באותה עת הרוסים לא ידעו מה הם תוספי מזון, וסוכר ומלח נוספו למוצרי בשר כדי להגדיל את חיי המדף. באותה תקופה, נשים רטנו כי נקניקיות היו עשויות נייר טואלט, אך הן עדיין קנו והאכילו בכך את משקי הבית שלהן. כיום (ומעולם לא היה) נקניק טואלט נקניק, אך יש מגוון שלם של תוספים כימיים לשיפור המראה, הטעם וחיי המדף שלו. חומר הגלם ממנו עשויה הנקניקייה אינו בשר, אלא מעובד בשפלה וסויה בדרגה נמוכה. מסיבות אלה, תזונאים ממליצים בחום לא לאכול נקניקיות. במיוחד למי שאכפת לו מהבריאות שלהם. הפורטל "חוות דעת על נשים" החליט לברר אם הרוסים המודרניים ישמעו לדעה זו ובאיזו תדירות הם אוכלים נקניקייה קנויה.
33% מהנשים הרוסיות ענו כי הן אוכלות נקניק מספר פעמים בחודש. "כמה פעמים בחודש, בדרך כלל לארוחת הבוקר," הסבירו הנשים. יתכן שהם היו אוכלים נקניק בכל יום אם לא היה שם מה להחליף אותו, אבל מכיוון שיש מגוון גדול של מוצרים עכשיו, הייתי רוצה לנסות הרבה.
27.5% מהנשים החלשות נוטות לאכול נקניק לעתים קרובות יותר מהקטגוריה הקודמת של נשים, כלומר מספר פעמים בשבוע. הם גם מעדיפים נקניק לארוחת הבוקר, אך לשם שינוי, הם פשוט מחליפים זנים, מכיוון שיש הרבה כאלה עכשיו. "אני לא יכולה לחיות בלי מוצרי בשר, כך שתמיד יש נקניקיה במקרר: מעושנת ומורתחת", חייכו הנשים.
16.5% מהרוסים אוכלים נקניקיות לעיתים רחוקות מאוד, בערך פעמיים-שלוש בשנה. המוטיבציה היא פשוטה: נשים עצמן לא אוהבות נקניק מספיק כדי לקנות אותה, אך הן לא מסרבות לאכול במסיבה או כשהן מקימות שולחן חג ביתי. "אני אוכלת נקניק מעושן רק כשאנחנו מגישים אורחים או קובעות את השולחן לחג", הסבירו הנשים את עמדתן והוסיפו: "אני לא קונה בבית, אלא במסיבה או בקייטרינג, אם זה במנה, אני אוכל, כמובן ".
12.2% מהנשאלים הודו שהם כל כך אוהבים נקניק שהם אוכלים אותה כל יום, שוב לארוחת הבוקר. "אני יכול לאכול כל השבוע בכל יום," אמרו כמה. "אני מפצח נקניק מבושל לארוחת הבוקר כל יום. אני מאוד אוהב את זה," הוסיפו אחרים.
ורק 10.8% מהנשאלים מאמינים שנקניק הוא "רעל" אמיתי ולעולם לא אוכלים אותו. "עדיף לא לאכול נקניקיות, עכשיו יש להם רק כימיה אחת וסויה. בשר זה גם שונה: זה טעים ובריא," אומרים הרוסים. נשים שאינן אוכלות בשר בשום גרסאות שייכות לקטגוריה זו.
בסיכום הסקר ניתן לומר כי למרות התוספים, "כימיה" וסויה, נשים רוסיות עדיין מעדיפות לאכול כמה פרוסות נקניק טעימות לארוחת הבוקר.
3590 אנשים השתתפו בסקר. גיל 20-45 שנים. מתוך 198 ערי רוסיה.
