ההתקף הוא השלב הראשוני מבין הארבעה האפשריים בדיאטת הדוקאן.
השלב הראשון הוא היעיל ביותר מבחינת ירידה במשקל, למרות שהוא לוקח פחות זמן בהשוואה לשאר השלבים.
שלב "התקפה" של דיאטת דיוקן: מה זה ומשך הזמן שלו
השלב הראשוני של דיאטת הדוקאן שנקרא Attack הוא שלב החלבון.
לשלב זה התכונות הבאות:
• התזונה מורכבת בעיקר ממזונות חלבונים;
• הכללה בתפריט ההגשה של שיבולת שועל לניקוי הגוף;
• אין מגבלות על כמות המזון הנצרך - החלבונים בגוף מתפרקים זמן רב, ולכן הרעב אינו רודף אדם;
• חייב להשתתף לפחות בטיולים ברחבי העיר או חוצה מדינה לפחות 20 דקות ביום.
התקף הוא שלב בו אובדת הכמות המרבית של עודף המשקל.. זה נובע משימוש פעיל בחלבונים, שבגללו עודף משקל לא רק מפסיק להצטבר, אלא גם מתחיל לרדת. המחסור בפחמימות במזון מביא לכך שהגוף מתחיל לשאוב אנרגיה ממאגרי השומן שלו עצמו. וזה מפחית באופן פעיל ויעיל את המשקל.
עליכם לדעת על שלב ההתקף של דיאטת הדוקאן, מהו התנאי הזה לגוף בו הוא יכול להיות בפרקי זמן שונים.
משך השלב הראשוני יהיה תלוי בתוצאות הרצויות.:
• אם היעד יורד ל -5 ק"ג, משך השלב יהיה יומיים;
• להיפטר של 5-8 ק"ג תצטרך קורס של 3 ימים;
• כאשר אתה צריך להיפטר 8-10 ק"ג - אתה צריך להתכוונן לדיאטה עם התחלה תוך 4-5 ימים;
• להיפטר מ- 10 ק"ג ומעלה, המספר המרבי הוא 7 ימים.
השלב הראשוני של ירידה במשקל בשום פנים ואופן אינו אמור לעלות על משך שבוע. אחרת, לחץ לגוף בתזונה זו יהיה משמעותי, והוא יתחיל לצבור שומנים ולא להיפטר מהם.
הכללים הבסיסיים של דיאטת הדוקאן "התקפה", תיאור מפורט והנחות בתפריט
בבחירת דיאטה של Ducan לירידה במשקל, עליכם להתחיל את השלב הראשון על פי הכללים הבאים:
1. אם מכינים סלטים לארוחות, מותר לתבל אותם ברוטב סויה, חומץ או שמן צמחי.
2. להכנת הכלים מגוונים בתזונה של דוקאן, תבלינים מותרים, כמו זרעי קימל, זרעי שומשום, שמיר, פטרוזיליה, בצל ושום יעזרו.
3. הקפידו לזכור את משטר השתייה - עליכם לשתות הרבה נוזלים טריים ונקיים מדי יום, לפחות 2 ליטר.
4. הגבלה למקסימום צריכה להיות צריכת חרדל ומלח, שהם הסיבה לעיכוב עודפי הנוזלים בגוף.
5. יש לסרב למשך כל הדיאטה, לא רק שלב ההתקפה נדרש מכל סוג של משקאות אלכוהוליים.
6. בכל יום יש ליטול סיבים תזונתיים.
7. שלב עם השלבים הראשונים והאחרים הדרושים לך להליכה, ספורט או בילוי פעיל באוויר.
8. בשל התוויות נגד שקיימות, יש לקבל את אישור הרופא המטפל לפני שמתחילים לרדת במשקל בשיטת Ducan.
רשימות של אוכלים אסורים ואסורים בתזונה של "דיוקן" של דוקאן - תיאור מפורט
ההתקף בתזונה של דוקאן הוא השלב הקבוע הראשון לירידה במשקל. מבחינתה תזונאית פיתחה רשימה של 72 מאכלים מותרים שתוכלו לשלב לפי שיקול דעתכם כדי ליצור תפריט למספר ימים מסוים. הרשימה כוללת:
• בקר ועגל;
• בשר סוס;
• בשר עופות;
• בשר ארנב;
• חזיר;
• שפכים;
• כל סוגי הדגים, לרבות בצורה של שימורים במיץ אישי ובשר מעושן עד מקסימום 10% שומן;
• מקלות סרטן;
• כל פירות ים;
• מוצרי חלב רזים;
• פטריות;
• כל מרק על בשר רזה ללא דגנים, תפוחי אדמה ושאר ירקות, כמו גם שומן.
על המוצרים המוצעים אין מגבלות על כמות הצריכה שלהם והזמן שנמשך בימים. ממשקאות מותר לשתות תה, מים, קפה, חליטות צמחים ומרתחים.
בנוסף למזונות חלבונים, על הפרטים הבאים להיות בתזונה:
• סובין;
• מותר להחליף סוכר בדרכים שונות;
• לימון;
• תבלינים ועשבי תיבול, שום.
יש לסרב לזמן הדיאטה מכל מאכלים שומניים, מטוגנים, מעושנים, עתירי קלוריות. עליכם להחריג מהתפריט מנות ממתקים וקמח, מיצים (לא תוצרת בית), דגנים, קינוחים, פירות.
יצירת תפריט שלב "התקפה" יומי: מנות שבועיות
הכנת תפריט של שלב ההתקפה לכל יום, על בסיס רשימת המוצרים המוצעת, היא פשוטה ועצמאית. אבל יהיה קל יותר להסתמך על תפריט מאוזן מוכן למשך 7 ימים.
1. יום שני:
• ארוחת בוקר: מנה של גבינת קוטג '200 גרם, פרוסת עוף בגריל, קפה עם חלב ללא סוכר;
• ארוחת צהריים: מנה - בקר וייטנאמי ויוגורט דל שומן 0%;
• ארוחת ערב: פסטוקה בסגנון דוקנוב
2. יום שלישי:
• ארוחת בוקר: לחמניות עם מקלות סרטן, סרטן או שרימפס;
• ארוחת צהריים: לביבות סובין שיבולת שועל עם מתאבן סלמון מעושן;
• ארוחת ערב: סלט מימוזה;
3. רביעי:
• ארוחת בוקר: חביתה לא סטנדרטית עם עשבי תיבול ותוספות (המתכון בחלק הבא), משקה חם;
• ארוחת צהריים: מבחר של דגים מבושלים וכוס קפיר;
• ארוחת ערב: גוגול-מוגל, נאגטי עוף, סובין שיבולת שועל;
4. יום חמישי:
• ארוחת בוקר: יוגורט דל שומן, סובין שיבולת שועל, תה;
• ארוחת צהריים: קוצצים עגל, מנה גבינת קוטג 'או יוגורט;
• ארוחת ערב: סרטני נמר ברוטב שום או חתיכות עוף תחתיו;
5. יום שישי:
• ארוחת בוקר: עוגות גבינה של דוקאנובסקי;
• ארוחת צהריים: פילה עוף (ניתן לצלות) עם עוגה של סובין שיבולת שועל שלהם;
• ארוחת ערב: דגים אפויים ללא שמן עם לימון;
6. שבת:
• ארוחת בוקר: 2 ביצים רכות או קשות;
• ארוחת צהריים: מרק דוקנובסקי;
• ארוחת ערב: לביבות כבד;
7. ראשון:
• ארוחת בוקר: אדים דגים עם עשבי תיבול ומעט גבינת קוטג ';
• ארוחת צהריים: ביצים מקושקשות מכמה ביציות, גבינת שמנת עם אחוז שומן, משקה חם לטעמכם;
• ארוחת ערב: קציצות הודו.
כחטיף (ארוחת צהריים או חטיף אחר הצהריים) תוכלו לבחור את המנות הבאות:
• יוגורט 0%;
• גבינת קוטג 'עם ממתיק;
• תה או קפה עם מאפים על פי המלצות דוקיין;
• קפיר;
• דוקאנוב סירניקי;
• לביבות לפי דוקיין;
• דייסת וניל עם סובין שיבולת שועל ותה.
לארוחת הערב השנייה תוכלו לבשל:
• קינוח גבינת קוטג ';
• כוס קפיר;
• מוס גבינת קוטג ';
• אסידופילוס;
• יוגורט 0%;
• כל מוצר חלב אחר;
• מקלות סרטן.
אין צורך לסיים את שלב ה"התקפה "בהדרגה. לאחר תום תקופתו, 28 ירקות מוחדרים לתזונה בחדות, ומתחיל שלב חדש, המכונה "לסירוגין".
מגוון המנות בתזונה של Dukan "Attack": תיאור מפורט של תהליך הבישול
כדי לגוון את התפריט של השלב הראשון של הדיאטה לירידה במשקל Dukan יכול להיות מנות שונות ומעניינות. מתכונים למנות חדשות לתפריט המוצע:
1. חביתה במילוי. את החביתה ניתן להחליף במנה עם מילוי, אותה ניתן להחליף על ידי עקרת בית רגילה ומשעממת. מספיק להכין חביתה מביצים, חלב רזה, תבלינים בהתאם לתכנית הרגילה, אך להוסיף לה גם בחירה:
• בשר ארנב;
• בקר;
• דגים;
• בשר עוף;
• גבינה;
• מחרשות בשר.
הקפידו לתבל את המנה בשיקוי, תוכלו לעטוף את החביתה בגליל ולהגיש בצורה חתוכה לשולחן.
2. מרק מתכון לדוקאן. נוזלים בתפריט הדיאטה חייבים להיות גם הם. דוקאן ממליץ להכין מרק בדרך זו: לבשל בנפרד בשר, בנפרד תבשיל. טוחנים את הבשר עם הביצה, מוסיפים אותם ליושקה ומתבלים בעשבים.
3. עוגות גבינה לפי דוקאן. זקוק לגבינת קוטג 'נטולת שומן - חבילה אחת, 2 ביצים, סובין שיבולת שועל - 2 כפות. ל., ממתיק - 1 ליטר קפה, ונילין. יש לערבב את כל החומרים ולטגן עם מינימום שמן. לשם כך עדיף לבחור מחבת ללא מקל. אפשרות נוספת היא אידוי. אתה יכול להוסיף את הסירניקי עם שייק חלבון תות.
4. פסטורלי Dukanovskaya. תצטרך לבחור הודו, עוף (סינטה) או פצעון בקר. יש להכניס את הבשר הטרי לתמיסת מלח (1 כף. ל. ל -1 כוס מים) ולהכניס למקרר למשך הלילה. לאחר מכן הכינו ציפוי של 2 כפיות. פפריקה, שמן זית ותבלינים אהובים אחרים. יש להסיר את הבשר מהתמיסה, לייבש, למרוח עם תבלינים ולבשל באמצעות צלייה עם שום.
5. לחמניות סרטן - מנה ביתית של מקלות סרטן ומילוי. המלית עשויה להיות תערובת של גבינה רכה (עדיף לקחת מעובד), דגים ועשבי תיבול. במקום אצות כמו בלחמניות הרגילות, מקל הסרטן הלא מפותח יהפוך לשכבה החיצונית. נותר רק לחתוך את הלחמניות לחמניות.
