מוצר מותסס - כרוב כבוש - בריא וטעים להפליא.
גם מבוגרים וגם ילדים אוהבים אותה.
אין דרכים להכין כרוב כבוש.
כרוב עם גזר, עם סלק, חמוציות, עם ובלי חומץ ...
יש הרבה מאוד אפשרויות. מדוע המוצר כה פופולרי ומה התכונות המרפאות שלו?
כרוב כבוש: תוכן קלוריות, הרכב, בשימוש
כרוב כבוש מכיל בהרכבו כמות גדולה של ויטמין C - נוגד חמצון טבעי. זה הגורם העיקרי שעבורו מוערכת המוצר. אם כרוב מותסס על פי כל הכללים, אז הויטמין C נשמר בו לחלוטין.
בנוסף, המוצר האהוב על רבים עשיר בוויטמינים B, K, U. הוא מכיל את מרכיבי המיקרו והמקרו החשובים ביותר לגוף: אשלגן, סידן, זרחן, נתרן, ברזל, אבץ, סיליקון, סלניום, יוד.
תהליך התסיסה עצמו מוביל להעשרת הכרוב בחומצות לקטיות ו אצטיות.
כרוב כבוש קלורי הוא קטן ומסתכם 27 קק"ל ל 100 גרם מוצר.
כרוב כבוש משמש:
1. בבישול. לבשל מנה טעימה זה לא קשה. ראשית עליכם לקנות כרוב איכותי ללא חללים פנימיים ומבשילים לחלוטין. לאחר מכן מנקים, קוצצים, מוסיפים גזר ומלח, ומניחים בצפיפות ככל האפשר בכל כלים.
את הירק הכתוש לשים, מהודקים ומניחים על גבי העומס. זו הדרך היחידה שכרוב יתסס היטב וחומצה לקטית תשתחרר מפחמימות, שבמקרה זה עובדת כחומר משמר.
תסיסה מהירה מתרחשת כאשר הכרוב עסיסי ומתוק. שלב התסיסה נמשך בין 2-7 ימים, לאחר מכן מוציאים את הכרוב בקור ונשמר שם זמן מה.
ניתן להכין כרוב כבוש גם ללא מלח - האויב ליתר לחץ דם. יש לצרוך כרוב כזה בכמויות קטנות. החיסרון העיקרי שלו הוא חיי המדף הקצרים.
כרוב מבושל באופן שגוי הוא בעל מראה לא מושך. מוצר מבושל כראוי הוא לבן קטן ויפה עם נגיעה של גזר, קשה ופריך. המלח של כרוב כזה נבדל על ידי יכולת טעם גבוהה.
מכינים מרק כרוב מכרוב כבוש, הוא מתווסף לפשטידות, ויניגרטות, סולינקה, כרוב.
2. למטרות קוסמטיות לא משתמשים בכרוב עצמו, אלא במי מלח. למיץ כרוב כבוש השפעה מחדשת, מאפשר לעור לזכות בגמישות, במוצקות, במראה יפה ובריא.
ליופי ולמראה רענן אתה יכול להכין מסכת ריפוי: שלוש כפות מי מלח כרוב מעורבבות עם חלבון עוף אחד, שמוקצף מראש. הרכיבים מעורבבים למסה הומוגנית ומוחלים על עור הפנים ומשפיעים על קו המחשוף, הצוואר. המסכה נשמרת, כנהוג, למשך כרבע שעה ואז נשטפת במים קרירים.
מיץ כרוב כבוש חוסך מבעיה שאינה צובעת את עור הפנים - כתמי גיל ונמשים. מספיק לשמן אזורים בעייתיים במיץ ריפוי פעמיים ביום, והתוצאה תהיה גלויה לעין בלתי מזוינת.
בנוסף, השימוש במוצר מכין מסיכה לנשים ש ... לשם כך, כרוב כבוש משולב עם שמרים טריים עד שמנת חמוצה. המיכל עם התערובת מחומם מעט בעזרת אמבט מים. ואז ממש בתחילת תהליך התסיסה הוסף בית מרקחת ויטמין A, E, שמן קמפור (כל 20 טיפות כל אחת).
ההרכב מוחל בצורה שווה ככל האפשר על עור הפנים והצוואר, נשמר למשך 20 דקות, ואז נשטף תחילה במיץ כרוב ורק אחר כך עם מים. המסכה היא הוויטמין והטוניק החזק ביותר.
3. כרוב כבוש שימושי ביותר לגוף שמוריד משקל. מי שנמצא בדיאטה כמעט ללא הגבלות יכול ליהנות מעדן החשוב ביותר. כרוב כבוש הוא דל קלוריות, מכיוון שהוא מתאים באופן מושלם לתזונה של אלו שמורידים במשקל או של מי שעוקב אחר צורות הגוף.
4. כרוב כבוש טוב לבריאותם של אנשים הסובלים מעיכול לקוי, חומציות נמוכה של הקיבה. במקרה זה, המוצר נצרך תוך כדי הלעיסה היטב על מנת להימנע מתסמין כל כך לא נעים כמו נפיחות.
5. מי מלח כרוב כבוש מועיל לתופעה שכיחה כמו הצטננות. שתו את המוצר, תוך דילול במים ביחס של 1: 1 עד לריפוי מלא.
6. תכונות שימושיות של כרוב כבוש מאפשרות להשתמש בו כיבי קיבה וכיבי תריסריון. ידוע כי מי מלח מסייעים היטב לכיב כביכול "שקט", כאשר המטופל אינו חש סימפטומים כלשהם למחלה.
7. כרוב כבוש הוא הכרחי עם תסמונת הנגאובר.
8. מי מלח כרוב כבוש משמשים גם לסוכרת, מערבבים אותה במיץ לימון סחוט טרי.
9. תכונות שימושיות של כרוב כבוש מאפשרות להשתמש בו למחלות כבד. במקרה זה, הם שותים קוקטייל של מיץ מיץ ועגבניות ביחס של 1: 1.
10. מי מלח כרוב כבוש מוחל במאבק נגד טפילים. ניתן להיפטר מג'יארדיה בכבד על ידי שימוש במי מלח כחצי שעה לפני האכילה.
כרוב כבוש: מהם היתרונות לגוף?
כרוב כבוש הוא מוצר בריא. הוא מכיל חומרים המייצרים את המיקרואורגניזמים הדרושים לתפקוד התקין של המעי. בנוסף, כרוב חמוץ הוא מקור למיקרואורגניזמים מוכנים.
היתרונות של כרוב כבוש ברורים. היא:
• משפר את העיכול. הרכב המוצר כולל חומצות אורגניות המגבירות את יעילות הקיבה והמעיים. כרוב שימושי לעצירות כרונית, דיסביוזה.
• מחזק שיניים וחניכיים. המוצר מפורסם בזכות תכונותיו האנטי דלקתיות ומשכך כאבים. כרוב כבוש אינו מאפשר התפתחות של צפדינה.
• מחזק את המערכת החיסונית. כרוב כבוש טוב לאנשים מוחלשים. זהו מוצר חיוני לוויראליות ולהצטננות.
• מפחית את הסיכון להתפתחות מחלות קשות כמו סרטן, מחלות לב כליליות. כרוב כבוש מכיל פלבנואידים - חומרים שמורידים את הכולסטרול, כמו גם איזותיוציאנטים שיכולים למנוע סרטן במעי הגס, הכבד, הריאות ובלוטת החלב.
• מסייע בתסמונת מטבולית, השמנת יתר, סוכרת.
• מעודד ספיגה טובה יותר של חלבון הודות לתכולת הוויטמין B6 שלו.
• מקל על תסמיני רעילות אצל נשים הרות.
חוסך ממחסור בוויטמין, מחזק שיער וציפורניים.
• מאפשר לשמור על עור נעורים.
• מנקה את הגוף מפני טפילים.
כרוב כבוש: מה הפגיעה בבריאות?
המאפיינים המזיקים של המוצר כוללים נוכחות של מלח בו. אף כי כרוב כבוש מתברר ככל שיהיה פריך ככל האפשר במלח, השימוש במוצר כזה בחולים עם יתר לחץ דם יכול לגרום לתסמינים לא נעימים.
במקרה זה, תוכלו להשתמש במתכון להכנת כרוב כבוש ללא מלח. המנה המוגמרת תתגלה מעט שונה מהרגיל, אך היא לא תביא לפגיעה בבריאותם של אנשים הסובלים מלחץ דם גבוה.
יש להשתמש בכרוב כבוש בזהירות עם עליית החומציות בקיבה. במקרה זה, הקפידו להוסיף שמן צמחי למוצר.
למרות שלכרוב כבוש יש הרבה תכונות שימושיות, עדיין לא מומלץ לאכול אותו עם כיב, כוליתיאזיס, פתולוגיות לבלב.
הפגיעה בכרוב כבוש היא בשימוש מופרז. עבור רבים המוצר גורם לתסמין לא נעים כמו גזים במערכת העיכול ונפיחות. נתקל בבעיות בדרכי העיכול, כדאי לאכול מעט כרוב, ולעיסה לאט.
כרוב כבוש בהחלט טוב לבריאות, אך לעיתים הוא יכול לגרום (כאשר הוא נצרך יתר על המידה) לירידה בייצור הזרעים הגבריים.
כרוב כבוש לילדים: שימושי או מזיק?
כרוב כבוש, כמובן, מועיל לגוף הילדים, אך יש להכניס אותו לתזונה לא מוקדם יותר מגיל שנתיים או שלוש ואז בכמויות קטנות ובהיעדר הפרעות עיכול. ומגיל חמש, ילד יכול לאכול את זה כמה שהוא רוצה.
כרוב כבוש הוא מוצר בריא לבריאות הילדים. הוא עשיר בוויטמינים, בעיקר ויטמין C, מלחים מינרליים, חומצות, סיבים תזונתיים.
התכונות השימושיות של כרוב כבוש מעשירות את גוף הילד בכל הדרוש לחיים נורמליים. כרוב חמוץ מחזק את המערכת החיסונית, מגן על תאי מוח, מאפשר לילד להתפתח בצורה תקינה.
לילדים מוגשים כרוב כבוש בריא יחד עם פלפל, כחלק מהתבשיל, עם בשר ותפוחי אדמה. ישנן הרבה מנות טעימות ובריאות עם כרוב חמוץ שבהן תינוקך בהחלט יהנה.
1. סלט. פלפל מתוק נחתך לרצועות דקות ומשולב עם כרוב כבוש סיים. סלט מוזג עם שמן צמחי ונוספים ירקות קצוצים דק כרצונך.
2. תבשיל. מוצר כזה ניתן להעניק לילדים מגיל שנתיים. הוא מוכן בפשטות: כרוב כבוש מוזגים עם מים (2 כוסות) ומתעקשים כחצי שעה. ואז המים מתנקזים, הכרוב סוחט ונובש בשמן צמחי. מכינים נפרד תפוחי אדמה מבושלים, בצל מוקפץ וגזר. כל הרכיבים מעורבים, תבלינים, מלח מוסיפים ונבשל בתנור.
3. גולאש כרוב כבוש. הבשר מטוגן, מלוח, זורק בצל, פלפל, שופך מיץ עגבניות. הכל סגור עם מכסה ומכניסים לתנור לחצי שעה. לאחר מכן מוציאים את ההרכב ומוסיפים תפוחי אדמה בקוביות, כרוב כבוש ואופים בתנור במשך כ -40 דקות.
התוויות נגד לשימוש במוצר זהים למבוגרים.
כרוב חמוץ אהוב על רבים. זה מזמן תוסף תזונה מצוין. מעורבב, בריא במיוחד - כרוב כבוש מוערך בהרכב הוויטמינים העשיר, הטעם שלו והאפשרות של בישול עצמי, כאשר מוצרים רגילים ושימושי לא פחות יכולים לשמש כמרכיבים נוספים.
