסיטת ונדרבילט בנשוויל, טן.
כדי לקבוע את השפעת התה הירוק על סיכון לסרטן, החוקרים נאלצו לראיין בקפידה יותר מ- 75,000 נשים בגיל העמידה והמבוגרת הגרות בסין. בשלב הראשוני של הבדיקה התראיינו המשתתפים בהם גילו איזה סוג תה הם אוהבים לשתות וכמה ספלים הם שותים ביום. מרבית הנשאלים אמרו שהם מעדיפים לשתות תה ירוק.
צריכה קבועה של תה ירוק היא לפחות כוס אחת שלוש פעמים בשבוע במשך שישה חודשים. על פי הניתוח, הנשים שהעדיפו לשתות לפחות תה ירוק כהה היו בסיכון נמוך ב -17% לחלות בסרטן לעומת אלה שלא אהבו יותר מדי תה ירוק. אלה שצורכים לפחות 150 גרם תה בחודש (זה בערך שניים עד שלוש כוסות ביום) ממשיכים להפחית את הסיכון - רמתם נמוכה ב -21%.
"עבור מערכת העיכול כולה, הסיכון ירד בעשרים ושבעה אחוז בקרב הנשים ששתו תה באופן קבוע במשך עשרים שנה," מציין ד"ר נחוטה. "הסיכון לסרטן המעי הגס ירד בעשרים ותשעה אחוזים. המחקרים שלנו מראים כי שימוש לטווח ארוך בתה ירוק מועיל הרבה יותר ממה שנראה. תה מכיל פוליפנולים וכימיקלים טבעיים הכוללים קטצ'ינים. קטצ'ינים הם נוגדי חמצון טבעיים המונעים הופעת סרטן, הפחתת אחוז הנזק ל- DNA וחסימת צמיחת תאי הגידול. "
אם אינך חובב תה ירוק, כעת יש סיבה לחשוב כיצד להכניס אותו לתזונה שלך. אכן, בנוסף לאמור לעיל, זה מנרמל ומשקם את מערכת העצבים, תוך הגברת משמעותית של התנגדות הגוף לסטרס פסיכולוגי ומצבי לחץ. וזה חשוב בעידן המודרני שלנו.
