טבלת הדיאטה מספר 5, שהתפריט שלה מיועד להשפעה עדינה על הגוף, מיועד לא לירידה במשקל, אלא לטיפול ושיפור הגוף. טכניקה זו נקבעת לאנשים הסובלים ממחלות בכבד, בדרכי המרה. תזונה שנבחרה כראוי מקלה על מצבם של החולים ומונעת את התקדמותם נוספת של מחלות.
טבלת הדיאטה מספר 5: תפריט למשך 7 ימים על פי כללי הדיאטה
הדיאטה מספר חמש יכולה להימשך בין 5 שבועות, תלוי בחומרת המחלה ובמאפיינים האישיים של כל אורגניזם. תוכלו לאכול בתפריט המוצע למשך שבוע:
1. יום שני:
• לארוחת הבוקר, שיבולת שועל מבושלת בחלב, לקינוח, גבינת קוטג ', מפוזרת שמנת חמוצה ומפוזרת סוכר, תה;
• לארוחת צהריים, מתיקות בצורת בננות מיובשות, 3-4 חתיכות;
• לארוחת הצהריים, מרק קל מאורז מבושל, גליל בשר טחון ולא קומפוט מתוק מדי;
• חטיף אחר הצהריים - סלט קל של גזר מגורד וירקות טריים, מתובל בשמן צמחי;
• ארוחת הערב תכלול חביתה, המאודה משני חלבונים וחלמון אחד עם עשבי תיבול וגבינה, כמו גם לחם.
2. יום שלישי:
• בבוקר לאכול מאניט אפוי עם צימוקים, לקינוח פודינג גבינה עם פירות יער ותה חלב;
• לחביתה רגילה של ארוחת בוקר;
• ארוחת צהריים - מחית מרק קישואים ללא שימוש בבשר, בקלה עם קיטור כוסמת, תה ירוק עם דבש;
• חטיף אחר הצהריים - מנה קטנה של פסטות, גבינות וקדרת עגבניות, משקה אגס;
• לארוחת ערב, כל סוג של סושי עם דגים דלי שומן ובהכרח מלפפון.
3. רביעי:
• בבוקר שיבולת שועל עם תותים, סלט תפוחים מגורד וגזר, עם סוכר, קומפוט פירות טריים;
• מחית פירות מפירות טריים או מבושלים;
• ארוחת צהריים - פירה עם קציצות אדים של דגים טחון, סלט ירקות וקומפוט;
• חטיף אחר הצהריים תפוחים אפויים בתנור;
• ארוחת ערב - ויניגרט עם בשר, חלמון ביצה, קפיר עם משמשים מיובשים.
4. יום חמישי:
• לארוחת הבוקר ניתן לשטוף דייסת סולת מדוללת בריבת תות עם קוקטייל מזין של בננת חלב וגרנולה;
• לארוחת צהריים, אגס אחת בשלה אחת גדולה;
• לארוחת הצהריים, מרק כוסמת עם מרק בקר, נתח בקר בקר רזה, סלט כרוב טרי, מלפפונים מגורדים ועשבי תיבול;
• חטיף אחר הצהריים - גזר מגורד;
• לארוחת הערב, הגישו זנדר בשמנת חמוצה עם תבשיל פירה או אורז, ושתו מיץ תפוחים.
5. יום שישי:
• בבוקר שוב חלב שיבולת שועל ומרשמלו;
• תבשיל גבינת קוטג 'לארוחת בוקר שנייה;
• בארוחת הצהריים, מרק ירקות קליל ודייסת שעורה פנינה עם עוף;
• בצהריים ספל גדול של משקה פירות יער;
• לארוחת ערב, דגים מאודים עם רוטב חלב, כרוב מבושל עם גזר ותה שחור.
6. שבת:
• ארוחת בוקר - שתו מרתח של מותני ורדים עם עוגות גבינה גזר;
• במהלך חטיף לאכול סלט פירות ים קל עם ירקות;
• ארוחת צהריים - לבשל קוסקוס לפי העיקרון של הכנת פילאף רזה עם בשר;
• פודינג אורז עם חטיף אחר הצהריים;
• ארוחת ערב - סלט דגים וירקות ממולאים.
7. ראשון:
• ארוחת הבוקר מורכבת מדייסת תירס עם שזיפים מיובשים, חתיכת גבינה וג'לי פירות יער;
• ארוחת בוקר שנייה - עוגה עם משמשים מיובשים וצימוקים;
• לארוחת צהריים, דייסת דלעת, פילה עוף אפוי ברוטב שמנת חמוצה, תה ירוק עם דבש;
• לנשנוש תוכלו לאכול כריך עם פרוסת עוף או נקניקיית עוף ביתית;
• לארוחת ערב, כרוב ממולא עם עוף, שזיפים מיובשים וסלק, כוס חלב.
כארוחת ערב שניה תוכלו לבחור באחת מהאפשרויות שתרצו:
• כוס קפיר ללא תוספות;
• שייקים על בסיס קפיר, תותים או פירות יער אחרים, פירות;
• חלק גבינת קוטג 'בתוספת ריבת פרי;
• סלט פירות עם יוגורט;
• מחית פירות עם סוכר
• קרם עם גזר ומיץ תפוחים.
מתכונים לדיאטה מספר 5: כל תפריט יומי לארוחות הבוקר והערב
1. עוגות גבינה גזר. עבורם אתה צריך להכין חבילה של גבינת קוטג 'עם 9% שומן, 1-2 גזר בינוני, 2 כפיות. סולת, 5 גרם חמאה, חצי ביצה, 30 גרם קמח, 1 כף. l סוכר, קורט מלח, גהי. מסתבר שבפלט חלק של עוגות גבינה לארוחה אחת 200-300 גרם.
גזר משפשף על פומפיה, מוכתם במים ושמן למשך 20 דקות. ואז מוסיפים סולת ומבושלים. מוסיפים את שאר החומרים למסה המצוננת המוגמרת. מטגנים קלות את עוגות הגבינה בקמח ושולחים לתנור לבישול.
2. דייסת תירס עם שזיפים מיובשים. כדי ליצור מנה עליכם להרתיח שזיפים מיובשים ולהשתמש במרתח שלה כבסיס לדייסה. הוסיפו שמן לתבשיל המוגמר והניחו את שזיפים מיובשים.
מתכונים לבישול דיאטה מספר 5, תפריט צהריים
מספר מתכונים למנות נוזליות מועילים מאוד במהלך דיאטה למגוון דיאטות:
1. מרק חלב. זה ייקח 2 כוסות חלב, 3-4 כפות. l אורז, 1 כף. l דבש, כפית חמאה. מרתיחים את החלב בסיר, מניחים את האורז השטוף בנוזל רותח, ומרתיחים עד שהוא מבושל. ואז נותנים למרק להתקרר ולהוסיף אליו חמאה ודבש לפני ההגשה.
2. למרק ירקות יש טעם וארומה טעימים. במים רותחים אתה צריך לחתוך מחצית מתפוחי האדמה בגודל בינוני ולקצוץ את הכרוב הלבן. מטגנים מעט גזר מגורד עם אספוטידה, אפשר להוסיף להם רוטב סויה. להוסיף ביצי שליו לגזר, לטגן ולשלוח את התערובת הזו למרק. בעת ההגשה תוכלו להוסיף שמנת חמוצה וירקות למנת מרק. בנפרד, תוכלו לבשל בשר עוף וקציצות אורז ולהגיש אותם במרק.
3. מתכון בורשט צמחוני. תצטרך 30-35 גרם סלק, כרוב, תפוחי אדמה, 5-6 גרם פטרוזיליה, גזר, מחית עגבניות וחמאה, מעט קמח וסוכר. חותכים ירקות בכל דרך רגילה לבורש. תבשיל את הסלק עם מחית עגבניות במחבת עם תוספת מים, שמן או כמות קטנה של שמנת חמוצה וחומצת לימון. מטגנים גזר בחמאה. ואז מערבבים אותו עם סלק ומבשלים עד שהוא כמעט מסיים. במים רותחים מניחים כרוב קצוץ, ואז תפוחי אדמה, ואחריו תבשיל ירקות. לבסוף, הכניסו לסיר קמח, סוכר, מלח.
