Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
מרינדה טעימה לבישול שיפודי עוף. השילוב של רוטב סויה ועגבניות - אנו הופכים את הבשר עסיסי, ואינו מאפשר להתייבש במהלך האפייה. וההכנה פשוטה. כבישה יכולה להיות משעתיים עד כל הלילה (תלוי בזמן שיש לכם). ובהתאם למתכון הזה תוכלו לבשל כנפיים בתנור אם אין דרך ללכת לטבע
מוצרים עבור 1 ק"ג של ברביקיו:
- כנפי עוף - 1 ק"ג
- רסק עגבניות - 2 כפות. l
- רוטב סויה - 20 מ"ל.
- שמן צמחי - 2 כפות. l
- קרם - 20 מ"ל
- פלפל גרוס - כמה קמצוצים
בישול:
מכינים את הרוטב - שלבו רוטב סויה, רסק עגבניות, שפכו פנימה את השמנת, הוסיפו פלפל גרוס.
מערבבים היטב את המרינדה עד להומוגניות לחלוטין.
הכינו את הכנפיים - לעיתים קרובות יש להם כנפיים שנשארו. אנו מורטים שאריות אלה, חותכים כל כנף לשני חלקים. חתכנו עודפי עור. לשים בקערה עמוקה.
טבלו כל פרוסה ברוטב עגבניות.
השאירו למרינה למשך שעתיים לפחות (להספגה מושלמת) מתחת למכסה.
והלאה. או בתנור (40 דקות בטמפרטורה של 180), או על המנגל. התוצאה תעלה על כל הציפיות!
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
