שפים בנורבגיה שייכים לקבוצות מקצועיות עם תוחלת החיים הנמוכה ביותר. על פי ניתוח מומחים, אחת הסיבות יכולה להיות השפעת האדים אליהם הם נחשפים מדי יום.
כיצד קיטור משפיע על ריאותיהם של אנשים?
מחקרים הראו קשר בין ברונכיטיס לאידוי מזון. נתונים שהתקבלו מסקר שערך כ -900 שפים נורבגיים בשנת 2010, שהוכשרו בין השנים 1988-2008. מבין הטבחים שעדיין עבדו בהשגחה בזמן הסקר, כ -17% דיווחו על קשיי נשימה בעבודה.
אנשים שבילו יותר ממחצית יום העבודה שלהם בטיגון מזון העלו את הסיכון לסימפונות כרוניות פי 2.5.
אצל מרבית הנשאלים התופעות שככו ברגע שהפסיקו לבשל. על פי מדענים, המחקר מראה שתנאי העבודה אכן קשורים לבריאות.
הסיבה שבשלנים רבים מוותרים על עבודתם בשלב מסוים אינה קשורה לקשיי נשימה. לרוב, טבחים מתפטרים בגלל כאבי שרירים ושלד ותנאי עבודה ירודים.
שפים אינם נדירים ברוסיה עם בעיות נשימה. ברפואה נמצאים אנשים עם אסתמת קמח, תרד ואסטמה גזר. אדים מכילים חומרים מגרים ואלרגנים הגורמים לאי נוחות קשה.
ברוסיה יש לארגון בטיחות המזון תוכניות מניעה טובות לטבחים. על המעסיק לספק לוחות זמנים משמרים סבירים, מערכות אוורור טובות וארגונומיה של העבודה. עם זאת, אף אחד לא צופה באנשים בבית ליד הכיריים.
סיבוכים של ברונכיטיס
ברונכיטיס חריפה מופיעה לרוב ללא סיבוכים ונעלמת לאחר מספר ימים ללא השלכות בריאותיות. ברונכיטיס חריף בדרך כלל לא מתפתח לכרוני. שיעול יבש ולא יצרני עשוי להימשך זמן מה.
ישנם גם חולים הסובלים מדלקת סימפונות חריפה לעיתים קרובות מאוד. אצל ילדים, לפעמים יותר מ 6-10 ברונכיטיס בשנה מתרחשת, אצל מבוגרים - יותר מ- 3-4 פרקים בשנה. עם זאת, הסיבה השכיחה ביותר לסימפונות חוזרת היא אסתמה קלה, לרוב לא מוכרת.
חלק קטן מהמטופלים הסובלים ממחלת ריאה כרונית מסובכת, יש סיכון מוגבר לפתח אסתמה לא אלרגית. מאמינים כי כלמידיה דלקת ריאות גורמת לאסטמה אצל חלק מהמטופלים. אך וירוסים מסוימים יכולים גם לגרום לדלקת בסמפונות.
סיבוך נוסף הוא התפתחות דלקת סימפונות. זוהי דלקת ריאות מרובה, שבה מוקדי דלקת אינדיבידואליים יכולים להשתנות במידה רבה בגודל ובשלב. ברונכיטיס חריף מסוכן במיוחד בקרב חולים במחלת ריאות חסימתית כרונית. 30% מכלל חולי COPD סובלים מסיבוכים רבים.
זיהומים נגיפיים של הריאות מביאים לדלקת בענפים הסמיכים הדקים ביותר (הסימפונות), בעיקר אצל ילדים, אך לעתים קרובות יותר אצל מבוגרים. במקרים נדירים, ישנם שינויים ציטריטריים וסגירה קבועה של הסימפונות.
במיוחד בינקות, היצרות מתמדת של דרכי הנשימה יכולה להפריע להתפתחות הריאות. תסמינים אופייניים כוללים חום, דפיקות לב, צפצופים או קולות נשימה מוחלשים מאוד.
האם ניתן לטפל ברונכיטיס חריפה בבית?
ברונכיטיס לא מסובך נעלם ללא טיפול. עם זאת, חשוב להימנע מעישון טבק ולהקפיד על מנוחת המיטה. אחרת הטיפול יהיה תלוי באילו תסמינים קיימים.
עטיפת שדיים עם כריות חמות מפחיתה את תסמיני המחלה. עלייה בחום הגוף מאיצה את ייצור הנוגדנים ובכך מגרה את מערכת החיסון. מסיבה זו, אנשים בריאים אחרים לא צריכים לקבל חום.
מומלצות אמבטיות אדים או סאונות, מאחר שאדי המים הנשאפים מחממים את הממברנה הרירית של דרכי הנשימה די חזק. עם זאת, השתמש בקמומיל בזהירות. קמומיל במקרים נדירים עלול לגרום לאלרגיות.
השיעול נועד לפנות את דרכי הנשימה. לפעמים זה יכול להיות חזק מדי ולפגוע בקרום הרירי בהתקפות תכופות.
תרופות נגד שיעול מועילות מאוד, למשל בסימפונות חריפות חמורות. עם זאת, השימוש בתרופות ללא התייעצות עם רופא אינו מומלץ.
