רוצים ליהנות מנוער פורח, בריאות יקרה ויופי שובה לב? למה אתה מחכה?
במקום זאת, כלול שזיפים מיובשים בתזונה היומית שלך!
שזיפים מיובשים הם מוצר שמובחן לא רק בטעמו הבלתי ניתן להשוואה, אלא גם בתועלתו שלא יסולא בפז. הוא מכיל מספר ויטמינים, מינרלים וחומצות אמינו. לאור מה יש לו השפעה מועילה על גוף האדם. כך, למשל, שזיפים מיובשים ידועים בתכונות הבאות:
• אנטי דלקתי;
• אנטי-ויראלי;
• אנטי מיקרוביאלי;
• משקם;
• משלשלים;
• התחזקות;
• התחדשות;
• אנטי אייג'ינג;
• מגן;
• מזין;
• טוניק;
• מרגיע;
משככי כאבים.
לפיכך, שזיפים מיובשים הם מחסן של חומרים מזינים ותרופת פלא למחלות רבות.
תשומת לב! עדינות העניקה רק תועלת, למדו כיצד לאחסן אותה כראוי.
אחסון נכון של שזיפים מיובשים בבית
החלטתם להצטייד בשזיפים מיובשים לעתיד? אבל לא יודעים איך לאחסן שזיפים מיובשים בבית? ישנן ארבע דרכים נהדרות לשמור על בריאות פירות יבשים.
שזיפים מיובשים מאוחסנים בצורה מושלמת ב:
• מיכלי זכוכית;
• שקיות בד;
• חבילות מיקוד;
• חביות עץ.
אחסון שזיפים מיובשים במכלי זכוכית
אחסון שזיפים מיובשים בכלי זכוכית הוא דרך נהדרת שכן המוצר אינו מתדרדר במשך 6-12 חודשים.
1. הכנת שזיפים מיובשים. את הפירות נקטפים בזהירות ואז מייבשים בתנור ומקוררים.
2. מכינים את המיכל. טנקים ומכסים נשטפים היטב, מוזגים במים רותחים ומייבשים.
3. המכולות מלאות. הפירות נכנסים היטב לצנצנות, והמיכל סגור עם מכסה.
4. המכולות מוסרות. שזיפים מיובשים נשלחים לאחסון במקום יבש וקריר, למשל, במרתף.
שיטה זו נחשבת לטובה ביותר, מכיוון ששיזורים מיובשים לא מאבדים נכסים במשך כל תקופת האחסון. בנוסף, הוא לא חושש ממגוון חרקים ומכרסמים.
אחסון שזיפים מיובשים בשקיות בד
אחסון שזיפים מיובשים בשקיות היא דרך טובה מכיוון שהמוצר לא מתדרדר במשך 3-6 חודשים.
1. שזיפים מיובשים: פירות שנפגעו מוסרים.
2. מכינים מכלי בד: בתמיסת מלח תלולה, השקיות מושרות (למשך 2-3 שעות), ומייבשות.
3. השקיות המעובדות ממולאות בחוזקה בשזיפים מיובשים ונקשרים בחבל בחוזקה.
4. התיקים נשלחים לאחסון במקום יבש, למשל בעליית הגג או במזווה.
שזיפים מיובשים המאוחסנים בשקיות בד אינם עוברים ולא מאבדים תכונות שימושיות. עם זאת, הם יכולים לאכול בקלות מכרסמים וחרקים שונים. בנוסף, אם מאוחסנים ליד השקיות מוצרים עם ריח חזק, שזיפים מיובשים יספגו ריחות זרים.
אחסון שזיפים מיובשים בחבילות מיקוד
אחסון שזיפים מיובשים בחבילות מיקוד היא דרך פשוטה ונטולת טרחה. אורך חיי המדף של מוצר הממתין בכנפיים במיכל עם אטב הוא 1-2 חודשים.
1. שזיפים מיובשים (שזיף במצב מושלם נלקח) ומייבשים בנוסף בתנור.
2. מנות רוכסן מלאות שזיפים מיובשים. המכולות מהודקות, אך לא לגמרי (נותר פתח קטן לאוורור).
3. שקיות עם שזיפים מיובשים נשלחים לאחסון במקרר.
שזיפים מיובשים בשקיות רוכסן אינם רעים, אך הם סופגים ריחות ולחות דרך החור במכולה. אתה יכול, כמובן, לסגור את השקיות, אך אז נוצר עיבוי על הקירות שלהם, מה שישפיע לרעה על השזיף המיובש - הוא יצמח עובש. לכן יש לבדוק את המוצר באופן קבוע ולהוציא אותו מעת לעת מהאריזה.
אחסון שזיפים מיובשים בחביות עץ
אחסון שזיפים מיובשים בחביות עץ הוא דרך טובה לשמור על שזיפים מיובשים בריאים ושלמים למשך 12-24 חודשים.
1. שזיפים מיובשים מועברים, מייבשים בתנור, מקוררים.
2. החביות מלאות בשזיפים מיובשים ומכוסות במכסה.
3. מיכלי עץ נשלחים למרתף או לעליית הגג.
חומר טבעי נהדר לאחסון שזיפים מיובשים. עם זאת, מעת לעת יש צורך לבדוק אותו, מכיוון שמכרסמים יכולים לחגוג עליו.
עקרות בית מסוימות ממליצות לאחסן שזיפים מיובשים במכלי פלסטיק ושקיות ניילון. בשום מקרה אל תעשה זאת, כיוון שאתה פשוט מקלקל את המוצר. מיכלי פלסטיק "יתגמלו" את השזיף המיובש בריח לא נעים, ושקיות ניילון עם עובש.
גיזום אחסון: טריקים קטנים
כדי להציל מוצר מתוק, ריחני ובריא מאורחים לא מוזמנים - מיקרואורגניזמים, חרקים ומכרסמים, עליכם:
• הניח ליד המכולות כוכבית ציפורן אחת;
• להוסיף 2-3 עלים של נענע מיובשת;
• הניח שייקר מלח ליד מכולות שזורות שזיפים מיובשים;
• יש לטפל במשטח הארונות בתמיסת חומץ חלשה.
זו כל החוכמה.
איך לאחסן שזיפים מיובשים בבית? קל!
