היתרונות של ברי ביצה טעימים - חמוציות - היו ידועים עוד מימי קדם. אנשים בבוקר במקום תה וקפה שתו משקה "מרק" ממריץ ומחזק את החיסון, שכלל בהכרח חמוציות. משקה פירות ממריץ הוכן ושתה גם במחלות מעי, הצטננות, מחלות זיהומיות ואנמיה.
כיום יותר ויותר אנשים מחליפים מתנות רפואיות טבעיות בתרופות, ושוכחים את התכונות המועילות של צמחים. בואו נדבר על היתרונות והפגיעות האפשריות של משקה ריחני וטעים - מיץ חמוציות.
מיץ חמוציות: תכונות שימושיות
המשקה שימושי בגלל העובדה שחמוציות מכילות כמות עצומה של יסודות קורט שונים:
• סוכר טבעי המורכב מסוכרוז, גלוקוז ופרוקטוז.
• חומצות אורגניות: לימון, אוקסלית, גליקולית, בנזואית, מאלית וקווינית.
• ויטמין C, PP, E, H, K וקבוצה B.
• פקטינים התורמים לנטרול וספיגת מתכות כבדות על ידי הגוף.
• וגם אלמנטים כמו יוד, ניקל, פח, מנגן, מוליבדן, נחושת, סידן, ברזל ואחרים.
התועלת הבלתי מעורערת של המשקה היא טבעיותו יוצאת הדופן, בהיעדר חומרים משמרים או חומרי צבע. שימוש יומיומי לפחות 250 מ"ל של משקה פירות מפחית את הישנות מחלות שונות, מטען את הגוף עם תכונותיו המועילות, ממריץ, משפר את מצב הרוח, משפר את הטון ועוזר במאבק נגד זיהומים.
מיץ חמוציות: טוב
חמוציות בקרב פירות יער רבים וצמחי מרפא אחרים תופסים את אחד המקומות המובילים, בהיותו רפואה טבעית הכרחית, בשל התכולה הגבוהה של קומפלקס ויטמינים ומינרלים.
משקה משמש לטיפול ומניעה של מחלות כגון:
1. זיהומים נגיפיים. למשקאות פירות חמוציות יש השפעות אנטי-דלקתיות והן נגד-פירטיות. המשקה מנטרל חיידקים המעוררים מחלות שונות בדרכי הנשימה, כמו גם דלקת שקדים ואטיטיס.
2. מחלות זיהומיות בדרכי השתן. בשל רמת המינרלים הגבוהה, המשקה הנו נוגד חמצון חזק שיכול להאט את התקשרות חיידקים לדפנות האיברים הפנימיים, המונע התפתחות של זיהומים בדרכי השתן ושלפוחית השתן.
3. דלקת קיבה וכיב בקיבה. התרכובת הביואקטיבית המהווה חלק מהמשקה - בטאין - נלחמת ביעילות בחיידקים המובילים להרס של רירית הקיבה. השתמש במשקה רק למניעת המחלה.
4. דליות, בצקות. הפלבנואידים הקיימים בהרכב תורמים לספיגת ויטמין C, מחזקים את האלסטיות של נימי הדם.
5. מחלות לב. הפוליפנולים הכלולים בהרכב משפרים את תפקוד שריר הלב, מנרמל את רמות הכולסטרול. המשקה הוא כלי מצוין למאבק מונע נגד הסיכון לשבץ מוחי, מחלות כליליות וטרשת עורקים.
6. שיגרון. למיץ חמוציות בצורתו החמה השפעה חיובית הן לטיפול בשגרון והן בהסרת מלחים מהגוף.
7. מחלות גינקולוגיות (pyelonephritis). לעתים קרובות, מיץ חמוציות נקבע לשימוש יחד עם אנטיביוטיקה ותרופות סולפא, בזכות חומצת הגיפור, שהיא חלק מהמשקה, מה שמגביר את השפעת התרופות על מיקרואורגניזמים פתוגניים.
8. מחלות בכבד. מונע התנוונות שומנית בכבד, המהווה חלק מהגרגרים ובהתאם, את המשקה בטאין.
9. מחלות במערכת העיכול. המשקה מומלץ לשימוש על מנת למנוע דלקת קיבה, עם תהליכים דלקתיים של הלבלב, עם חומציות נמוכה של הקיבה, עם שלשול, בגלל הלבלב ומיץ הקיבה התעצמו לאחר נטילת הגוף.
10. מחלות בחלל הפה. החומרים הכלולים במשקה מפחיתים את קצב ההתרבות של חיידקים ונבטים, ובכך מונעים דלקת חניכיים ועששת.
11. כשל הורמונלי, השמנת יתר. האשלגן אחראי על עבודת בלוטות ההורמונים שתוכנם במיץ החמוציות מספיק כדי למנוע מחלות כאלה. כמו כן, השימוש במשקה מומלץ לטיפול מורכב.
המשקה מסוגל להילחם בנדודי שינה, חוסר תיאבון, כאבי ראש. יש לו אפקט צמא, מרענן, מגביר את הפעילות הנפשית והפיזית, מכוונן את הגוף בכללותו, מפעיל את עבודת הרקע החיסוני.
מיץ חמוציות: נזק והתוויות נגד
למרות המאפיינים המניעה והטיפולית יוצאת הדופן של המשקה, היתרונות הבלתי ניתנים להכחשה שלו עבור הגוף, השימוש במשקאות פירות יכול גם להזיק לגוף.
מיץ חמוציות יכול להזיק לאנשים הסובלים ממחלות כמו דלקת קיבה וכיבים. המשקה טוב במניעה של מחלות אלו, אולם עם המחלה הנוכחית, שתיית המשקה עלולה לעורר גירוי ברירית התריסריון ובבטן, מה שעלול להוביל לבריאות לקויה.
התווית נגד מיץ חמוציות ואנשים עם לחץ דם נמוך. האלמנטים המרכיבים את המשקה מורידים את לחץ הדם, מה שעלול להוביל למשבר במקרה של מחלה. לכן, במקרה זה, עליכם לשתות משקה חמוציות בזהירות יתרה, וודאו כי יש להתייעץ עם הרופא המטפל.
• כדאי להיזהר בשימוש ולסובלים מאלרגיות. המשקה במקרים מסוימים יכול לגרום לתגובה אלרגית לחומרים המרכיבים.
• אנשים הנוטלים מדללי דם. פלבנואידים, שהם חלק ממשקאות הפרי, מסוגלים להאט תהליכים מטבוליים ובכך להפחית את קרישת הדם. השימוש במשקה לטיפול במחלה כזו יכול להחליש את השפעת התרופות בהן נעשה שימוש.
• סובל מסוכרת במקרה של לא מתוצרת עצמית, אלא רכישת משקאות פירות. המשקה הנמכר בחנויות מכיל סוכני צבע וממתיקים שונים.
• בעת שתיית משקה בכמויות גדולות (משני ליטר ליום), לעיתים קרובות ישנה תקלה באברי העיכול שעלולה להוביל לשלשול.
איך להכין מיץ חמוציות בריא בבית
מכיוון שכל התכונות המועילות המפורטות של מיץ חמוציות רלוונטיות רק למשקה מתוצרת עצמית, הימנע מקניית מוצר מוגמר חסר תועלת. יתר על כן, הכנת מיץ חמוציות בבית היא קלה:
1. מיון ושטוף בזהירות 150 גרם חמוציות טריות או שהופשרו בעבר, מועכים אותה במחבת ללא חמצון בעזרת ריסוק עץ.
2. שופכים את מחית הגבעולים לפעמיים מבד הגבינה המקופל, סוחטים את המיץ לצנצנת זכוכית.
3. יוצקים עוגת חמוציות עם חצי ליטר מים קרים, מביאים לרתיחה, מסננים.
4. הכניסו סוכר לעירוי חם לפי הטעם. מגניב.
5. מערבבים מיץ סחוט בעבר ואת המרק שצונן.
השימוש היומיומי במיץ חמוציות בתקופת המחלה מביא לגוף יתרונות שלא יסולא בפז, מחזק את החסינות ומונע את החמרת המחלות הכרוניות.
זכור: השימוש בתרופות טבעיות אפשרי רק לאחר התייעצות עם רופא מומחה. התייחס לעצמך בצורה טעימה.
