חולי שמנים סובלים לרוב מההשפעה של יו-יו - עלייה במשקל לאחר שסירבו לדיאטה.
ישנם שני הסברים: מצד אחד החולים חוזרים להרגלי אכילה ישנים ומצד שני חיידקים מעוררים את היווצרות השומן. תוצאות מחקר ישראלי מדברות לטובת הסבר שני.
האם חיידקי מעיים זוכרים משקל עבר?
מדענים ממכון ויצמן בישראל גילו במחקרים כי חיידקי מעיים מסבירים את "אפקט יו-יו". רופאים פרסמו את תוצאות המחקר בכתב העת Nature.
האם אתה אחד מאותם אנשים שעולים במהירות במשקל לאחר דיאטה? אם כן, זה יכול להיות בגלל חיידקים במעיים. נראה שהם שומרים על סוג של "זיכרון ממשקל העבר", אומרים מומחים.
אפקט יו-יו הנגרם כתוצאה משינויים ארוכי טווח בחיידקי המעיים
מחקר קליני בוצע על עכברים. התוצאות מראות כי מה שמכונה אפקט יו-יו אינו רק עניין של הישנות הרגלי אכילה לא בריאים. זה קשור לשינויים ארוכי טווח בחיידקי המעי הגורמים להשמנה.
עם השמנת יתר, שינוי במיקרוביומה במעי מרגיז את חילוף החומרים. מומחים מציעים שהתוצאות יסייעו בפיתוח שיטות יעילות לירידה במשקל. ההשפעה הנצפית עשויה להסביר מדוע יש אנשים הסובלים מבעיות קשות עם בקרת משקל לאחר דיאטה.
מחקר בעכברים בדק את ההשפעות של שינויים בדיאטה
במחקר, עכברים שמנים הועברו מתזונה עתירת שומן לתזונה מאוזנת.
החוקרים מצאו כי מוקדם יותר בעכברים שמנים היו הבדלים בחיידקי מעיים המגבירים את העלייה במשקל. כאשר הוכנסו חיידקים מקבוצת ההשמנה למעיים של עכברי בקרה, הם גם עלו במשקל מהר יותר.
כמה זמן משתנה מיקרופלורת המעיים?
החוקרים מסבירים כי ההשפעה החיובית של דיאטה אינה מתרחשת באופן מיידי, אלא לאחר מספר חודשים או שנים. במקרה של השמנת יתר, שיעור היווצרות מושבות חיידק חדשות יכול לארוך עד 5 שנים.
בעכברים המיקרופלורה השתנתה לאט מאוד. לקח לחולים 6 חודשים לשחזר את ההרכב התקין של החיידקים, כמו בקבוצת הביקורת.
פרק זמן זה הוא כרבע מחיי העכבר בשבי, מסבירים מדענים. רופאים חזו שתקופת זמן דומה יכולה להיות בין חודשים לשנים בקרב אנשים.
האם נדרשים אנטיביוטיקה לשם שינוי מיקרופלורה מצליחה?
אם המיקרוביומה האנושית עוברת אותם שינויים כמו בעכברים, ניתן לעזור לאנשים שמנים. לדברי מומחים, אם יבוטלו השינויים במיקרוביומה זה יכול לעזור לשמור על משקל גוף בריא שהושג לאחר הדיאטה. צריכת יוגורט פרוביוטיקה אינה מספיקה.
קשה לשנות את הרכב חיידקי המעיים. החוקרים מסבירים כי בסופו של דבר הטיפול ידרוש אנטיביוטיקה כדי להרוג אוכלוסיה קיימת של חיידקים.המחברים אומרים כי ניתן לחזות את קצב העלייה במשקל על סמך הרכב מיקרוביומה העכבר.
80% מהאנשים עם השמנת יתר ממושכת חוזרים למשקלם הקודם לאחר דיאטה. מחקרים אחרים כבר הראו כי אנשים עם השמנת יתר ממושכת עולים במשקל ב- 80% מהמקרים תוך 12 חודשים.
אילו חיידקים מפחיתים את משקל הגוף?
צוות מדענים מצא כי Parasutterella excrementihominis ו- Marinilabiliaceae מפחיתים את משקל הגוף. יש להם השפעה מגנה מפני דלקת בהיפותלמוס - החלק במוח בו נמצא "מרכז הרעב".
החוקרים חושדים כי הרכב החיידקים במעיים קשור לדלקת במוח. עדויות מדעיות מצביעות על כך שציר "המעי-מוח" מוביל לעלייה במשקל הגוף.
האם ניתן למנוע דלקת באמצעות תזונה?
מהמחקר לא ניתן להסיק מהמלצה תזונתית ספציפית. עם זאת, מדענים הצליחו לגלות קשר שלילי בין חיידק הטפיל לבין צריכת השומן.
החוקרים לא מצאו קשר בין נוכחותם של שני חיידקים במעי לבין צריכה גבוהה של חלבונים או פחמימות. הפחתת צריכת השומן עוזרת להגדיל את אוכלוסיית החיידקים ה"מועילים "תוך שנתיים עד 4 שנים.
