תמרים הם מוצר טעים ומזין שנמצא בכל מחלקה של פירות יבשים. פירות יער מתוקים זוכים להערכה מאז ימי קדם. יש להם תכונות ריפוי והם מבוקשים כמרכיב טיפולי למאבק במחלות רבות. אנשים מורגלים במעדנים מזרחיים, עם זאת, מעטים יודעים כיצד זה משפיע על הגוף.
היתרונות של תאריכים
לתאריכים מספר תכונות המשפיעות לטובה על גוף האדם. ערכם נעוץ בנוכחות ויטמינים, מינרלים, מיקרו ותאים מאקרו. גם בתאריכים אין לשכפל חיידקים ווירוסים פתוגניים.
לפירות יער מזרחיים יש את תכונות הריפוי שלהלן:
- להפחית את הסיכון להתקף לב;
- לשפר את מצב העור;
- חיזוק החסינות;
- לטהר את הדם מרעלים;
- יש פעילות נגד נוגדנים;
- לעכב דלקת בדרכי הנשימה;
- למנוע הפרעות עצבים;
- להקל על גירוי ואודם בעיניים;
- מחזק את זקיקי השיער והציפורניים;
- לנרמל לחץ דם גבוה;
- לנקות באופן איכותי את דרכי המעי;
- להפחית את ריכוז הגלוקוז בדם.
לנשים
עם שימוש קבוע, הפירות:
- להירגע לאחר לחץ פיזי ופסיכולוגי כבד;
- עזרה בהתאוששות מאנורקסיה;
- להאט את תהליך ההזדקנות של העור;
- תן בריאות לשיער, ברק ומראה מטופח ויפה;
- לעורר פעילות מוחית;
- להפוך את העור לגמיש ואלסטי מספיק;
- הגברת האנרגיה המינית הפנימית.
במהלך ההריון, התמרים רווים את הגוף בחומרים ומינרלים שימושיים. במקביל, פירות יער מזרחיים תורמים להחלמה מהירה לאחר הלידה. תאריכים שימושיים גם במהלך ההנקה. צריכה קבועה של פירות תבסס רקע הורמונלי לחלוטין ותנרמל את מצב מערכת העצבים.
לגברים
נציגי המין החזק יותר, מומחים ממליצים להשתמש בתמרים עם דבש ואגוזים. בזכות שילוב של מוצרים זה, הסיבולת עולה, העייפות פוחתת לאחר מאמץ גופני כבד, ונראה אנרגיה. בנוסף, הפירות:
- לשפר את פעילות המוח;
- להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם ושבץ מוחי;
- לחסל כל לחץ;
- הגברת היעילות;
- להקל על נדודי שינה;
- למזער את הסיכון לסרטן;
- לנרמל את העבודה של מערכת העצבים;
- להפחית שיכרון אלכוהול.
לילדים
תאריכים הם פינוק בריא אמיתי לילדים. אכילת פירות יער:
- מחזק רקמת עצם;
- משחרר התרגשות;
- מגביר את המערכת החיסונית של התינוק;
- מגדיל את עתודת האנרגיה;
- מקדם החלמה מהירה לאחר מחלה;
- מגביר את ההמוגלובין בדם.
על מנת שתאריכים יביאו רק תועלת ולא יפגעו בגוף הילדים, יש לבצע בדיקת אלרגיה. לשם כך, הילד צריך לנסות פירות יער אחד. אם אין תגובה, ניתן לכלול תאריכים בבטחה בתזונה.
איך תאריכים יכולים להזיק?
למרות ההרכב העשיר של חומרים מזינים, לא כולם יכולים להשתמש בתאריכים. פירות יער מזרחיים הם התווית נגד בנוכחות:
- סוכרת. פירות מעלים במהירות את כמות הסוכר בדם, דבר שלא מקובל על אנשים עם רמות גלוקוז גבוהות.
- השמנת יתר. התאריכים שייכים לקטגוריית המזונות עתירי הקלוריות. אכילת פירות יער עלולה לגרום לעלייה במשקל.
- אלרגיות. פירות יכולים לגרום לכתמים אדומים על העור, לשיעול או לחנק.
- ריקבון שיניים. סוכר הכלול בתמרים משפיע בצורה אגרסיבית על אמייל השיניים. בנוכחות עששת המצב עשוי להיות מסובך.
זה גם התווית לשימוש בתמרים ובפרי הדר במקביל. שילוב זה של פחמימות ומזון חומצי יכול לגרום לעיכול.
כיצד לבחור תאריכים?
בחנויות המעדן המזרחי מוצע בצורה יבשה. בעת הבחירה עליכם לשים לב למדדים הבאים:
- צבע העובר. תאריכים לא צריכים להיות בהירים וירוקים מדי. שלט זה יספר על חוסר בשלות הגרגרים. לפירות בשלים יש צבע כהה אחיד.
- שלמות אריזה. זה צריך להיות ארוז בחוזקה ללא חתכים ושקעים בשוגג. באריזה זו, הגרגרים יאוחסנו זמן רב יותר.
- מבט כללי על הפירות. תאריכים צריכים להיות מוצקים ורכים. יחד עם זאת, כדאי לתת עדיפות לפירות עם משטח עמום. אם הפירות מאירים, אז הם טופלו בסירופ גלוקוז או בשומן.
- קלף. זה לא צריך להיות עובש ופגמים אחרים. נוכחותם של רובד או גבישים לבנים אינדיבידואליים מעידה על כך שהפירות מסוכרים מאוד ואיבדו את תכונותיהם. עליכם לרכוש רק את אותם פירות יער שאינם סובלים מנזק ראייתי.
- נוכחות עצם. תאריכים כאלה בריאים וטעימים בהרבה.
כיצד להשתמש בתאריכים?
על מנת לא לפגוע בגוף, יש להכניס לתבואה בהדרגה פירות יער מזרחיים. לפני השימוש יש לשטוף את הפירות היטב, מכיוון שלעתים לעתים קרובות נדבק לתמרים. העור מכיל חומרים שימושיים ולכן אין צורך להסירו.
בזמן השימוש לא ניתן להגזים. השיעור היומי למבוגר הוא 5 פירות יער. מותר להכניס מנה כפולה לספורטאים. מומלץ לתת לילד 2-3 עוברים ביום. מעדן מזרחי ניתן לצרוך הן בצורה טהורה והן יחד עם תה. יחד עם זאת הגרגרים נהדרים להכנת מאכלים שונים ואפייה. לילדים תוכלו לבשל קומפוט מתמרים יבשים. אפילו הילדים הזעירים ביותר יאהבו את המשקה.
תאריכים הם פירות יער ייחודיים שיש להם יתרונות רבים יותר מאשר חסרונות. צריכה קבועה של פירות יער תעזור להיפטר מדיכאון, לשפר את תפקוד המוח ולנרמל את תפקוד הגוף. לפני הכללת תאריכים בתזונה, אתה צריך להתייעץ עם מומחה. זה יעזור להימנע מההשפעות המזיקות של הפרי.
