העובדה שרימונים הם מחסן של נוגדי חמצון ידועה זה מכבר. חוקרי דיאטנים גילו לאחרונה שיש להם יתרון נוסף אחד: הם עוזרים להילחם בהתקפי רעב. המשמעות היא שעל ידי צריכת רימונים באופן קבוע תוכלו להפחית את תחושת הרעב, בעוד תחושת המלאות משופרת.
הניסוי נערך באוניברסיטת המלכה מרגרט באדינבורו, בהשתתפות 29 איש. כל יום במשך שלושה שבועות, חלק מהמשתתפים לקחו פלצבו וחלקם לקחו תמצית רימון מהקליפה, הזרעים והגרעין.
אחרי שלושה שבועות, לפני ארוחת צהריים של פסטה עם רוטב עגבניות, כל משתתף שתה כוס מיץ רימונים. לפני הארוחות ותוך שעתיים לאחר מכן, בפרקי זמן של 15 דקות, הם נאלצו לרשום בשאלון מיוחד את חומרת הרעב, תחושת שובע ומידת שביעות הרצון מהמזון.
כתוצאה מכך, המשתתפים שלקחו את התמצית אכלו בממוצע 22 אחוז פחות מאשר מתנדבים מקבוצת הביקורת (447 גרם פסטה לעומת 574 גרם בקבוצת הביקורת), והאוכל נראה להם טעים יותר.
הם הרגישו פחות רעבים בממוצע ב 12 אחוזים, הרצון לאכול פחת ב 21 אחוז, תחושת השובע והסיפוק עלתה ב 16- ו 15 אחוז, בהתאמה.
זה מרמז שתמצית רימונים יכולה לעזור בהתמודדות עם בעיית עודף משקל והשמנת יתר. מיץ רימונים גם מפחית לחץ ומשפר את המצב עם עמידות לאינסולין.
