המטבח הוא מעבדה אמיתית בה יצירות מופת נולדות במועדונים של ארומה של עשן ופה. אבל לפעמים, כדי שעבודה כזו או אחרת תיוולד, יש צורך בכלים. מכאן הרצון שלנו להצטייד בארסנל ענק של מנגנונים ומכשירים. כמובן שאפשר לקנות שטיחים, מיקסרים, מרית, תבניות ... לא! זה בלתי אפשרי! כל מה שנעשה כדי להקל על העבודה שלנו במטבח פשוט לא מציאותי לקנות! זה יקר וזה ייקח כל כך הרבה מקום שתצטרך לקחת את כל הבית תחת כל הכלים!
אז למה לא לבוא עם תחליפים למכשירי מטבח בצורה של מנגנונים או עיצובים פשוטים? יתכן שמדובר באספקה זמנית. אבל זה יכול להיות קבוע. והתנאי העיקרי הוא שמלאכה כזו תעלה לנו מאוד מאוד זולה. הם לא יצטערו לזרוק. וכשצורך מתעורר בהם שוב, תוך דקות ספורות ניתן ליצור אותם מאמצעים מאולתרים.
"הגאדג'טים", המכשירים ופשוט הדברים הקטנים נעשו בתהליך הייצור. אתה יודע, כשמכינים מיונז, ויש סנאים, אתה מתחיל לחשוב איפה לשים אותם. אז במקביל למיונז (שממנו הכל התחיל), לאורך הדרך, מופיעים ביסקוויט, מרשמלו וקוליבה.
אז, הדרך ליצירת דברים בסיסיים.
תבניות צינורות
כדי להפוך אותם, זה לקח:
- נייר אפיה;
- נייר כסף.
אנו שולטים:
- ראשית, חותכים את המלבנים מהנייר. אורכו כ- 30 ס"מ ברוחב רגיל.
- קפלו את הנייר לשניים.
- הופכים לשקית.
- אנו מקבעים את המבנה שלנו על ידי כיפוף לקצוות. כאשר אנו מתכופפים אנו מוודאים שאנו מרוצים לחלוטין מגודל החרוטים הן באורך והן ברוחב.
- עטפו נייר כסף מלמעלה. ושוב אנו מתחזקים על ידי עטוף הקצוות בתוך התיק.
אגב! אתה יכול להשתמש בבטוחים בקונוסים אלה במשך שנה. הם שומרים על צורתם היטב, גם אם הם מנוצלים באופן פעיל.
שקיות בישול צלופן
אני חושב שאפתיע מישהו עם העובדה שזה כלי אוניברסלי!
כלל אחד! החבילות (מספר שלם) צריכות להיות 2 (!). השקית מוכנסת לתיק, התערובת יוצקת פנימה ונשלחת למים חמים.
בעזרת ה"עיצוב הזה "מבושלים חביתה מעולה (ללא קמח, אגב!) הם מתגלים כשל שופעים, רכים להפליא ומתאימים אפילו למזון לתינוקות או לאלה שנמצאים בדיאטה. וכמה לחמניות כבד ממולאות מגניבות!
אבל את הביצים הקופצות והיפות והכי טעימות מבושלים בחבילות! אני אפילו רוצה להתפאר בזה. והכי חשוב! ללא תקלות! 4 דקות, קצת זמן להתקרר ומוכן !!!
יצירת רול צלופן
אנו ממשיכים בנושא החבילות. אני חושב שבלעדיהם החיים במטבח לא היו פשוט משעממים, אלא מורכבים.
אנו נחשוף את השימוש באריזות פשוטות לקינוח ממולא ולחמניות. הרבה זמן עשיתי זאת עם שטיח במבוק. אבל ברגע שהבנתי שיש חומר זול יותר, שנוח יותר לעבוד איתו, ואפשר פשוט לזרוק אותו לאחר השימוש.
טיפים לעבודה עם חבילות:
- גזרו את החבילה.
- אם אנו מכינים קינוח, הרטיבו אותו מעט במים.
- אם זה חטיף, למשל, גליל כבד עם חמאה בפנים, משמנים את השקית בשמן צמחי.
- פרשנו את החומר על האריזה, יישרו אותו (קצת, בלי קנאות). בקצה ממנו מתחילים להסתובב, המלית.
- הרם את קצה הסרט עם החומר.
- להחליק עם הידיים ולקלף את התיק. וכך אנו מכבים עד הסוף.
- ללוש את הנקניק כך שהמשטח יהיה שטוח.
- אנחנו מניחים את הלחמנייה עם החבילה במקרר. לאחר 1-3 שעות, אנו מוציאים את החבילה ומסירים אותה.
התוצאה תמיד טובה יותר מאשר אחרי השטיחים.
מספריים לתבנית
ראה אילו "תבניות" חמודות ניתן להכין עם מספריים למבחן:
מעניין, דפוסים כאלה יכולים להיעשות עבור קיפודים ועצי חג המולד. ולגבי דברי טוב אחרים לילדים.
ידיות לתבנית במבחן
מיד אתקשר לכלי אחר. הדפסי עט פשוטים יכולים להפוך את פני הבצק למרקמים. כבר לא צריך לקנות מערוך עם דפוסים.
כף גלידה ליצירת כדורי גלם אופנתיים
השתמש במכשירים הדרושים לך בכדי ליצור כלים נוספים.
הנה רעיון בשבילכם! כשהגעתי לסלט לשנה החדשה, רציתי לקשט אותו איכשהו יוצא דופן, כך שהרעיון יהיה חדש. אנו מציעים לאנשים היפים האלה!
רק אל תשכחו לשמן כף במים רגילים, כך שהגמבה תישאר מאחור.
הנה מה שקרה:
מזרק לעבודות קטנות או דפוסי קרם נוזלי
אתה יכול לקנות מזרק קולינרי. עם זאת, לא לעתים קרובות אנו משתמשים בזה. וכשאתה זקוק לו, אתה יכול להשתמש במזרק רפואי פשוט.
כוסות לעיצוב סלי גבינה
כוס פשוטה, ועבור חטיף כל כך טעים, כמו סלסלת גבינה, זה דבר חיוני!
ניתן להשתמש בכוסות לאפייה דקה (בצק) להכנת טארטלטים.
צנצנות פלסטיק
איזה תבניות שימושיות! עשיתי את זה בכל פעם, אבל הם התרגלו אלי. עכשיו אני מכין קינוחים שונים עם צורה כזו, גם מוס וגם גבינת קוטג ', ומבוסס עליהם עוגת תפוח אדמה.
צריך רק לחתוך את החלק התחתון, ליישר את הקצה. וזה הכל!
פח
אמשיך לדבר על טפסים. קופסת פח רגילה היא פח מעולה בו ניתן לאפות (!)
אך רק לאחר הפתיחה אין צורך להסיר רצועת מתכת מהקצה. אחרת, הקצוות יהיו חדים מאוד. פשוט לחץ עליו עם צבת.
אריזות קיסמים
אם יש לכם קופסת קיסמים ריקה וצורתה די מעניינת, למשל עם לב, השתמשו בה להכנת עוגיות.
פרופיל קיר גבס
הדבר המדהים הוא הפרופיל הזה! למעשה, מדובר במתכת דקה שניתן לכופף כרצונכם, לכל צורה שהיא. וכך ליצור חותכי עוגיות.
עובש עוגת גבינה טפטראק
דבר מאוד נוח זה tetrapacks! שתינו מיץ, חתכנו את התחתית. התחתית השנייה נחתכה גם היא, אך במקביל הם עשו קירות קטנים - 1.5-2 ס"מ. ועם מכשיר כזה תוכלו להכין עוגת גבינה נהדרת!
צורת קרקעית בקבוק הפלסטיק
אתה רק צריך לחתוך את התחתית המתולתלת של הבקבוק, והתבנית מוכנה. העוגיות יהיו בצורת פרח.
בדגמים הראשונים יצרתי חורים, דחפתי את הברגים, תיקנתי אותם עם אגוזים. אבל תאמינו לי, הצורה וללא כל זה דוחף בצורה מושלמת את הבצק והבצק לא נדבק, הוסר בשלווה מהתבנית. אז הדגמים האחרונים הם רק החלק התחתון של הבקבוק וזהו.
מנפה לסינון קמח
המסננת הזו פשוט עזרה לי לצאת. והכל בזכות העובדה שהקנקן נשבר. מסננת נוחה מאוד לנפות קמח ישירות לבצק ישירות במהלך הבישול.
אגב, מקנקן התה לירושה, היה לי גם מכסה. נוח לי לסחוט החסר עגול לכופתאות.
כדורי שוקולד
במקום תבניות סיליקון אני מזמן משתמשת בבלונים פשוטים. ותאמינו לי, מסתבר שלא יותר גרוע! והם מוסרים במהירות, והכדורים עצמם הם אגורה!
משאבת כדור
התבקשתי ליצור משאבה כזו מכיוון שקניתי כדורים קטנים לא מציאותיים שפשוט אי אפשר היה לנפח: לחיי היו מנופחות, והכדורים אפילו לא זזו. מה לעשות
הייתי צריך ליצור בדחיפות עיצוב פשוט כל כך.
עבורה זה לקח:
- בקבוק פלסטיק בנפח 1.5 ליטר;
- קלטת חשמל;
- עט;
- הסכין.
איך הכנתי את המשאבה:
- עשיתי חור במכסה שיתאים לידית (ללא הדבק).
- תקעתי בו עט.
- סובב את המכסה.
- טלטלתי אותה סביב הידית כדי לתקן אותה בעזרת סרט חשמלי.
נותר רק לשים כדורים על הידית ולחץ על הבקבוק כך שהאוויר ממנו יעבור לכדור.
כל הכלים הללו פשוטים לייצור ושימוש, אינם זקוקים להוראות.
