שוקולד הוא אחד הפינוקים האהובים על כמעט כל אדם. שחור, חלב, עם צימוקים או אגוזים - העדפות הטעם שונות.
ראוי לציין כי שוקולד מריר הוא בעל יתרונות משמעותיים לגוף. מוצר אידיאלי הוא מוצר המכיל 72% קקאו. זה טבעי, בעל טעם מר, ארומה עשירה.
אם אתם רוצים ממתקים, מומלץ לתת עדיפות למוצר מסוים זה.
תכולת קלוריות והרכב שוקולד מריר
כל מותג מייצר שוקולד מריר בטכנולוגיה שלו. הצרכן צריך לדעת שככל שקקאו יותר בהרכב, המוצר יהיה שימושי יותר. כדאי לציין גם את התוכן הקלורי של שוקולד מריר. יש 539 קק"ל ל 100 גרם.
מספר קטעים של המוצר לא יפגעו בנתון, מכיוון שיש לו אינדקס גליקמי נמוך. המין ההוגן, בצפייה בדמותם, אני מגביל את הדיאטה שלי מפינוקים מתוקים. זה לא נוגע לשוקולד מריר. אפילו הדיאטה המחמירה ביותר מותרת חתיכת שוקולד מריר.
מעטים מבינים שהיתרונות של שוקולד מריר נובעים מהרכב הוויטמינים היקר שלו:
• תיאמין וריבופלבין;
• פלבנואידים;
• סידן, נתרן, זרחן, ברזל;
• ויטמין E, PP.
היתרונות של שוקולד מריר לגוף האדם
קשה להאמין שהשימוש בשוקולד יכול להשפיע לטובה על מצבו הכללי של גוף האדם. עם זאת, הוכח כי אכן כך הדבר. פרוסת שוקולד מריר מומלץ לאכול מדי יום על ידי מבוגרים וילדים כאחד.
1. באופן מפתיע, נתח ארוך של שוקולד מריר מרגיע שיעול ארוך ומעייף. המוצר מכיל תיאוברומין. מחקרים רפואיים הראו שהוא מרכך את הגרון, מרגיע שיעול.
2. מאפשר להוריד את לחץ הדם. לאנשים עם לחץ דם גבוה מומלץ לצרוך 30 גרם שוקולד מריר מדי יום (72% קקאו ומעלה).
3. אם אתם צורכים כל הזמן שוקולד מריר (בכמויות סבירות), הסיכון לשבץ מוחי והתקף לב מופחת. ידוע גם כי בהרכב המוצר ישנם נוגדי חמצון אשר מועילים למוח, כמו גם למערכת הלב וכלי הדם.
4. מוריד את רמת הכולסטרול הרע בדם.
5. הוכח שוב ושוב השימוש בשוקולד מריר למערכת העצבים. 20-30 גרם מהמוצר מקלים על הלחץ, התעודדו במהירות. כתוצאה מאכילת שוקולד, ייצור ההורמון אנדורפין (הורמון האושר) מגורה, כתוצאה מכך האדם מרגיש סיפוק.
6. הרכב השוקולד המריר מכיל כמות גדולה של נוגדי חמצון. הם נדרשים על ידי גוף האדם כדי להילחם ברדיקלים חופשיים. נוגדי חמצון יכולים להאט את תהליך ההזדקנות, למנוע התפתחות של מחלות של מערכת הלב וכלי הדם, לב.
7. שוקולד מריר "מרגיע את התיאבון." מסיבה זו אסור למוצר לכלול בתזונה אפילו את השיטות המחמירות ביותר לירידה במשקל. פרוסת שוקולד מריר מפצה את הצורך היומיומי בממתקים, שולט במספר הקלוריות.
8. סידן בתרכובת מחזק את השיניים, מערכת השלד, מונע התפתחות עששת.
9. שוקולד מריר יכול לפעמים לשמש כ"משכך כאבים ". 20-30 גרם מהמוצר יסירו כאבים במהלך הווסת מהמין ההוגן.
איך לבחור שוקולד מריר טוב
שוקולד מריר ניתן למצוא בכל חנות מיצרנים שונים. עם זאת, לא מומלץ למהר ולקנות את אריח המוצר הראשון שנתקל. ישנם כמה "סודות" שהידע שלהם יעזור לך לבחור שוקולד טוב שבריא באמת.
1. הקפד לשים לב בתחילה להרכב המצוין על גבי האריזה. מוצר איכותי מכיל פחות מ -30% חמאת קקאו ומעל 55% מסת קקאו. מומלץ לקנות שוקולד, המכיל 72% מקקאו - הוא הטבעי ביותר, הבריא ביותר.
2. כשאתה שובר חפיסת שוקולד, אדם ישמע קראנץ 'קל.
3. צבע השוקולד המריר לא יהיה שחור. הוא כהה, שחור-חום.
4. עליכם לשים לב לרכיבים אחרים במוצר. צריכים להיות רק שלושה מרכיבים - מדובר באבקת סוכר, קקאו מגורר וחמאת קקאו. לא יותר.
חשוב! הנוכחות על פני חפיסת השוקולד של רובד לבן מרמזת שהוא ישן.
יש יצרנים המשתמשים בשמן דקלים לייצור המוצר. העיקר שהוא צריך להיות לא יותר מ 5%, אחרת היתרון של שוקולד מריר שורף מיד.
שוקולד מריר ביתי: טעים, בריא, פשוט
איך להשיג את התועלת המרבית של שוקולד מריר לגופך? כמובן, לבשל את זה בעצמך בבית. המתכון פשוט ביותר, התהליך לא ייקח הרבה זמן. התוצאה תדהים. זה יתברר שוקולד מריר טעים ובריא - טבעי לחלוטין. היתרון העיקרי הוא שהאדם יידע בבירור באילו מרכיבים הוא השתמש.
יש להכין את המרכיבים הבאים:
• 100 גרם פולי קקאו;
• 40-60 גרם חמאת קקאו;
ניתן להשתמש גם 2-3 כפות דבש, סוכר קוקוס.
לפי טעמכם, המתכון יכול להיות מגוון עם מרכיבים אחרים - נענע, צימוקים, וניל, גרידת תפוז.
מתכון שלב אחר שלב לשוקולד מריר ביתי
1. בעזרת מטחנת קפה, פולי הקקאו נטחנים למצב אבקה.
2. חמאת הקקאו נמסה באמבט מים (אי אפשר להביא אותה לרתיחה).
3. חמאת הקקאו מפריעה ביסודיות לאבקת הקקאו. כאשר המסה מגיעה לטמפרטורת החדר, מוסיפים שם דבש. הכל מעורבב ביסודיות.
4. מסת השוקולד מוכנה. נותר לשפוך אותו לפחים מוכנים מראש ולהכניס למקרר למשך הלילה. כתוצאה מכך, בבוקר תוכלו ליהנות מממתקים טבעיים טעימים להפליא וארומטיים ופולי קקאו.
איזו נזק יכול שוקולד מריר לגרום לגוף?
היתרון של שוקולד מריר לגוף ניתן להשיג רק אם אינך מתעלל במוצר. לא מומלץ לכלול בתזונה לאנשים עם מטבוליזם לקוי, רמת סוכר גבוהה בדם.
התוויות נגד ודקויות חשובות של שוקולד מריר
1. נוכחות התקפי מיגרנה היא אחת מהתוויות החשובות לשימוש במוצר. הוא מכיל טאנין, המאופיין באפקט vasoconstrictor.
2. אם אתה רוכש שוקולד באיכות נמוכה, השימוש בו מוביל להחמרה של דלקת הקיבה.
3. שימוש לרעה במוצר יכול להוביל לנדודי שינה, סחרחורות, פריחות בדרמיס (אלרגיות).
4. בשל תכולת הקלוריות הגבוהה של שוקולד מריר, ניתן לצרוך אותו לא יותר מ 20-30 גרם ליום. כל העודפים ישפיעו על סנטימטרים המותניים.
היתרונות של שוקולד מריר לגוף הם לא יסולא בפז. אם בחרתם רק במוצר איכותי, אל תשתמשו לרעה בכמות, תוכלו להשיג אפקט מדהים.
