המנה הפשוטה שאנו מציעים לבשל היום תגוון בצורה מושלמת את התפריט היומי שלכם ותביא תחכום. הייק הוא דג שתמיד מתברר שהוא טעים. אתה יכול לבשל את זה בדרכים שונות. אפשרות אחת היא לאפות בתנור תחת ירקות, כך שהוא פותח את טעמו עד תום.
מרכיבים
הייק - 1 ק"ג;
בצל - 1 pc .;
גזר - 1 pc .;
רסק עגבניות - 2 כפות. l.;
שמן צמחי - 2-3 כפות. l
קמח - 3 כפות. l.;
מתכון:
לפני שאתם מכניסים הכל לתנור, אנו מציעים לכם להעביר את הירקות ולטגן את הדגים. לכן חתכנו את הבצל בחצאי טבעות, ושלוש גזר על פומפיה גסה.
במחבת מחממים את השמן הצמחי ומורחים את הירקות. אנחנו עוברים 7 דקות על אש בינונית.
הוסף רסק עגבניות ונשאר על אש עוד 2-3 דקות.
אנו מנקים את הדג וחותכים אותו לחתיכות. אתה יכול מיד לנתח את ההקר על פילה. אך מכיוון שאין בגרעין רבים זרעים, אנו לא רואים צורך בכך. לאחר האפייה, העצמות מופרדות בקלות מהדגים.
שים את הדגים בקערה ומתבלים במלח ופלפל. מגלגלים כל פרוסה בקמח.
מטגנים את הדגים על אש גבוהה עד להזהבה. אל תעזוב, הדג יטגן מהר מאוד.
בכלי האפייה - בחלקו, שמים את הדג.
מורחים מלמעלה ירקות. אנו שולחים את הטופס לתנור למשך 20 דקות בחום של 180 מעלות.
בזמן הכנת דגים תוכלו לבשל צלחת לצד, למשל, פירה. מגישים את הבייק מייד כשהוא חם.
תיאבון בון.
זמן בישול - 30 דקות.
מנות לכל מיכל - 3 יח '.
לכל 100 גרם:
סנאים - 13.47
שומנים - 3.67
פחמימות - 6.04
קקאל - 110.59
