זרעי קימל הם לא רק תיבול ריחני, אלא גם רפואה אלטרנטיבית פופולרית. התכונות המועילות של כמון במשך מאות שנים שימשו על ידי מרפאים מזרחיים לריפוי מחלות שונות אצל מבוגרים וילדים.
כמון שחור: קומפוזיציה
שמנים אתריים הם המרכיב הפעיל העיקרי בכמון שחור. התוכן הגבוה של חומרים אלו מאפשר שימוש בזרעים בעיקר במאבק נגד נדודי שינה והפרעות עיכול.
כחלק ממוצר ייחודי, מדענים מצאו:
• טאנינים;
• ביו-פלבנואידים;
• יסודות קורט (סידן, סלניום, מנגן, אשלגן, זרחן, מגנזיום, ברזל, נחושת, אבץ);
• ויטמיני B (תיאמין, ריבופלבין, פירידוקסין, חומצה פולית);
• רטינול (ויטמין A);
• חומצה אסקורבית;
• טוקופרול (ויטמין E);
• ויטמין K נדיר;
• ויטמין PP;
• בטא קרוטן;
• קומרין.
אימהות מנוסות יודעות שמקור במעי הגס ונפיחות בילודים אין דבר טוב יותר מעירוי ריחני של זרעי קימל. בנוסף, זה מעודד הנקה אצל הנקות. רשימת המאפיינים השימושיים של כמון שחור אינה מוגבלת לכך. הרפואה המסורתית עושה שימוש פעיל במוצר מזון למטרות רפואיות, אלא אם כן יש התוויות נגד זרעי קימל.
כמון שחור: תכונות שימושיות
חליטות קימא מרפאות ביעילות מחלות שונות באברי העיכול:
• להקל על התכווצויות בטן;
• לנרמל את מיקרופלורת המעי;
• הקלה על גזים במערכת העיכול, התנפחות, עוויתות במעי ודרכי המרה;
• הפסקת תהליכי התסיסה במעי, עצירת תהליכים פתולוגיים בדרכי העיכול;
• לשפר את הפרשת מיץ הקיבה;
• הגברת התיאבון.
המאפיינים המועילים של כמון שחור באים לידי ביטוי בכך שהוא מפסיק תהליכים דלקתיים לא רק בדרכי העיכול, אלא גם במערכת הרבייה בדרכי השתן והנקבה, וגם מסייע להקלה על נפיחות בגלל האפקט המשתן המעולה. כל נפיחות מתרחשת לאחר השימוש בזרעי קימל.
תכונות שימושיות של זרעי קימל הם קוטלי חיידקים, התחדשות ואנטי-הלמין. שמנים אתריים וקומפלקס ויטמין-מינרלים משמשים כריפוי וכאבים מעולים לפצעים. עור ופגיעות בקרום הרירי נמשכים במהירות רבה יותר, וכאב ראש עובר.
זרעים משפיעים לטובה על הכבד, מסייעים בדיסקינזיה של המרה, אורוליתיאזיס, עצירת קוליק מעיים. ברפואה המזרחית העממית משתמשים בתכשירי זרעי קימל במשך זמן רב לטיפול במגוון רחב של מחלות קשות במערכות הגוף העיקרי:
• נוירוזה;
• מחלות עיניים;
• גידולים;
• ברונכיטיס;
• דלקת ריאות;
• אסתמה של הסימפונות;
• מחלות נשימה אחרות המלוות בשיעול יבש;
• דלקת כבד;
• שחפת;
• מחלות של מערכת הלב.
מרתחי כמון תורמים לדילול כיח ופינויו מדרכי הנשימה. זה מסביר את השימוש המוצלח בכמון בטיפול במחלות הסימפונות והנשימה.
תכונות שימושיות של כמון שחור משמשים להחזרת תהליכים מטבוליים לקויים בגוף. בנוסף, התבלין עוזר לנרמל את הרקע ההורמונאלי אצל גברים ונשים. אי סדרים במחזור החודשי, כאבי ראש, עצבנות, דיכאון ועליה בעוצמה. אצל אנשים מבוגרים, לאחר נטילת מרתחי תבלינים, שינה תקינה, כושר העבודה משוחזר, תשומת הלב מוגברת.
בקוסמטיקה משתמשים בתכונות המועילות של כמון לניקוי העור וטיפול בשיער. מרקים מטפלים באקנה, פצעים, מחלות פטרייתיות, יבלות. לאחר מהלך נהלים נשירת השיער נפסקת.
בבישול, זרעי קימל משמשים לטעם כלים, משפרים את טעמם. זה טוב לאפיית לחם, קונדיטוריה, בישול כלים כבושים ומלוחים, משקאות אלכוהוליים, קוואס. זרעים מונחים במרקים, רטבים, בשר, ירקות. בגלל הארומה החזקה ניתן להשתמש בכמון לא רק כדי להגביר, אלא גם כדי להפחית את התיאבון.
השימוש בכמון שחור
בעיקרון, קימל עם מטרות מטופלות משמש עירוי. כדי לבשל אותו על כף זרעים אתה צריך לקחת כוס מים רותחים. לאחר שפכו את חומרי הגלם, הכלים מונחים באמבט מים ומבשלים שם במשך 15 דקות. לאחר הקירור, הסינון מוסיפים את הנפח ל- 200 מ"ל עם מים מבושלים רגילים ונלקחים לחצי או שליש מכוס שלוש פעמים ביום לאחר הארוחות. זהו כלי אוניברסאלי לשיפור העיכול וריפוי המעיים.
כדי לשפר את ההנקה, אמהות מיניקות צריכות להכין מרתח של זרעי כמון שחור. התכונות המועילות של תבלין זה מאושרות על ידי מחקר מדעי. שתי כפיות זרעים יוצקים עם שתי כוסות מים רותחים, ומבשלים על אש רתיחה איטית במשך 5 דקות. קח שלוש פעמים ביום לחצי כוס לפני הארוחות. אם לאם או לתינוק יש התוויות נגד, אי אפשר להשתמש בקימל, עליך לפנות למתכונים אחרים.
בעזרת נפיחות תוכלו להכין מוצר מורכב עם זרעי קימל. התכונות המועילות של זרעיו משופרות על ידי רכיבים צמחיים אחרים. אז, עליכם לקחת שתי כפות זרעי קימל שחור, כף גדושה של חרוב ושיבולת שועל קצוצה, כפית זרעי שמיר. שופכים ½ ליטר מים, מביאים לרתיחה, מבשלים במשך 10 דקות, מסננים ומצננים. שתו במהלך היום במנות קטנות.
כדי לרפא מחלות מעיים שונות (עצירות, שלשול, נפיחות), תוכלו להשתמש בשמן אתרים מוכן של זרעי קימל. יש לערבב שתי טיפות של המוצר עם כף דבש או שמן צמחי ולהילקח שלוש פעמים ביום לפני הארוחות. המוצר ישפר את העיכול, יפסיק להירקב ותסיסה במעיים, להחזיר את תפקודו התקין.
כמון שחור: התוויות נגד
הסיבה העיקרית לסירוב להשתמש בזרעי קימל היא אי סבילות פרטנית ואלרגיה לכל חומר שהוא חלק מהזרעים. התגובה באה לידי ביטוי בדרכים שונות, כך שאם אתם אלרגיים למוצרים חיוניים, יש להשתמש בזרעי קימל בזהירות יתרה.
בנוסף, קמילה היא התווית בשלב ההחמרה של האורוליתיאזיס, עם הפרעת מעיים חריפה, דלקת בדופן הקיבה.
יש לנקוט בזהירות יתרה בזרעי קימל לאלו המאובחנים כחולים במחלת לב כלילית. שימוש במוצר יכול לגרום להתקף לב. מצב לאחר אוטם פירושו איסור על שימוש במרתחי קימל וצריכת תבלין זה.
התוויות נגד הן גם:
• פקקת ופקקת;
• הריון;
• גיל עד שלוש שנים;
• סוכרת (מעלה את רמת הסוכר בדם).
בכל מקרה, בנוכחות מחלות כרוניות קשות, יש לדון ברופא עם האפשרות להשתמש ברפואה מסורתית, כולל זרעי קימל. אחרת, ההשלכות השליליות יכולות לעלות על כל היתרונות האפשריים.
אתה גם לא יכול לעשות שימוש לרעה במרתחי קימל. לאסטרים של צמח זה יש השפעה מגרה על הקיבה, מה שעלול לעורר החמרה של דלקת הקיבה הכרונית והתפתחות הפרעות מעיים.
אם אין התוויות נגד, זרעי קימל הופכים למרפא אמיתי. הניחוח הקל והספציפי שלו משפר את מצב הרוח ומחזק את היציבות.
