דלעת במיקרוגל - מתכונים למנה בריאה וטעימה. איך לבשל דלעת במיקרוגל בפרוסות ושלמות

דלעת אפויה היא מנה בריאה וטעימה. ניתן לבשל אותו בתנור או במיקרוגל. בכל מקרה, זה יתברר טעים להפליא, ובמיקרוגל גם מהר מאוד. אם אתה ממלא את החזירון הקולינרי שלך במתכונים שונים, לא תצטרך להתלבט כיצד להזין דלעת בריאה למשקי בית.

דלעת במיקרוגל על ​​פי מתכונים אלה ניתן לבשל מתוק ומלוח, פרוסות ושלמות. זה משולב בקלות ובהרמוניה עם פירות, ירקות אחרים, תבלינים ותבלינים, שמנת וחמאה, אגוזים, פירות יבשים ובשר. ניתן להגיש פרוסות דלעת שיניים מתוקות מהמיקרוגל כקינוח עם דבש או גבינה, ואוהבי אוכל מוצק - בצורה של ארוחת ערב מלאה עם מילוי בשר.

דלעת במיקרוגל - העקרונות הכלליים של הבישול

איך לאפות דלעת במיקרוגל? לפני האפייה יש לשטוף אותו, לייבש אותו, לחתוך אותו. הקליפה נחתכת מפרוסות דלעת גדולות, והחתיכה עצמה נחתכת לקוביות או צלחות קטנות. יש להוציא סיבים וזרעים פנימיים - אין בהם צורך.

אם הדלעת במיקרוגל אפויה לחלוטין על פי המתכון, אז היא צריכה להיות קטנה ולהיכנס בקלות לתא. הקפד לחתוך את החלק העליון - "המכסה", והפנים אל פנים. באופן כללי, לבישול במיקרוגל עדיף לבחור קינוח, זנים מתוקים של דלעות.

השאלה היא איך לאפות דלעת במיקרוגל ולא לגרום לייבוש יתר. זמן הבישול משתנה בהתאם לכוח המכשיר. ככלל, דלעות בערימות במיקרוגל מוכנות תוך עשר עד חמש עשרה דקות. כדי לבדוק זאת, אתה צריך לחדור את הקנה שלה. ניקוב קל ובשר רך הם סימן למוכנות המנה.

דלעת במיקרוגל עם חתיכות "שמנת"

מתכון דלעת פשוט במיקרוגל, שלוקח מינימום זמן להכנה ולאפייה. נתחי ירק כתום מתוקים ובעלי טעם שמנת עדין. כך תוכלו לאפות דלעת במיקרוגל בפשטות ובמהירות.

מרכיבים

• שלוש מאות גרם פרוסת דלעת;

• שתי כפות סוכר גרגירים;

• כף חמאה;

• שלוש כפות מים.

שיטת בישול:

מכינים חתיכת דלעת, חתוכה לקוביות עם צלע של 3-4 ס"מ או לפרוסות שרירותיות. הם לא צריכים להיות קטנים מדי, מכיוון שהם מתרככים, הם יכולים להפוך למחית מתוקה, לאבד את צורתם.

שמים את הדלעת בקערה, מפזרים סוכר ומערבבים.

יש לשמן את מיכל הזכוכית לתנור במיקרוגל בחתיכת חמאה, הקפידו על ציפוי הן של התחתית והקירות.

מכניסים את הדלעת לתבנית, שופכים פנימה את המים ומכסים במכסה עם חורים כך שהאדים יוכלו להימלט.

הגדר כוח של מאה אחוז, קבע את הטיימר למשך 10 דקות. אתה מקבל דלעת מתוקה במיקרוגל שהמתכון שלה יכול להיות מסובך.

איך לאפות דלעת במיקרוגל כדי שיהיה פחות מימי? לאחר ניתוק המכשיר מהמיכל, עליכם להסיר את המכסה ושוב לשלוח אותו לתנור למשך חמש עד שש דקות. דלעת סופגת חלק מהסירופ ואפויה.

נותר להעביר את החלקים המוגמרים לכוסות מחלקות, לשפוך עם כל מילוי או קמצוץ קינמון ולהגיש.

דלעת במיקרוגל עם תפוחים ודבש

במיקרוגל הדלעת במיקרוגל שונה בטעם הדבש וניחוח תפוחים מובהק שהמתכון שלו ניתן להלן. הדבש משמש כתמצית טעם וממתיק, מכיוון שבטמפרטורה גבוהה אבדות איכויותיו המועילות. אבל בכל מקרה מסתבר מנה טעימה מאוד. איך לאפות דלעת במיקרוגל על ​​פי מתכון זה?

מרכיבים

• קילו דלעת;

• שלושה תפוחים בינוניים (לא יותר משלוש מאות גרם);

• מאה גרם סוכר;

• שלוש כפות דבש;

• כף חמאה או שמן צמחי לתבנית.

שיטת בישול:

קולפים את הדלעת וחותכים לפרוסות או קוביות דקות.

שוטפים תפוחים, חתוכים לחצאים, הסירו את הליבה.

חותכים תפוחים לפרוסות.

הכניסו מחצית מפרוסות הדלעת למיכל המיקרוגל המוכן.

מכסים את הדלעת עם כל הסוכר.

הניחו שכבת תפוחים, מנסים לכסות לחלוטין את שכבת הדלעת.

פרשו את הדלעת שנותרה עם השכבה האחרונה.

למרוח את הדלעת עם דבש.

שלח את המנה למצלמה, הגדר את העוצמה המרבית.

פרוסות דלעת במיקרוגל יהיו מוכנות לאחר 13 דקות.

דלעת שלמה במיקרוגל עם סוכר שמנת

אם אתה רוצה לבשל משהו לא שגרתי, הקפד לגלות איך לאפות דלעת במיקרוגל במלואו. הצגת מנה כזו מעניינת מאוד, זמן הבישול מינימלי, מכיוון שלא צריך לחתוך את הקליפה. והטעם פשוט בלתי ניתן להשוואה.

מרכיבים

• דלעת קטנה במשקל של עד שלוש מאות גרם;

• שתי כפות מים;

• שתיים עד שלוש כפות סוכר גרגירים (לא חובה);

• שתי כפות שמנת (או שמנת חמוצה).

שיטת בישול:

לשטוף את הדלעת, לחתוך את החלק העליון, להסיר את החלק הפנימי. זה צריך להיות "סיר" של דלעת.

הכניסו את הדלעת למיקרוגל.

שופכים מים.

מפזרים סוכר.

שלח את "הסיר" למיקרוגל, הגדר את העוצמה המרבית.

לאחר 15 דקות הדלעת תהיה מוכנה.

יש להעביר את "הסיר" לכלי, בעזרת כף, להפריד בזהירות את העיסה האפויה מהקירות.

יוצקים לקרם (או שמים שמנת חמוצה), מערבבים הכל היטב.

אכלו דלעת ישירות מה"סיר "או שמים את העיסה בצלחות מחולקות.

דלעת במיקרוגל עם פרוסות צימוקים וקינמון

ניתן להכין פרוסות דלעת ריחניות ומתוקות במיקרוגל עם צימוקים ואבקת קינמון, וכשמגישים, מקשטים יפה. איך לאפות דלעת במיקרוגל בדרך זו?

מרכיבים

• קילוגרם דלעת;

• 150 גרם סוכר;

• שלוש כפות צימוקים;

• שלוש כפות מים;

• קמצוץ קינמון;

• חתיכת חמאה;

• כף אבקת סוכר;

• מעט נענע טרייה להגשה.

שיטת בישול:

חותכים דלעת טרייה לפרוסות דקות שאינן עבות יותר משני סנטימטרים.

משמנים את תבנית האפייה בשמן.

מסדרים פרוסות דלעת.

מכסים אותם בסוכר.

מורחים מים על פני השטח.

מכסים במכסה ושולחים לתנור.

מבשלים על 800 וואט במשך 12 דקות.

תוך כדי אפייה של דלעת, אדים את הצימוקים. לשם כך, הרתיחו מים בתחתית ושפכו ענבים יבשים עם מים רותחים.

לאחר עשר דקות, מסננים את המים, מייבשים את הצימוקים על מגבת נייר.

שופכים את הדלעת המוגמרת מהמיקרוגל, מפזרים אבקת קינמון ומחלקים בצורה אחידה את הצימוקים.

הכניסו את התבנית לתנור, בישלו את הדלעת במיקרוגל למשך שלוש דקות נוספות לפי המתכון.

מסדרים את הפרוסות על צלחות, מקשטים בכוסית נענע ואבקת סוכר.

דלעת במיקרוגל עם ירקות וגבינה

איך לאפות דלעת במיקרוגל בצורה של מנה שנייה מלאה? פשוט הוסף תוספת למרכיב העיקרי. זה יתברר מנה רזה לא ממותקת וניתנת להגשה באופן עצמאי או כתוספת לצד בשר או עוף.

מרכיבים

• קילו דלעת;

• חמש תפוחי אדמה;

• בצל אחד;

• שלוש עגבניות בינוניות;

חתיכת גבינה במשקל 70 גרם;

• כף שמן חמניות מעודן;

• מלח, תערובת פלפלים, קורט רוזמרין (לא חובה).

שיטת בישול:

פרוסות דלעת במיקרוגל מבשלים מהר יותר. לכן יש לחתוך אותו לקוביות לא יותר מ- 3 ס"מ.

באופן דומה, תפוחי אדמה קלופים קצוצים בגודל.

חותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות.

מחלקים שמן על קירות הצורה, שמים בצל ותפוחי אדמה, מוסיפים מלח ומערבבים.

מכסים את המיכל ומכניסים לתנור לחמש עשרה דקות, תוך הגדרת הספק המרבי.

הסר את הטופס, הוסף את הדלעת ובלי לבחוש, השיב אותה שוב למיקרוגל. מבשלים שבע דקות.

בזמן שהתבשיל אפוי, שוטפים וחותכים עגבניות טריות לעיגולים.

מגררים חתיכת גבינה.

לאחר כיבוי המכשיר, הסר את הטופס שוב.

מורחים פרוסות עגבנייה עם השכבה האחרונה, מלח, מפזרים פלפל, רוזמרין, פירורי גבינה.

שימו עוד רבע שעה.

מסדרים על צלחות ומגישים במיקרוגל דלעת מבושלת טרייה. המתכונים למנת ירקות זו שונים, כך שלא תוכלו להשתמש בגבינה אם תרצו, ולהחליף את תפוחי האדמה בסלרי שורש או קישואים.

דלעת במיקרוגל עם גבינה ואגוזים

לבישול פרוסות דלעת במיקרוגל על ​​פי מתכון מקורי זה, תזדקקו לקצת גבינות ואגוזים. עדיף לבחור גבינה עם מלח קליל, עם תו קרמי מובהק.

מרכיבים

• שלוש מאות גרם דלעת;

• שמונים גרם גבינה;

• עשרים גרם מכל אגוזים;

• כף חמאה;

• ארבע כפות סוכר גרגירים.

שיטת בישול:

יש לשמן את תבנית הדלעת עם פרוסות בשמן המיקרוגל.

מגררים את חתיכת הגבינה.

קוצצים אגוזים בעזרת סכין.

חותכים את הדלעת לקוביות ומניחים על קרקעית התבנית בשכבה אחת.

מפזרים קוביות סוכר.

מפזרים גבינה מגורדת.

הגדר את כוח המכשיר ל 800 וואט.

מבשלים חמש דקות.

לאחר כיבוי המכשיר, השאר את הדלעת במיקרוגל. המתכון מציע שתוך חמש עד שבע דקות הוא "יגיע" למוכנות מלאה מאחורי דלת סגורה.

מסדרים את הדלעת החמה בכוסות להגשה, מפזרים עליה פירורי אגוזים.

דלעת במיקרוגל - טריקים וטיפים

• אנו לא ממליצים לזרוק זרעים שהוסרו מדלעות - זהו מוצר שימושי מאוד. הם צריכים להיות שטופים, יבשים ואוכלים.
• אם תרצו להפוך גרעיני דלעת לטעימים עוד יותר, תוכלו לטגן אותם במחבת יבשה או על עלה בתנור.
• הסוד של דלעת אפויה הוא שקרוטן בריא, שנמצא בירק כתום, מתעכל רק בשומנים. מעט לדעת איך לאפות דלעת במיקרוגל. עליכם להגיש אותו נכון, כלומר עם שמנת, חמאה, שמנת חמוצה.