אכילת דגים היא חובה וחובה לבריאות. היתרונות של pollock בכמויות גדולות של חומצות שומן אומגה 3, ויטמינים ומינרלים.
פולוק שייך למינים של דגים. זהו דג מסחרי חשוב. בשר תזונתי דל שומן מוערך על ידי אוכלים ברחבי העולם.
פגיעה בפולוק
על ידי תפיסת בתי ספר של דג זה, מכינים ממנו שימורים טעימים. בשר דבש אפרפר עבה וחותך נחתך לצלחות ארוכות ודקות, מומלחים, מוסיפים תבלינים, תבלינים, צבע ומגלגלים לצנצנות.
אנשים הסובלים מכיב בקיבה, דלקת קיבה, אי ספיקת כבד, סובלים מבעיות בלבלב, מזון משומר מדג זה הוא התווית לצריכה. פולוק מזיק בכמויות גדולות בצורה משומר.
אורך החיים של pollock מגיע לשלושים שנה. זהו טורף הניזון מסרטנים, דגים קטנים וקוויאר של דגים אחרים. מבוגר מגיע למשקל של 15-17 קילוגרמים.
פולוק מזיק גם לאנשים עם צורה חמורה של אלרגיה למזון או חוסר סובלנות למאכלי ים. הדג מכיל הרבה יוד, ולכן מי שסובל ממחלות בלוטת התריס צריך להקפיד על כלים המיוצרים מדג זה.
בזהירות יש לפנות לאנשים עם תהליכים המטופויאטיים לקויים, השימוש בכימיקלים, מחלות כלי דם, מערכת העצבים, מכיוון שדג זה מכיל כמות גדולה של קובלט. פולוק מזיק לאנשים המועדים לקרישי דם.
הטבת פולוק
דגים מכילים ויטמינים, מינרלים שנמצאים לעיתים רחוקות במוצרים אחרים, שומנים רב בלתי רווים. 100 גרם פולוק מכילים 19.2 גרם חלבונים טהורים, רק 1 גרם שומן בהיעדר מוחלט של פחמימות. דג דיאטה זה מיועד לירידה במשקל. פולוק מועיל לספורטאים, מכיוון שהרכבו הייחודי הוא מוצר חיוני, מקור לחלבונים וחלבונים.
נשים הרות ומניקות, ילדים, קשישים זקוקים למוצר כמו פולוק. דג זה מיועד לשימוש על ידי זוגות נשואים צעירים המבקשים להפוך להורים.
פולוק מאוד מזין. 100 גרם של דג זה מכיל 88 קילוקלוריות, המהוות כ 6% מהצריכה היומית. מנות מדג זה מתאימות למי שמפקח על בריאותו ושומר על משקל גוף מיטבי.
פולוק, כמו כל דגי מים מלוחים אחרים, מכיל חומצות שומן רב בלתי רוויות אומגה 3. לרוב, חומצות שומן אומגה 6 שולטות בתזונה של אדם עירוני, הנכנסות לגוף ממזונות כמו מיונז, שמנת חמוצה, ביצים, בשר מטוגן שומני, מזון מהיר ותפוחי אדמה מטוגנים בשמן עמוק. כל המוצרים הללו רוויים בכולסטרול, שתוכן גבוה בגופו מזיק ביותר ולא רצוי.
על פי משרד הבריאות, היחס בין חומצות שומן אומגה 3 ואומגה 6 צריך להיות 3 יחידות קונבנציונאליות ל -7 בהתאמה, או לפחות לשמור על איזון 50/50. כפי שמתברר, לרוב האנשים יש עדיין חוסר איזון לטובת אומגה 6 ביחס של 10 יחידות אומגה 3 ל 50, ואפילו 70 יחידות אומגה 6 ומעלה.
יחס זה כרוך בסכנה, מכיוון שחומצות שומן אומגה 6 הן משמידות ומעוררות תהליכים דלקתיים בכל הגוף. אומגה 3, להיפך, מחזק את המפרקים והתאים של כל הגוף, מעודד ריפוי מהיר של פצעים ושיקום רקמות פגומות. הדומיננטיות של אומגה 6 מובילה לקרישי דם, סתימת כלי דם, הזדקנות מהירה של העור. אומגה 3 הוא נוגד חמצון רב עוצמה המונע את ההשפעות המזיקות של הרדיקלים החופשיים.
פולוק עשיר בחומצות שומן אומגה 3, ולכן היתרונות שלו לגוף הם כה משמעותיים ומשמעותיים. דגי ים הם חיוניים בתזונה של כל אדם. זה חשוב במיוחד לילדים צעירים. אכן, אומגה 3 מגרה את פעילות המוח, ומאפשרת לתאי המוח לצמוח ולהתפתח. אכילת דבש לפחות פעמיים או שלוש בשבוע ל 100 גרם תפחית משמעותית את הסיכון לסרטן אצל מבוגרים. וילדים יוכלו ללמוד בהצלחה, תוך התמודדות עם המון בתי ספר.
תוכן האלמנטים השימושיים בדגים
פולוק הוא דג ייחודי. זה הרבה יותר זול מאשר סוגים אחרים של דגי בקלה, אך אין לו פחות תועלת לבריאות האדם. הבשר שלה מכיל קומפלקס של ויטמינים ומינרלים לכל 100 גרם מוצר וצריכה יומית מקבילה:
1. אשלגן - 14%;
2. סידן - 1.5%;
3. מגנזיום - 6.3%;
4. נתרן - 5.4%;
5. מנגן - 2.5%;
6. ברזל - 5%;
7. יוד - 100%;
8. קובלט - 200%;
9. זרחן - 17.4%;
10. כרום - 110%;
11. אבץ - 7.1%;
12. נחושת - 12%;
13. מוליבדן - 5.7%;
היתרונות הבריאותיים של פולוק
סידן, מגנזיום, זרחן - שלושה אחים, שחייבים להיכנס לגוף כולם יחד, כך שהסידן הנחוץ מאוד ייספג בגוף ומשמש לבניית רקמות עצם, ולא להמשיך להיראות. בצד, שלושת המרכיבים הללו נמצאים יחד בפרופורציות יתרון מאוד.
נתרן לוקח חלק במאזן האלקטרוליטים. חשוב לשמור על איזון מים-מים מאוזנים בגוף האדם. כדי למנוע נפיחות והתייבשות. התהליכים הללו הם הנשלטים על ידי נתרן, שנמצא ב- pollock.
ברזל חייבים לצרוך מדי יום. הגוף אינו מסוגל לשחזר אלמנט זה מעצמו, לכן הוא זקוק לחידוש כל יום. אלמנט זה תומך ברמת ההמוגלובין בדם, ההכרחי לתהליכי רווחה וחמצון בגוף. עם המחסור שלה, אנמיה מתפתחת, אדם מסוחרר, מצבי עילפון מופיעים עד לאובדן הכרה. פולוק מכיל גם אלמנט חשוב ושימושי זה.
עבור תושבי מרכז רוסיה, מחסור ביוד הפך לבעיה אמיתית. יוד מעורב בתהליך צמיחת האדם, משפיע על יכולות נפשיות, הורמונים ובריאות בלוטת התריס. אלמנט זה חשוב במיוחד בגיל ההתבגרות, ולכן הדור הצעיר צריך לצרוך את הדור הצעיר מדי יום. 100 גרם של דג זה מכיל מנה יומית של יוד.
קובלט זה הכרחי לאדם בכמות קטנה מאוד, אבל זה חשוב ביותר לתהליך המטופואיזיס. בזכותו, ייצור כדוריות הדם האדומות מתרחש במח העצם, הברזל נספג ככל האפשר, והרכב הדם נשאר קבוע. קובלט מעורב בסינתזת חלבון, מנרמל את פעילות המערכת האנדוקרינית. לוקח חלק גם בבניית ה- DNA, בשליטתו מתרחשים תהליכים מטבוליים. מחסור בקובלט גורם להחלשת מערכת החיסון, מעלה את הסיכון לתגובות אלרגיות, ליקוי בזיכרון. אלמנט חשוב כל כך, שאינו נמצא בכל המוצרים, מכיל בנדיבות מינון יומי של 50 גרם סדוק.
נחושת זה חשוב במיוחד עבור אנשים עם סוכרת, מכיוון שמתכת זו היא זו ששולטת בייצור האינסולין בגוף. יחד עם ברזל, נחושת שולטת ברמת ההמוגלובין בדם. נחושת היא נוגד חמצון המשפיע על ייצור מלנין, קולגן, החשוב לשמירה על עור נעורים ושיער בריא.
אבץ - מרכיב חשוב במיוחד לגברים, במיוחד למתבגרים גברים. מרכיב קורט זה מעורב באופן פעיל בייצור הטסטוסטרון. במהלך גיל ההתבגרות, חשוב מאוד שלבנים לשמור על כמות מספקת של אבץ בגוף כך שתהליך הפיכת הילד לגבר מתרחש בהדרגה וללא חוסר בהורמונים. לכן על מתבגרים לכלול pollock בתזונה.
מוליבדן לוקח חלק פעיל בתהליכים החמצוניים של גוף האדם. הוא זה שעוזר להמיר את החלבונים, השומנים והפחמימות הנוצרים לאנרגיה. זה חשוב גם למערכת ההפרשה.
פולוק מכיל מגוון שלם של שימושי והכרחי לגוף האדם יסודות קורט, מתכות, ויטמינים. ישנם חומרים הכלולים בו בכמות כזו שהוא הופך את הדגים למוצר ייחודי.
