אם אתה חוזר הביתה עייף ורעב, אבל אין שום דבר מוכן בבית, אז המתכון שלנו יהיה הישועה שלך. אתה יכול לקנות ירכי עוף בכל חנות בדרך הביתה (או שאולי יש לך אספקת בשר במקפיא), ותמיד יש תפוחי אדמה בבית (טוב, למעט במקרים חריגים).
אז בואו נתחיל את הקסם במטבח ונבשל את העוף האפוי עם תפוחי אדמה בתנור. ואתה תהיה מלא והארנק שלך לא יסבול הרבה. אפשר לחשוב שהמתכון פשוט מביש, אבל לא. יש לנו פטריות מלאי, שגם אותן נוסיף לתפוחי האדמה, ואנחנו יודעים גם את הסוד כיצד לבשל את המנה הזו כמה שיותר טעימה.
אם ניסית כבר לבשל תפוחי אדמה אפויים, האם אי פעם היה לך שהבטטה נשארה גולמית? כדי למנוע זאת אנו מציעים להרתיח את תפוחי האדמה מספר דקות לפני כן.
מתכון
שוטפים את העוף ומייבשים אותו במגבת נייר. שפשפו את העוף בתבלינים והרימו אותו במיונז. השוקיים והכנפיים יהיו טובים גם במנה זו. התנסו במרינדה - הוסיפו רוטב סויה, שום ועשבי התיבול האהובים עליכם. המנה תשחק בצורה חדשה.
חותכים את הפטריות ל -4 חלקים ומוסיפים לעוף. מערבבים היטב ומשאירים.
תוך כדי כבישה של עוף ופטריות, מקלפים את תפוחי האדמה. חתכנו אותו ל -4 חלקים לאורך. אם תפוחי האדמה גדולים קוצצים אותו עדין. יוצקים תפוחי אדמה עם מים והציתו. ברגע שהמים רותחים, ממליחים אותם ומגלים במשך 3 דקות.
אנו מנקזים את המים מתפוחי האדמה ומכניסים את הירק החם שעדיין לתבנית.
מורחים עוף ופטריות מלמעלה.
אנו נותנים בהירות וארומה מיוחדת לחתיכות פלפל. לאוהבי השום אנו ממליצים לשים 4-5 שיני שום לא קלופות מעל העוף. הארומה תהיה מעולה.
אופים את המנה שלנו 40 דקות בחום של 200-220 מעלות. אם לתנור פועל גריל, הפעל אותו 5 דקות לפני הבישול. קרום טעים מסופק לכם.
הכל, הארוחה מוכנה. אתה יכול ליהנות ממנו לבד או לשתף אותו עם המשפחה שלך.
זמן בישול - 50 דקות
מנות לכל מיכל - 4
לכל 100 גרם
קקאל - 114.13
שומנים - 2.12
סנאים - 7.54
פחמימות - 9.45
מרכיבים
תפוח אדמה - 1 ק"ג
ירכי עוף - 4-5 חלקים;
פטריות שמפניון - 300 גר ';
פלפל מתוק כרצונו - 1 חתיכה;
שמנת חמוצה או מיונז - 200 גרם;
מלח, פלפל ותבלינים אחרים.
